Tehnologia Bio-based este proprietatea coloniilor de albine jeleu regale în selectarea sau izolarea uterului sa creasca noi regine ale tinere larve de albine lucrătoare. În acest caz, celulele Matca pentru a reconstrui celula și să ofere jeleu lor abundent pe tot stadiul larvar. Laptisorul de matca este produs prin întreruperea cultivarea larvelor de 4 zile-vechi și selectarea din celule regina construit alimente produs de albinele lucrătoare. Perioada cea mai favorabilă a sezonului pentru a obține lăptișor de matcă este sfârșitul primăverii și începutul verii - perioada de dezvoltare intensivă a familiilor.
O cantitate mică de apicultor lăptișor de matcă poate fi obținută prin selectarea reginele uneia sau mai multor colonii de albine și lăptișor de matcă colectarea de celule regina, a pus familii matcă. În această colecție de lapte din apele mumă după îndepărtarea de larve ușor de realizat prin preluarea specială lingura de farmacie de sticlă. După strângerea familia a revenit la jeleu uter, distrugerea celulelor regină.
Pentru producția la scară largă a lăptișor de matcă utilizează metode speciale de prelucrare. Laptele colectat de la educatori, familii, educe sistematic larve de regine. Atunci când larvele ajung vârsta de 4 zile și, în cel mai mare număr de boluri pentru hrana animalelor, acestea recuperate din apele mumă, și apoi selectate jeleu. Apoi, în aceleași locuri grefate larve și astfel familia continuă să producă produse timp de 3 săptămâni sau mai mult.
Productivitatea coloniilor de albine în colectarea laptelui depinde de astfel de condiții, „orphaning“ de albine, ca urmare a selectării uterului sau a izolației sale speciale în partea cu pereți din stup; prezența albine tinere care au glandei bine; furnizează hrană suficientă și, în perioadele bezvzyatochnye - zilnic sirop de zahăr hrănire (0.5-1 L); izolație și reducând cuib pentru a crea etanșeității în care albinele au tendința de a pune mult de regină; tehnologie stricta aderenta larve de altoire; Prezența în polen cuib și colectare de albine polen proaspăt. producția de lapte depinde și de rasa și caracteristicile individuale ale coloniilor de albine. De exemplu, coloniile de roci Kubanului poate lua în materie de educație, în același timp, aproximativ 200 de larve. Albinele alte specii care au o predispoziție crescută la roiul, de asemenea, de stabilire a laptelui de multe și abundent secrete regina.
Pentru a efectua activitatea de colectare a laptelui trebuie să fie într-o cameră curată sau o casă de albine într-o colibă nomad echipat cu un mic laborator. Pereții de lapte de var sau tapet lipiți peste o lumină de culoare, vopsea podea. Pe ferestrele atârnă tifon pentru a preveni pătrunderea lăptișor de matcă pe lumina directă a soarelui, care afectează în mod negativ activitatea biologică. Camera ar trebui să fie lumină, ușor de laborator pentru a efectua lucrări de inoculare a larvelor. Temperatura aerului din cameră trebuie să fie de 25 ° C și o umiditate - nu sub 90%. Pentru a crește umiditatea se fierbe într-un vas deschis sau apa este pulverizată pe podeaua acesteia. Într-un loc convenabil pentru a pune o masă și un scaun câteva mici, și în apropiere de perete - un frigider și un dulap pentru scule și materiale. În câmpul pentru depozitarea temporară a produselor au nevoie de pungi cooler si termos cu gheata.
Atunci când colectarea de matcă observa jeleu următoarele reguli de salubrizare și igienă: activitatea se desfășoară în haine albe, pălării și bandaje tifon curate (în gură și nas); Bufet voalat mușama curat; feluri de mâncare pentru lapte și instrumente care vin în contact cu el, se spală, se usucă și se dezinfectează cu alcool sau fiert timp de 1 oră; podea în laborator curățate în fiecare zi după locul de muncă; înainte de a colecta lapte se spală pe mâini cu apă și săpun și ștergeți cu un tampon de bumbac umezit cu alcool; camera este interzisă intrarea persoanelor neautorizate. Angajații implicați în colectarea laptelui, trebuie să se supună unui examen medical.
Tehnologia de producere a lăptișor de matcă constă în etapele:
- prepararea boluri de ceară inoculare artificială și larve să crească în pantecele lor;
- pregătirea și utilizarea profesorilor de familie de grădiniță;
- Screening-ul periodic monturi botci și grefate noua formulare a larvelor în coloniile asistenta;
- colecție de lăptișor de matcă într-un fel de mâncare și să se pregătească pentru depozitare.
