Calculul și selectarea echipamentului de răcire
După ce a produs calculul caloric. t. e. detectat toate scurgerile de căldură, care ar trebui să fie absorbită de către răcitorul de lichid, și metoda selectată de camere ale frigiderului de răcire, iar echipamentul selectat calculat răcire necesar (compresoare, condensatoare, evaporatoare și dispozitive de răcire).
Principalele elemente care determină calcularea și selectarea echipamentelor de răcire și de selecție sunt: numirea unității de temperatură de refrigerare, ținând cont de aportul de căldură suplimentară în calculul compresoarelor; stabilirea duratei de funcționare a răcitorului de lichid.
Prin calcularea setărilor totale temperaturii calorice planificate pentru fiecare camera de refrigerare sau procesul configurat, adică. E. Condițiile de funcționare ale unității de refrigerare.
Deoarece frigiderele de producție de pescuit și achizițiile sunt instalațiile de producție complexe, care se realizează în diferite procese de refrigerare, condițiile de operare în mod normal, acestea sunt caracterizate prin mai multe temperaturi în camerele și aparatele. Pentru a evita complexitatea inutilă a sistemului de refrigerare, iar procesele camerei răcite (de exemplu, pește congelat, producția de gheață) împărțite în grupe, inclusiv un grup de consumatori aproape rece, în regim de temperatură.
Pentru fiecare grup menționat în tabelul rezumativ de calcul caloric de fierbere prescris punctul frigorific. și în cazul în care un anumit grup de consumatori este reprezentat de frig câștig de căldură considerabilă, este recomandabil să se compenseze acest câștig de căldură pentru a calcula și selectați un singur compresor. Atribuirea unui agent punct de fierbere ghidat diferențe de temperatură de experiență stabilite, adică. E. Diferența dintre configurația temperaturii sale aer în camera și agentul de fierbere.
După răcire prin evaporare directă a agentului frigorific. punct de fierbere este luat la 9-10 ° sub temperatura camerei frigider, saramura - este de 5 ° sub temperatura de saramură, iar temperatura acestuia la 8-10 ° sub temperatura din camera.
Astfel, atunci când temperatura de fierbere agent de răcire cu saramură stabilită la 13-15 ° sub temperatura din camera de refrigerare.
Durata aparatului frigorific are o influență asupra cheltuielilor inițiale pentru echipamentul de refrigerare principal și stabilitatea temperaturii proiectate în camera și aparatul. Când lungimea maximă a aparatului frigorific (24 de ore), compresorul absoarbe căldura uniform, care este în mod continuu pătrunde în interiorul circuitului frigider izolat. În acest caz, cea mai mică capacitate de răcire a instalației compresorului, fluctuațiile de temperatură în camerele sunt mai puțin pronunțate, dar costurile de operare (compresorul de întreținere l poarte) sunt maximale.
Cu o durată minimă a aparatului frigorific, de exemplu, 14-15 ore pe zi, ar trebui să fie stabilite compresor mai mare, generând pentru acest număr de timp rece, egal cu scurgeri de căldură diurn. În acest caz, capacitatea maximă de răcire a instalației de compresor, fluctuațiile de temperatură din celulele mai împovărătoare, în special în acele ore când compresorul este oprit, dar costurile operaționale moderate.
În conformitate cu durata de mașini mari de refrigerare, de obicei, să ia 20-22 de ore. La calcularea compresorului. cu excepția scurgerilor de căldură, anumite calcule calorice să ia în considerare scurgerea de căldură prin suprafața conductelor și evaporatoare, t. e. pierderea de frig în aparat. Această scurgere de căldură este de obicei la evaporarea directă de răcire cu agent frigorific 5-7%, cu saramură - 10-12% din cantitatea totală de căldură, un anumit calcul caloric.