Ciuperci cu cartofi ca bucătar în cuptor și se prăjește multivarka ca delicioase

ciuperci murate și cartofi

Cum de a găti un delicios ciuperci sărate și cartofi înainte de servire.

Rețetă pentru cartofi tocana cu ciuperci lapte

• 300 g de cartofi
• 150 g ciuperci lapte
• 1 ceapa
• 3 linguri pasta de tomate
• 3 linguri de ulei vegetal
• pătrunjel
• sare

cartofi Reteta cu ciuperci lapte: rădăcină spălate, curățate, tăiate în fâșii și prăjite în ulei fierbinte (2 linguri) până nuanță aurie. Pasta de tomate diluat cu puțină apă, se toarnă cartof, sare și se fierbe la foc mic. Ciupercile spălate foarte bine, se taie în felii subțiri și se prăjește cu ceapa in uleiul ramas. Ingrediente preparate împreună, se adaugă pătrunjel tocat și se fierbe timp de încă 3-4 minute.

Cartofi, fierte în smântână cu ciuperci lapte și morcovi

• 300 g de cartofi
• 150 g ciuperci lapte
• 1 ceapa
• 50 g morcovi
• 150 g de cremă
• 3 linguri de ulei vegetal
• pătrunjel
• sare

Mod de preparare: se spală cartofi, curățate, tăiate în fâșii și prăjite în ulei fierbinte (2 linguri) până nuanță aurie. Morcovii sunt curate, se spală și grătar, împreună cu pătrunjel tocat mărunt se adaugă la cartofi, se condimentează cu sare și se toarnă crema și se fierbe la foc mic. Ciupercile spălate foarte bine, se taie în felii subțiri și se prăjește cu ceapa in uleiul ramas. Toate ingredientele se combină și se fierbe, acoperite până la pregătire.

Este posibil să se prăjește ciuperci și cartofi

• 8 cartofi
• 3 cepe
• 1 linguri de grăsime
• 500g ciuperci proaspete din lapte
• sare

Mod de preparare: ciupercile decojite și feliate se fierbe in apa cu sare, și apoi îndepărtat pentru a se scurge apa, pus într-o tigaie cu grăsime fierbinte și se prăjește. Cartofi curat, se spală, se taie în felii și se prăjește în ulei. La capătul sării prăjit, amestecat cu ciuperci prăjite și ceapă prăjită. Atunci când un tabel poate fi la un capăt al vasului pentru a pune jetoane pe de altă parte - ciuperci prăjite și decora partea de sus a felii de pâine prăjită ceapa.

Rețetă cum să pregătească ciuperci ciuperci, cartofi prăjiți

Înainte de a găti ciuperci, cartofi prăjiți, este obligat să ia următoarele produse:

• 10 cartofi
• 600 g ciuperci lapte
• 2 cepe
• 70 de grame de ulei vegetal
• sare
• piper
• verdeață.

Metoda de preparare conform cu ciuperci lapte reteta cartofi prăjiți: decojite și zaruri rădăcină spălate. Se toarnă ulei într-o tigaie și atunci când este aprins, pune cartofii. Prajeste timp de aproximativ 10 minute pe toate laturile, retrase din circuitul agricol. Ciuperci scăldați tăiate în bucăți mici și tocană în suc propriu, un pic prisolit. Într-o tigaie ceapa se prăjește separat tocat; atunci când este gata, se toarnă ciupercile acolo. Se amestecă cartofi cu ciuperci si ceapa si se fierbe sub capac închis pentru a se fierbe timp de 7 minute.

Ciuperci cu cartofi în cuptor

Pentru a prepara ciupercile cu cartofi la cuptor într-o rolă este necesar:

• 15 cartofi
• 1 cana amidon, lapte
• 1 lingura. pesmet lingură
• 11/2 cești de sos de smântână
• 1 lingura. lingură de unt
• sare după gust.

• 15 ciuperci lapte praf
• 2-3 cepe
• 1 lingura. lingură făină
• 2 linguri. frișcă
• piper măcinat
• sare după gust.

