Cele mai multe industrii au cantine. La urma urmei, furnizarea de produse alimentare lucrătorilor - una dintre cele mai importante activități pentru organizarea unor condiții normale de lucru pentru procesul de producție. Există două opțiuni: fie să aloce spațiu pentru chiriași, care au experiență în furnizarea de astfel de servicii și de bună reputație, sau de a introduce o unitate separată pentru a furniza servicii de catering. Va oferim un accent pe a doua opțiune și a scrie o serie de probleme care apar în activitățile economiei de serviciu.
Remunerarea angajaților puterii
La întreprinderile industriale folosind mai multe metode de plată a puterii lucrătorilor. Unele companii oferă angajaților lor, cu mese gratuite, cupoane emitente, altele - compensa parțial costurile, iar altele - cred că este necesar ca lucrătorii înșiși să plătească pentru produsele alimentare pe un picior de egalitate cu mese de vizitatori. În funcție de opțiunea aleasă diferite de contabilitate și fiscalitate și riscuri mai mari oferind în același timp mese gratuite angajaților.
metodologie
Pentru a compila informații cu privire la costurile de producție, care servesc pentru producția principală și auxiliară, Planul de conturi furnizate prin intermediul 29. Acesta este amestecat cu alte conturi comerciale care formează costurile de producție. În plus, fiecare astfel de cont are propria sa procedură pentru sinteza și alocarea ulterioară a costurilor, inclusiv obiecte de frunze de calcul (costul anumitor tipuri de produse). Contul 29 are tehnologie de acumulare și distribuție a costurilor sale de industrii și gospodării de servicii, care se datorează esența acestor costuri.
La numărătoarea de 29, acumulate proprii și a treia parte a costurilor sale. Diferența dintre ele este faptul că primele sunt pe dreapta de 29, iar al doilea - actul de pe acest cont de costurile de producție alte conturi. Primul tip de costuri corespunde conturilor materiei prime (10), pe o decontare de plată (70), ținând seama de buget și fondurile extrabugetare (68, 69), plățile de la furnizori și contractori (60, 76). Al doilea tip de credit a costurilor generalizate în primul rând la alte contabilitate a costurilor de producție (23, 25, 26) și numai după aceea este inclusă în costurile OPH.
Demn de remarcat este atribuirea contului de 29 de costuri terțe părți. De obicei, producția auxiliară contribuie adesea mai mult la activitatea în serviciul gospodăriilor populației (în furnizarea de energie electrică, termică, gaze) decât a plătit acum deasupra capului și costurile generale de funcționare. Deoarece principal printre costurile indirecte de producție de servicii rămâne o parte din costurile de producție auxiliare aferente. Dar aceste producții nu poate fi, atunci în loc să-i pe cheltuiala 29 include costul facturilor 25 și 26.
În acest caz, o parte din cheltuielile generale există o condiție. Productions de servicii și economie au nevoie, inclusiv pentru a efectua munca, furnizează servicii către clienți și consumatori externi. Apoi, contabilul costurile administrative generale, pot fi incluse în costul lucrărilor (servicii), industria de servicii și gospodării. Această regulă se aplică cu condiția ca societatea produce costuri de producție completă de producție. În cazul în care, cu toate acestea, compania a decis cu privire la formarea costurilor de producție incomplete, valoarea cheltuielilor administrative generale este recunoscut costul curent al perioadei.
Atât costurile sale de serviciu proprii și terță parte de producție formează costul produselor sale (lucrări, servicii) și în curs de execuție, care arată valoarea soldului contului de la sfârșitul de 29 de luni. Dacă la sfârșitul lunii există „neterminat“, în industria de servicii (care este posibil, în furnizarea de servicii), iar apoi pe bancnota de 29, de asemenea, ar trebui să fie sold la sfârșitul lunii. Contul de împrumut 29 reflectă costul real al cantității finalizate de produse, lucrări și servicii prestate. Aceste sume sunt încărcate la debit:
- conturile din contul de proprietate și de produse finite, plante de servicii emise și exploatațiilor;
- conturile unităților de contabilitate a costurilor - consumatori de lucrări și servicii produse și servicii prestate de plante și exploatațiilor;
- cont 90 „Vânzări“ (vânzarea de organizații terțe părți și munca de partid și servicii produse și industriile de servicii prestate și gospodării), și altele.
Dintre aceste opțiuni apare cel mai frecvent în practica expensing care deservesc gospodăriile magazin pentru consumatori sau pentru punerea în aplicare a clienților din afara. întreprinderile de luat masa servesc de multe ori propria lor și alții, astfel încât costul unei astfel de unități OPH nu poate fi exclusă din costul de producție de magazine principale și auxiliare, consumatori, precum și birourile administrative, care sunt, de asemenea, utilizate de către serviciile de luat masa. Se pune întrebarea rezonabilă: modul de repartizare a costurilor între toți utilizatorii din sala de mese? Cea mai simplă opțiune este de a forma un singur rezultat obținut din activitățile sala de mese, care oferă servicii de catering tuturor participanților și devine venituri din ea. OPH reduce costurile legate de venituri, ca urmare a unei sala de mese face un profit sau pierdere, de completare a rezultatelor financiare globale ale întreprinderii.
Corespondența reprezintă sala de mese întreprindere, care oferă servicii de catering atat sale proprii si altora pentru o taxă (numerar) va arata astfel: