Cookie-urile „Brushwood“ Vergunov, Hrustik - așa că numesc cookie delicios și foarte simplu. Am oferi cea mai ușoară rețetă.
ingrediente:- ou de pui - 2 buc;.
- vodca sau coniac - 2 linguri. linguri;
- sare - 2 ciupituri;
- . Zahăr - 1 linguriță;
- făină - 1 cană.
Oua amestecat cu vodca, sare și zahăr. Zahăr nu se poate adăuga la toate, sau pentru a adăuga un pic ca în rețetă. O cantitate mare de zahăr face crenguțe întunecate și tverdym.Postepenno se adaugă făina cernută și se framanta aluatul (faina se adaugă până aluatul încetează să mai murdări). Făină va dura aproximativ 1 250 ml pahar.
Pentru a separa o mică parte a aluatului și rola-l cât mai subțire posibil. Aluatul este rulat foarte bine, aproape la transparență.
Se taie aluatul laminate pe diamante, nu mai mult de 8 centimetri. Cu forma de test poate experimenta și fantezii. bucăți mari de aluat nu se taie nevoia de produse de prăjit sunt în creștere, la o viteză de aproximativ de trei ori.
Pentru bețele clasice în mijlocul inciziei formă de diamant este făcută, iar un capăt este înfiletat în incizie. Gut-chinuitoare. Puteți tăia strâns în fâșii înguste, panglica într-o coadă și se taie în bucăți mici.
Lemn de foc arde repede, asa ca cel mai bine pentru a face o mulțime de spații de aluat. Din aluat gros va ferm cookie-uri.
Fry au nevoie de foc într-o grăsime ulei sau animal bine încălzit-(mai bine de jumătate).
Am prăjită lemn de foc într-o cratiță mică, pentru că mi-a luat ulei de aproximativ 300 ml. Lemn de foc ar trebui să plutească în ulei și ar trebui să fie spațioasă, în caz contrar acesta devine foarte curba (dar rămâne la fel de gustoase).
În procesul de foc de gătit devine o culoare aurie frumos. Cookie-urile trebuie să fie oglindită atunci când prăjiți.
Gata Hrustik scos din ulei și locul pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Cookie-urile finite presărate cu zahăr pudră.
Dintre aceste ingrediente obține două plăci pline de stick-uri de mari dimensiuni.
Caută rețete în caseta de căutare, tastați numele vasului sau produsului alimentar, de exemplu, „roșii“, „Eclairs“.