Larve pentru cultivarea în oi artificiale vaccinate boluri atașate la ramele benzilor de vaccinare reprezintă un cadru de priză convențională în mijlocul căruia sunt fixate brațe orizontale 4-5 (lățime 25mm). numărul și amplasarea lor în raport cu celălalt în funcție de tipul de cadru. Distanța dintre plăci adiacente - 50-70 mm (pentru matochnikov normale detuning). Curea de vaccinare pentru transportul ușor de larve și de prelevare de probe de lapte fixate pe partea șine de cadre, astfel încât acestea să poată fi rotit sau eliminate. Utilizați cadre speciale grefare realizate din benzi înguste (latime 10mm). Această lățime este suficientă pentru a stabili bolurile, și nu interferează cu îngrijirea larvelor albine.
monturi speciale de vaccinare au bretele detașabile. Per familie, profesorul nevoie de 2-3 cadre de grefare.
La fabricarea de boluri folosi numai lumina din fagurii de ceară proaspăt extractor solare topit. castroane alimentare pentru modele de utilizare de lemn mici stratificat (tei) cu un diametru de 9 mm. Un capăt al său pe rotund și reglarea fină. Mandrinele au fost scufundate în apă rece și apoi de mai multe ori în ceara topită la o adâncime de 7-8 mm, adâncimea de imersie care scade gradual ulterioară timp de 1-2 mm. Ca urmare, la sfârșitul bagheta fiind castron ceara stratificat, care este îndepărtat cu degetele.
Pentru a accelera șablonul bine inserat într-o bucată de lemn, astfel încât capetele lor au fost lustruite la același nivel. Timp de o unitate de timp se obține cu 4-6 boluri.
boluri artificiale Fierte atașat la cadrul grefei benzi de ceară la 20-25 de bucăți. fiecare. familii de înaltă performanță într-un singur cadru poate fi administrat până la 100 de boluri.
Pentru a crește productivitatea familiei este foarte importanta inoculare tehnica larvară în bolurile preparate. Larve acoperit cu o piele umedă subțire, în care în timpul deshidratării poate pieri. De aceea, larvele migrează din faguri în boluri nevoie în cameră la temperatura de 25-30 ° C și o umiditate relativă de 90-95%. Larve sunt utilizate pentru transferul unei spatule speciale, realizate dintr-o bucată de sârmă de aluminiu (cu diametrul de circa 3 mm) sau lemn mici straturi (lungime 15-20 cm). Pe de o parte, sub formă de sârmă aplatizat spatulă, ale cărei margini șlefuite cu grijă.
La alegerea larve de transfer într-un castron de acordând o atenție la culoarea lor, schimbarea din cauza naparleasca. Albinele sunt mai dispuși să ia larve strălucitoare luminoase, care au trecut deja primul MOLT, care este de obicei în termen de 10-12 de ore de la eclozare.
Cadru cu larvele tinere sunt plasate într-un birou bine luminat. spatula spatule hrănite din larvele înapoi în laptele lichid, se află sub larvei. Spatulă încerca să păstreze aproape de partea de jos a celulei, astfel încât să nu atingă larva, ci doar să-l prind și se scoate din celulă. Bolul artificială a pus larva ar trebui să fie în centrul fundurilor, otsovyvaya spatulă în direcția opusă. Odată ce transferul este finalizat în larvele boluri o curea, întoarce-le cu susul în jos și înfășurat într-o cârpă umedă. Ca domeniu de aplicare de formare distribuie familiilor de educatoare. Pentru livrare la cadrul soclu cu larve de protecție de vânt și soare, cu ajutorul urnelor mobile.
Pentru prima larva este recomandat pentru a umezi partea de jos o picătură de lăptișor de matcă. Cadre cu bol în stare proaspătă adecvată pentru a permite familiilor să se dezvolte în termen de 12-24 de ore. Numai acele boluri, prăbușindu-se în mod accidental sau au fost deteriorate de albine nevoie de recuperare atunci când re-inocularea a larvelor.
Pentru lăptișor emit puternic familie-educator care are cel puțin zece benzi (2.5 kg) de albine cu puiet inegale șase pieptenii 10 kg carbohidrați de alimente pentru animale de companie și polen 2 celulă. Cu cât mai puternică familia, cu atât mai mult de ea puteți obține lapte. Familie-profesor ar trebui să aibă puiet și albine de toate vârstele, păstrând în același timp echilibrul lor natural.
