Mâncăruri gătite în vase cuptor se obțin în mod special gustoase, ca ambele produse sunt coapte si compoturi. Produse pentru reteta, puteți alege o varietate de: ciuperci, legume (cartofi, dovlecei, ardei gras, vinete - ei, de asemenea, de modul în care, puteți coace), carne de pui, porc, vita, peste, cereale și mai mult.
feluri de mâncare minunate, care vor împodobi masa de sărbătoare ca o casă sau o cină de zi cu zi, un cartof cu ciuperci si carne de pui, fierte într-o oală și coaptă în cuptor. Acest fel de mâncare poate fi gătită într-o oală mare, astăzi lucrurile începe în acest domeniu tânăr amantă, sau în loturi, în mai multe mici.
Ingrediente Rețetă:
- cartofi - 700 grame,
- pui și ciuperci (sau proaspete ciuperci, preferabil) - 0,5 bor kg, uscate - 100 grame,
- Crema - 0.2 kg
- sare dupa gust spetsii-,
- ulei vegetal.
Cum de a găti cartofi cu ciuperci si carne de pui, cu fotografii
Ciuperci (ciuperci) sunt spălate și tăiate: mari - în 4 părți, mici întregi de concediu. Se toarnă ulei în tigaie și se încălzească, răspândirea ciuperci într-o cratiță și se prăjește până pe jumătate, condimente sare, neacoperit. Dacă ciupercile proaspete sălbatice, apoi se curăță, se spală, se taie în mărime convenabilă, se fierbe în apă sărată timp de cel puțin o jumătate de oră. ciupercă uscată, clătind bine cu apă rece pentru a găti aceeași apă salinitate și, în același timp.
file de pui, se taie în cuburi mici, se prăjește în ulei, se adaugă un pic de sare.
Cartofii se curăță, se spală o bună și se taie în cuburi.
Acum vom schimba toate ingredientele pregătite în oală după cum urmează: o treime din cartofi, aceeași cantitate de pui, un strat de ciuperci, apoi încă două straturi, în aceeași ordine.
Când potul este plin, se trece la umplutura (sos). Pentru aceasta crema răspândit în tigaie unde puiul prăjit, se amestecă prin adăugare de apă, sare și condimente. Încălzim la foc mic și se toarnă în oală. Lichidul ar trebui să acopere aproape complet Topsheet.
Se acoperă vasul cu un capac și a pus în cuptor. Cook, ai nevoie de cel puțin o oră, pentru cartofii devin moi. Am pus într-un cuptor de o, o temperatură de lucru în continuare la rece - 180 de grade, astfel încât nu este spartă de diferența de temperatură.
Atunci când vasul principal este gata, scoate oala din cuptor, a pus pe o scândură de lemn, pus deoparte pentru o scurtă perioadă de timp, oferind un pic mai rece, și se împrăștie conținutul pe plăci.
Cartofi cu ciuperci si carne de pui se vor imbina perfect cu legume proaspete, muraturi sau sos tau preferat.