Fără a cunoaște structura testului, este greu de spus. Dacă este necesar „în jos“ prăjituri, aluatul se malaxează pe iaurt, ou, drojdie (0,5 l apă 11 g drojdie uscată -pachka) sliv.ili ulei vegetal 100 g, -2 st.l.sahara (în mai dulce) sare, 1 linguriță În cazul în care plăcinte dulci, în loc de iaurt, lapte. Toate testele au fost efectuate pe aluat, se amestecă cald lichid t.e.vsyu cu drojdie, zahăr și o parte a mesei. Când masa „barbotat“ adăugați toate celelalte ingrediente. Și a pus pe proofing 1-1.5 chasa.Ochen important să se implice făina treptat, astfel încât aluatul a fost moale. plăcintă Lepim și din nou sub un prosop timp de 20 de minute. Și abia apoi se pune într-un cuptor fierbinte. Se coc la 180 gr.na raft de mijloc 40..Dostaem minute și ulei imediat smazhem și prosop -under hb..Cherez 15 minute tort moale poate fi mâncat.
Gnom pâine? Acest lucru ??
Scrie cuvintele! (Rețetă, toată tehnologia) - și trageți la întâlnirea fanilor Terri Pratchetta! ;)
Pentru gătit, există două abordări de bază:
- Tradițional. Veți învăța să gătească în grija bunicii sale, mama, soacra - zei interzic :) observat. Participă. Pregătiți-vă, dar, sub supraveghere.
- Experimental. Atunci când o rețetă / carte de bucate preia un nespecialist, nu este un bucătar cu experiență, este - mai mult experiment riscant, fără nici o formulare terminat.
Cu această abordare, este mai bine să se gândească pozitiv. Gândiți-vă ce puteți utiliza ceea ce este deja învățat să facă - (. Va veni cu timpul distrându), mai degrabă decât cum să facă altfel.
De asemenea, am avut o astfel de situație. Am decis să coace vatrushechki. Coaptă. Punctul de vedere a fost minunat, atâta timp cât cuptorul nu este tras. Costul scoate - au stabilit la o dată, iar a doua zi, de asemenea, după cum ai spus, unghiile pot înscrie. Așa cum am explicat mai târziu la matusa mea, am mers prea departe cu ulei. Am pus într-adevăr o mulțime de ea.
Prea, a fost o problemă. Cu orice rețetă pentru aluat pentru a da un tort solid. Am găsit o soluție. odată ce am închiriat prăjituri din tigaie, apoi pipi-le sub forma unui flux subțire de apă de la robinet și a pus într-o cratiță. Apoi, pe partea de sus a plăcinte nu sunt foarte greu și să păstreze moliciune lor în tigaie sub prosop.