Două metode de preparare a familiilor, educatori pentru a colecta lapte: orphaning plin, atunci când uterul este luat în tulpinile generate sau condiționate împărțind-o în două părți, una dintre care, deși încă fără uter, dar albine poate „vorbi“ prin grătar în peretele stupului . orphaning incompletă în partea inferioară a septului stânga două rânduri de deschideri de divizare zăbrele. Stupine alungite împărțit împotriva gaura robinet, astfel încât cea mai mare parte a fost lăsată la coloniile asistentă medicală. Mai mici separate și transferate în uter da 3 celule de gol pentru oviposition și 1 cu furaje (lângă sept). Pe de altă parte, creează o zonă tampon de mai multe cadre de alimentare, iar apoi pentru ei - puiet. Între cadrele cu puiet, și vor fi instalate cadru de vaccinare.
Înainte de a instala cadrul grefei pentru albine bine acoperit toate părăsit cuibul fagure de miere cuib colonii asistentă medicală ar trebui să fie redusă. În acest larve cuib de albine prescurtate iau mai repede.
După cum albinele au contact, informații de prezență sonoră și olfactiv în cuib uterin deja după 50-60 min. după selectarea familiilor de albine descoperă lipsa acesteia.
Există trei etape de răspuns de familie la selectarea uterului. Prima etapă - căutarea uterului: o albină în căutarea ei în interiorul cuib și gaura robinet (4-6 ore). Nu se poate găsi uterului, familia se mută la a doua etapă - de stabilire a botci, care dureaza timp de 4-5 zile. După Marcaje matochnikov (sinus) vine al treilea pas - odihnă relativă în care starea de familie excitat încetează.
Cadru cu larve este cel mai bun pentru a plasa familia de asistenta în a doua zi după selectarea uterului fetale (a doua etapă). Dacă da larve foarte devreme, de exemplu, 1-2 ore, albinele se vor pune botci mici; dacă ți-e dor, familia a stabilit deja cea mai mare parte a lichidului de a lua larve și larve mici, cadrul lor de altoire.
Vaccinarea este cel mai bun pentru a pune cadrul într-un astfel de loc cuib, în cazul în care pe de o parte, s-ar fi sigilat o sută, iar pe de altă parte - cu puiet deschis. Bee familie-educatori ia mai rapid și mai larve în dimineața (când albinele sunt mai active). Prin urmare, selectați vechi oi din profesorul de familie-gradinita ar trebui să fie în a doua jumătate a zilei precedente. În zilele sumbre, ploioase și în absența albinelor de colectare a mierii să ia mai puține larve decât în soare cald.
După selectarea unui uter vechi determina locul cadrului de instalare a grefei. Cadrele sunt lăsat spațiu liber (fântână), în cazul în care mai târziu, fără a deranja familia, pe cât posibil, fără utilizarea de fum, se introduce rama cu larve.
Cea mai mare oferta de lapte se formează în jurul larvele din cele patru grupe de vârstă. Înainte de etanșare celulele regina lui au mai puțin, deoarece larvele sunt mari si consuma o multime de alimente. Prin urmare, colectarea tehnologiei de lapte prevede retragerea botci după trei zile.
Cu familia orphaning incompletă după stadializarea rame vaccinare cuib colonii asistentă pentru 2 zile nu a deschis și permite produselor alimentare în adăpătoare superior. Periodic la a 3 sau 6-a zi a uterului este înlocuită cu o însămânțare celulă goală, transferarea rama cu puiet tânăr la departamentul fără uter. Datorită hrănirea zilnică a stocului de miere va fi creat în cuibul său, care trebuie să fie colectate în mod periodic într-un sigilate și apoi utilizate în formarea de rezerve pentru iarna. Cu această tehnologie în vara caldă a familiei pentru o lungă perioadă de timp poate produce lapte, deoarece cadrul permutare oferit de reluarea asistente medicale de personal și funcțiile normale ale Oficiului uterului. Timp de 2 luni de la familia colecta pana la 400 g de produs de valoare. Această metodă, în condițiile unei veri lungi fierbinte eficiente în procesul de colectare a laptelui produs vizat.
La full-șapte orphaning profesorul ar trebui să fie utilizat timp de 3 săptămâni. In acest caz, uterul este luata de o familie tulpini și cuib tăiat în funcție de numărul de albine. În mod regulat 3 zile de lapte prelevate și larve REPLANT. La fiecare 6 zile podsilivayut profesor închis de puiet de familii de rezervă.
