istoria produsului
Caviar Masago - un caviar capelan pește, la rândul său, capelan de pește - este numele în limba engleză a capelin.
beneficii capelin caviar și contraindicații pentru utilizarea
Produsul conține vitaminele A, B, C, D, minerale lecitină, fosfor, iod, potasiu, calciu, cupru și alte urme și acizi grași polinesaturați (omega-3), care, în această combinație sunt digerate cu 95%. Acizii grași utili în prevenirea și tratamentul bolilor de inima, sistemul nervos, glanda tiroidă.
Moiva ROE este util să se includă în dieta persoanelor care se confruntă de multe ori oboseala fizică, precum și la vârstnici. Persoanele cu hipertensiune arteriala, gastrita si ulcer duodenal produse din ROE capelin, nu se recomandă utilizarea.
valoarea calorică
calorii normal pentru capelin, calorii caviar este în 300-330 kcal.
Fat roe capelin depinde de conținutul substanțelor adăugate în compoziția sa.
Cum de a alege și de modul în care se păstrează
Alege un produs cu o viață de raft scăzut, pentru a se evita produsul cu o cantitate mai mare de antiseptice care protejează ouăle de mucegai, dar un efect negativ asupra sănătății. nu trebuie să existe goluri în semințele bancare și pește ar trebui să fie bine separate unul de celălalt și să fie elastic.
Nu pentru a cumpăra un fals, stick la câteva reguli simple. caviar de capelin de calitate, atunci când porniți la banca, așa cum se mișcă în interior. În cazul în care ouăle nu sunt fixe - este prea uscat.
Instrucțiuni de utilizare
Masago este adesea folosit ca un decor de top de Gunkan-maki, rulouri „California“ și alte tipuri populare de sushi.
Calitatea distinctivă a Masago caviar (capelin, ROE) este o digestibilitate ridicată, pe care unul dintre delicatese de pește cele mai utile face.