1. cojit fierte bine must de cartofi sau carne tocată.
2. Adăugați amidon, un pic de lapte, sare si se framanta aluatul.
3. În loc de amidon în amestec de cartofi se poate turna un pahar de făină și bate oul.
4. Pregatite aluat rola gros, pus pe ea tocată ciuperci, carne sau varză gătită, apoi rola aluatul într-o rolă, puțul și pus pe o foaie unsa margini zaschipnut.
5. Suprafața rolei pentru a lubrifia oul batut sau smantana, se presara cu pesmet, străpung în 2-3 locuri, astfel încât aerul poate obține în mod liber, se presara cu ulei și se coace în cuptor până când se colorează în maro.
6. Atunci când o rola de masă tăiate în felii de 2 cm grosime.
7. sos de smantana (se poate roșii, ceapă și sos de hrean), prezentate separat.
8. Ciuperci uscate pentru fiert umplutura, se spală bine, carne tocată împreună cu ceapa prajita in unt.
9. Prajiti faina cu unt, se diluează supa de ciuperci, un pic se fierbe, se adauga piper, sare, o crema pic acru și se amestecă cu ciuperci, chestii rola.

ciuperci negre cu cartofi într-o caserolă

• Cartofi - 1 kg
• Unt - 50 g
• Cream 33% - 200 g
• Patrunjelul - 1 buchet
• Brânză Gouda - 150 g
• Ciuperci negre - 200 g
• Ceapă - 2 buc.
• Ulei de măsline - 100 ml
• Cimbru - 1-2 crengute
• Usturoi - 4 catei
• Sare și piper

Puteți găti ciuperci negre cu cartofi într-o caserola, pentru aceasta ia mai întâi toate produsele enumerate mai sus. Apoi curata cartofii, se fierbe pana cand se inmoaie si must în piure. Se topește untul în cremă încălzit, se adaugă cartofii și măturică să se întâmple cartofi piure de aer, se condimentează cu sare. Patrunjel tocat marunt. Brânză grătar. Purificat ciuperci negre și ceapa în cuburi mici și se prăjește în ulei de măsline, cu adaos de usturoi și cimbru. Sare și piper după gust. porțiuni de jumătate din brânză, ciuperci, ceapă și pătrunjel tocat amestecat cu must și pus într-un vas de copt. Se presara restul de brânză și se coace la 180 ° C până capătă o culoare aurie.

cartofi copți și ciuperci proaspete din lapte.

• Cartofi - 500 g
• Lapte - 200 ml
• Unt - 70 g
• Ouă - 4 buc.
• Ciuperci proaspete (sezon) - 300 g
• Ceapă - 100 g
• Patrunjelul - 2-3 crengute
• Brânză - 50 g
• Ulei vegetal - 70 ml
• Sare și piper

De la fiert până când cartofii fierte, lapte și unt pentru a face un piure, se adaugă sare și piper după gust.

După ce sa răcit, de a conduce ou și se amestecă bine.

Ciuperci curățate, spălate, tăiate în mod arbitrar și se prăjește în ulei de măsline, cu adaos de pene tocate ceapa pana se rumeneste, sărate gust.

A pus vasul de copt pasate strat de 2 cm grosime pe ea - ciupercile gata, se presara patrunjel tocat partea de sus cu un strat de piure.

Se presara cu brânză rasă.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de 10-15 minute.

caserolă finite se răcească ușor, se taie în porții și servesc.

Gătitul ciuperci cu cartofi în multivarka

• 1 bol de ciuperci proaspete din lapte fiert
• 5 cartofi
• 50 g untură
• 1 ceapa
• 1/2 cana smantana
• sare după gust.

Gătit ciuperci cu cartofi în multivarka: Pentru aceasta ciupercile curate, se fierbe în apă sărată și a pus într-un castron. Adăugați o bucată de slănină prăjită cu ceapă și se prăjește împreună, apoi se toarna supa de ciuperci și se fierbe. La mijlocul ciclului de stingere adaugă tocat cartofi cruzi sau prăjite. La servire, se adauga ceapa prajita rămase cu șuncă, smântână și sare după gust.

Cum delicioase ciuperci si cartofi prajiti

• 10 cartofi
• 250 g ciuperci lapte
• 3 linguri. linguri de unt
• 2 cepe mari
• 4 linguri. frișcă
• mărar
• patrunjel.

Acesta este un alt mod de modul de cartofi friptura delicioase cu ciuperci: curățați rădăcinile, clătiți-l cu un cutit pentru a scoate miezul. Se toaca marunt ciupercile murate, se adaugă ceapa rumenita și smântână, se amestecă, apoi toate prăji. Carnea rezultată să umple cartofii preparați, pus într-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește până fierte. Apoi, trecerea într-o tigaie cu fund gros, se adauga frunze de dafin, sare, ierburi, smântână, și într-un container etanș până la gata pentru a stinge.