Tehnologia de colectare a laptelui de la familiile lor, care conțin stupi cu mai multe etaje, este aproape la fel, cu excepția pentru prepararea cuibului. Acesta este împărțit în două părți printr-o partiție orizontală între cele două carcase. Uterele sunt păstrate în permanență în carcasa inferioară, în care celula este plasat 1-2 cu miere și polen, 2 gol pentru însămânțare, 1 puiet deschis. În timpul unei mită, spațiu liber este umplut cu celule goale. Deasupra peretelui din partea superioară a corpului, în mijlocul cadrului din stânga cu spațiu pentru castron, iar ambele părți a pus într-o celulă cu puiet deschis, apoi 1-2 cu puiet de celule închise și în apropierea peretelui - medopergovye. In fiecare caz, crestăturile deschise, de preferință în direcții opuse. La fiecare 12-15 zile de la obtinerea de swap organism de lapte, dar uterul este întotdeauna lăsat în jos.
Utilizarea prelungita a familiilor asistenta fara reumplute albinele tinere lor necorespunzătoare. Potrivit cercetării. obținerea de lapte timp de aproape două luni, se reduce productivitatea coloniilor de albine, după 25 de zile de utilizare. Este dovedit faptul că colectarea de lapte a scăzut nu numai din cauza reducerii numărului de larve luate în materie de educație, dar, de asemenea, din cauza umplerii insuficiente a reginei. Astfel, la finalul perioadei de studiu, după 7-8 săptămâni de celule matcă pic întârziat în furaje - producția de lapte a fost de 110-120 mg. Pe parcursul primei 20 zile producția de lapte a fost de 200-250 mg per băutură.
Reducerea productivității familiilor de asistent medical din cauza încălcării raportului dintre diferite grupe de vârstă de albine care mențin procesele de viața de familie într-o stare normală. Și, deși a lungul timpului, acest raport este redus, cu toate acestea, albinele trebuie sa pentru ca aceasta să îndeplinească funcții suplimentare pe care le suprasarcină. În familiile fără a zbura albine pentru un timp sa oprit sau furnizarea de alimente proaspete redus - nectar și polen, care este o condiție importantă pentru alocarea de lapte. Pe aceste caracteristici bazate pe tehnici de setare periodice în colonii cadre doică matcă ale puietului cu închis, care asigură alinierea relație albinele între grupele de vârstă.
După 72 ore. După larvele cadru de distribuție botci sunt scoase din priză și transferate la laborator pentru colectarea laptelui. Prin acest timp, larvele de albine luate ziduri boluri lungiți transformându-le în botci deschise. Cu toate albinele cadru grefate matura perie sau pentru a le elimina cadru agitare blândă. După 3-4 h. La locul scos din priza de altoire cadre set tinere larve noi,. In absenta mierii de colectare familie hrănite cu sirop de zahăr.
Mufele selectate din botci larve plutesc pe suprafața lăptișor de matcă. cadru Graft aduce imediat la laborator, unde celulele sunt îndepărtate regină cu o spatulă toate larvele. Se colectează lapte realizate în principal de mână cu spatulă de sticlă. stupine industriale pentru a accelera și de a facilita acest lucru, cu ajutorul unei pompe de vid. Pentru piese separate de jeleu ceară cuticulei de larve și alte impurități, produsul a fost filtrat printr-un filtru de mătase sau filamente subtiri de plastic.
Pentru colectarea datelor, stocarea și livrarea de lăptișor de matcă este recomandat să folosiți borcane de sticlă de culoare închisă, le umple până sus, în scopul de a reduce contactul cu aerul cu conținutul. Înainte de a umple lăptișor de matcă sunt depozitate într-un frigider la o temperatură nu mai mare de 0 0 C. plombă borcane lăptișor de matcă nu ar trebui să continue timp de mai mult de 1 oră. Umplut lapte capace borcan sigilate pretratate cu ceară topită și dezinfectate cu alcool.
Laptisorul de matca colectate ar trebui să fie modul de a curăța frigider cât mai curând posibil. La o temperatură de 1,5-2 ° lăptișor de matcă este stocată până la un an. liofilizat proaspăt (uscat sub influența vid și răcire) lăptișor de matcă este stocată sub formă de pudră uscată de-a lungul anilor, iar activitatea sa biologică nu se modifică semnificativ. La temperatura camerei, se alterează destul de repede. Acizii organici lăptișor de matcă, la temperatura de refrigerare de multe ori se cristalizeze. Cele mai multe dintre cristale se dizolvă, în cazul lăptișor de matcă este încălzit la 49 ° C și se agită bine.
alte articole