Astăzi, există un număr foarte mare de soiuri de ustensile de bucătărie, care sunt realizate din materiale diferite sau identice pot fi potrivite pentru toate tipurile de suprafețe de gătit. Nu toate vase de gătit pot fi folosite pentru sobe de inducție, ceramică și gaz. De exemplu, vase ceramice nu sunt potrivite pentru utilizarea pe plita cu inducție, ca criteriu principal al acestui echipament este un câmp electromagnetic. Se pare că materialul folosit trebuie să posede proprietăți magnetice. Pentru a verifica dacă tigai dvs. proprietăți magnetice - Aduceți-l la magnetul, aceasta ar trebui să primagnitit la tigaie. de masă din ceramică, nu posedă astfel de proprietăți. Cu toate acestea, noi nu trebuie eliminat din lista ca atribute inutile. Caserola de ceramica are multe alte calitati utile pe care fiecare femeie poate aprecia. Cu toate acestea, am vorbit aici turnat vase de fier. Și ce ustensilele necesare pentru gătit cu inducție aici.
feluri de mâncare ceramice în bucătărie
Fiecare gospodină știe că atunci când folosiți ustensilele de gătit corectă în timpul feluri de mâncare, gustul alimentelor poate fi îmbunătățită de mai multe ori. Acest factor nu este lipsit de importanță dacă sunteți de gătit pentru copii mici. De asemenea, există un alt secret în ceea ce privește ustensilele obișnuite. Dacă utilizați un astfel ustensile de gătit, cel mai bine este de a alege oale si tigai cu caneluri pe partea de jos, deoarece acestea crește suprafața de căldură și de a accelera procesul de gătire. Pentru fiecare familie, este foarte important ca produsele alimentare în tigaie a fost încălzit uniform, și, de asemenea, nu se lipeasca. De ani de zile, cele mai populare sunt tigaie și oalele cu un strat neaderent. Cu toate acestea, în creștere câștig popularitate cratițe cu acoperire ceramică.
oală de ceramică și pan are multe avantaje față de ustensilele de bucătărie realizate din orice alte materiale. În bucătărie, această tigaie va arata foarte frumos, este ușor de curățat, iar gustul alimentelor gătite în ea nu poate fi comparat cu ce altceva. Lucru este că într-un vas caserola lâncezește, devenind mai moale și mai bogat. Primul lucru pe care trebuie să știți despre vas ceramic - este că nu poate fi utilizat pe un aragaz. Lăsați tava din ceramică rezistentă la căldură este luată în considerare, dar atunci când este utilizat pe ea pe aragaz de gaz, ei pur și simplu de spargere.
Pro vase ceramice
Unul dintre avantajele de masă din ceramică refractară este slabă conductivitatea termică. În cazul în care produsele alimentare rămâne în tigaie, va fi foarte cool lent, care va menține, la aceeași temperatură pentru o lungă perioadă de timp. Doar o conductivitate termică proastă spune că antena după oprirea soba sau cuptor este o lungă perioadă de timp pentru a pregăti, în cea mai mare tigaie. Atunci când se utilizează vase de ceramică nu emit substanțe chimice, deci este complet curat. Singurul dezavantaj de masă din ceramică este fragilitatea sa și teama de schimbările de temperatură, dar, de asemenea, cu această problemă oamenii de știință au aproape stăpânit. Din ce în ce, vase ceramice realizate din sticlă ceramică și porțelan refractar, le permite să fie rezistente la extreme de șoc și temperatură. Nu aveți nevoie de cunoștințe speciale pentru a putea folosi vase de ceramică, în plus, ele sunt excelente pentru coacerea în cuptor cu microunde sau cuptoare. veselă și tacâmuri în valoare de ceramică este mult mai mare în comparație cu preparate din alte materiale, și, prin urmare, acesta este tratat mult de îngrijire.
de îngrijire de masă din ceramică
Dupa cumpararea oala, trebuie să-l spălați în apă caldă cu săpun și ștergeți-l uscat. Dacă spălați o tigaie în mașina de spălat vase, trebuie să setați temperatura la un nivel minim, cel mai bine este să-l spele de mână, este mai fiabil și mai ieftin. Înainte de a găti noua caserola ceramica, lubrifia din interior cu ulei vegetal, precum și un pic de căldură în foc. Datorită acestei proceduri, non-stick de gătit îmbunătăți calitatea. După utilizare, se spală în apă caldă aveți nevoie de detergent, asigurați-vă că pentru a șterge uscat. Oricare ar fi pan ceramice va dura foarte mult timp, este necesar să-l spele imediat după capacitatea de eliberare și de răcire.
vase ceramice sunt atribut indispensabil oricarei gospodine, deoarece acestea sunt foarte ușor de a găti și gusta mâncăruri gătite în ele se transformă incomparabil.