Atunci când un vas de masă se toarnă untul.

Cartofi, compot cu mazăre și ciuperci de lapte.

• 800 g de cartofi
• 500 g ciuperci lapte
• 300 g tineri mazăre verde
• 2 cepe
• 3 linguri de ulei vegetal
• 50 ml de smântână
• mărar
• sare

Mod de preparare: ciupercile se spală bine, cotlet, a pus într-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește ușor, apoi se adauga semiinelele ceapa tocata și se fierbe până se înmoaie. Se curata cartofii, se taie, se combină cu ciuperci și ceapă, se adaugă puțină apă, sare, se acoperă cu un capac și se ține la foc mic timp de 15-20 de minute. Mazăre clătite de mai multe ori, a pus într-o tigaie și se fierbe până când este gata, apoi se presara cu marar tocat marunt, se toarna crema, se amestecă și se lasă să fiarbă.

Ingrediente pentru a găti în ciuperci prăjită cuptor și cartofi:

• 300 g fileuri de pește
• 30 g de ciuperci de lapte praf
• 6-8 cartofi
• 2 cepe
• 3-5 Art. ulei vegetal linguri
• 3-4 linguri. frișcă
• 2 linguri. linguri faina
• sare după gust.

Ciuperci uscate clătire, se lasă timp de 2-3 ore. In apa rece, apoi și a sudurii. Gata pentru a scoate ciupercile și se taie în bucăți mici și se strecoara supa. Zdrobi ceapa și se prăjește decojite pana se rumeneste in ulei fierbinte. Adăugați ciupercile și se prăjește. Cartofi curat și se taie în cuburi mici și se prăjește ușor, de asemenea. Fillet (preferabil - bass) se taie în cuburi, rola în făină și prăjit pe ambele părți în ulei fierbinte bine. Vasele se pun straturi: cartofi - bucăți de pește - ciuperci cu ceapa - cartofi. Se toarna o jumatate de cana de supa de ciuperci fierbinte, se adaugă smântână, sare de, loc în cuptor și se fierbe pana cand se inmoaie.

Supe de ciuperci lapte cu cartofi

Supa de făcut cu ciuperci lapte proaspăt și pește

• 500 g de pește
• 1 cană de lapte fiert ciuperci alb
• 1 ceapa
• 1 pătrunjel rădăcină
• 2 linguri. faina linguri si unt
• lapte 120ml
• 1 gălbenuș de ou
• sare dupa gust

Peștele este să taie în fileuri, fiert la foc mic și de două ori printr-o mașină de tocat carne. Ciuperci du-te, spală, fiert la foc mic și se separă picioarele de pălării. Picioare carne tocată, prăjite în unt (și ceapă și rădăcini), iar capacul să taie felii subțiri (sau benzi).

Tocat de pește, ciuperci și legume împreună, să se înmulțească supa de pește. Adăugați sosul alb și se fierbe supa timp de 5-7 minute. Serviti intr-o farfurie de supa pune ciupercile, se toarnă supa, asezonate cu un amestec de ouă de lapte și se adaugă un buton de unt.

Prepararea amestecului ou lapte: gălbenușuri de ou se macină complet, se toarnă treptat laptele fierbinte și se încălzește într-o baie de apă (într-o tigaie de apa fierbinte) pana se ingroasa (adică, la o temperatură de aproximativ 80-85 ° C ..). Se fierbe amestecul de ou lapte este imposibilă, deoarece ouăle în același timp și va fi rulat bulgări. În orice caz, amestecul de ou lapte după încălzire ar trebui să tulpina.

Crema de ciuperci lapte

• 0,5 kg ciuperci lapte
• 2 cepe
• 3 tubercul de cartof mare
• 300 ml supa de pui
• 1 cățel de usturoi
• 200 ml de 20% crema -x
• sare
• piper
• condimente
• verdeață proaspătă
• crutoane de casă.

articole similare

• Cum de a găti ciuperci prajite cu smantana si cartofi

• Ciuperci capre (55 poze) de capră și caracteristicile sale, cum să gătească, cum să gătească

• Kupaty cu cartofi la cuptor - Cum să se pregătească