Fiecare persoana are propriile preferinte culinare, atât de mulți au încercat ceva de mâncare la o petrecere, și va aprecia gustul, încercați să-l gătească acasă. Doar aici poate fi un mister sunt necesare ce ingrediente și cum să le pună.
Pentru cei care sunt în căutarea pentru modul de a găti supă de ciuperci cu ciuperci, puteți folosi pas cu pas reteta.
La fel de mâncare delicios, ar trebui să ia următoarele ingrediente:
- 1,5 litri de bulion de pui;
- supa de pui la -150 c.;
- Ciuperci ciuperci - 250 gr;.
- ceapa medie - 1 buc;.
- morcovi medii - 1 buc;.
- 3-4 cartofi medii;
- 50 oz. fidea fine;
- Pentru a gusta sare și piper praf negru;
- Ulei vegetal pentru prăjit legume;
- Un pic de mărar.
Dacă vă plac ciupercile, atunci această rețetă - pentru tine
supa delicioasa cu ciuperci pregătirea pentru o perioadă scurtă de timp și a obține un consistent și aromat. Aceasta reteta este pentru cei care iubesc ciuperci. Mai ales ca utilizarea lor pentru organismul uman este de necontestat.
Printre principalele calități pozitive ale ciupercilor, în plus față de gustul rafinat, trebuie remarcat capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din sânge. Mai mult, în aceste ciuperci conțin o cantitate mare de proteine, în comparație cu carne de pui și ouă, adulți cu ușor de digerat de către organismul uman. Unii aminoacizi și toate esențiale pentru el - și pantenolovaya acidului lenolevaya, biotina, fosfor și alte substanțe nu mai puțin utile.
În plus, în produsul conține cantități mari de oligoelemente, responsabile pentru starea memoriei umane și a activității mentale, precum și ciupercile sunt un excelent antioxidant. Prin urmare, știind cum să gătească supa cu ciuperci, va fi capabil să hrănească familia feluri de mâncare gustoase și sănătoase incredibil.
Datorită conținutului ridicat de potasiu în ciuperci, atunci când mănâncă îmbunătățirea metabolismului și circulația în organism, vitamina B2 contribuie la refacerea sistemului nervos si are efecte benefice asupra membranelor mucoase. Calciu și fosfor conținute în ciuperci într-o cantitate nu mai mică decât peștele sau carnea. O altă calitate foarte valoroasă a acestui produs - este acidul folic, care nu se mai găsește în orice formă de legume sau plante.
Multe gospodine sunt întrebat de multe ori întrebarea - cum de a găti ciuperci pentru supa. Trebuie remarcat faptul că există diferențe de gătit ciuperci sălbatice și Champignons. Acestea din urmă nu sunt recomandate pentru a fi supus unui tratament termic prelungit, deoarece acestea vor pierde proprietățile lor utile. continutul caloric al acestui tip de ciuperci este foarte scăzută, doar 27 de calorii la 100 de grame de produs. Această proprietate este utilizat de către nutriționiști, așa că am recomanda pentru a include ciuperci în dieta pentru persoanele care suferă de excesul de greutate.
Etapele de feluri de mâncare de gătit
- Pentru a începe să gătească supa de pui. În timp ce el a fost obtinerea gata să facă legume de curățare. Cartofi se taie în cuburi mici, ciuperci - plăci subțiri. morcovi și ceapă mărunțită.
- Atunci când carnea este gătită, este necesar să-l din bulion, apoi coji de fructe și separate de oase.
- Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, pune ceapa și se prăjește până capătă o culoare aurie. Apoi se adauga ciupercile si morcovii felii. Păstrați totul pe căldură, amestecând, până când o ciupercă nu vyzharitsya tot sucul.
- Cartofii au nevoie pentru a pune în supă și se fierbe până la fiert, se omite puiul.
- Pentru a adăuga cartofii fierte legume prăjite cu ciuperci, o mână de fidea, sare și piper după gust, se aduce totul la fiert si se lasa bucatarul destul de un pic. Două minute înainte de a opri supa, pune verdeata tocata marunt.
Se pare, gatiti supa cu ciuperci este foarte simplu. Un fel de mâncare preparat decorat cu mici cantități de cremă și frunze verzi este furnizat într-o farfurie adâncă.
Înainte de a găti supa de ciuperci supa cu ciuperci, ar trebui să se acorde alegerea corectă a produsului de bază. Ciuperci ar trebui să fie, nici un prejudiciu în stare proaspătă de suprafață și de pete, de culoare albă, cu un miros plăcut de ciuperci.
Există mai multe rețete, cum să gătească supa cu ciuperci. Pentru claritate, puteți utiliza pas cu pas fotografii. Doar ciupercile nu sunt doar prajite, dar fierte, care este foarte gustoase, hrănitoare și util, în ambele cazuri.