Cineva care nu știe numele celebrului Dzhulii Chayld? Eu încă mai doresc să vă spun despre această femeie uimitoare pe site-ul nostru.
Stăpânirea arta culinară franceză
Eu nu a urmărit scopul, de a descrie în detaliu toate biografia ei, o mulțime de informații pe Wikipedia, dar pentru a vorbi despre unele evenimente interesante din viața Dzhulii Chayld, gata cu mare placere. Îmi cer scuze în avans pentru cantități mari de text.
Într-o zi în jurnalul său, ea a recunoscut: „Din păcate, eu sunt o persoană obișnuită ... un talent pe care eu nu vin la îndemână.“
Gătitul Julia a început să fie interesat doar 36 de ani, atunci când în 1948 ea și soțul ei sa mutat la Paris. Pe drumul spre noua lor casă, s-au oprit la restaurant „Korona“. Pol Chayld soția a ordonat un fel de mâncare simplu pentru «Sole meuniere» - Sole Manera. Julia și înainte de a mânca unic, ci unul care sa bucurat în „Coroanei“ părea să-i o adevărată capodoperă.
Secretele de gătit, la fel ca în restul bucătăriei franceze, au fost detaliile: proaspete de pește, proaspete de ou, un strat subțire de făină și condimente aromate. Julia în glumă, apoi a glumit: „A fost o celebrare a botezului meu,“ a doua zi după ce este aprins într-o curiozitate pasionat de secretele culinare din bucătăria franceză.
Deja în 1951, Julia, împreună cu prietenii ei (prima frantuzoaica si a 2-american) a deschis o școală de gătit pentru americani din Paris, pe care au numit „Școala de trei gourmet.“ Școala a devenit atât de popular încât Julia a decis să descrie experiența culinară în carte.
Chitatyte ca cel mai bogat bucătar istorie din lume.
După 10 ani de lucrări a fost născut cartea „Stăpânirea arta de a găti franceză“, care a revoluționat cultura americană de gătit. O astfel de carte de bucate minunat, detaliate în 734-pagina nu a fost niciodată, în carte au fost instrucțiuni ultra-precise, detaliate pictate pentru detaliu etapele de pregătire, chiar și feluri de mâncare, cum ar fi „ou fiert tare“ (4 pagini). Cartea a devenit imediat un bestseller.
În 1962, Julie a fost invitat la transferul drepturilor de proprietate intelectuală „Ceea ce am citit“, care trebuia să discute cartea ei. Dar Julie, temându-se că ea va avea nimic de spus la fel de mult ca o jumătate de oră, a adus la studio un pic aragaz, o tigaie, câteva prichindalov bucătărie utile și două ouă duzină de pui.
Și în studio, în fața publicului uimit el a demonstrat cum să gătească omletă clasic francez. Sa dovedit că o masă rapidă (2 minute de gătit) impune respectarea subtilitățile sale și necesită dexteritate manuală. Julia a demonstrat în mai multe rânduri atenția publicului la modul în care un anumit mod de a se agită o omletă pe care el ondulată sub formă de rulouri.
Personalul Studio au fost un pic derutat vizitatorii truc neobișnuite, dar după transferul la el în studio este atât de multe scrisori, cât de mulți nu au avut loc în timpul existenței programului lor intelectuale. Apoi, în studio ne-am dat seama că Julia este un spectacol gata făcut unic. Ca urmare, a fost planificat primele 13 ediții ale emisiunii «franceză Chef», care a câștigat ulterior
Emmy la categoria „Cel mai bun program educațional“.
În 1968 a publicat o carte «Chef franceză» Carte de bucate, rețete care erau din emisiunea «franceză Chef». Apoi, au existat astfel de spectacole ca «Julia Child and Mai mult Company» (1980) si «Cina la Julia» (1983) - toate le-a găsit repetarea lor în cărți de bucate, care au fost primite favorabil.
Din 1970-1980, Julie își menține titlul în reviste și MsCalls Parade, precum și acționând în programul de televiziune «Good Morning America» pe ABC. În plus, Julia a fost fondatorul și unul dintre sponsorii Institutului American de vin și produse alimentare «Institutul American de vin și produse alimentare».
Fapte interesante:
Inaltime Julia a fost 1,88 m.
Julia sa căsătorit la vârsta de 36 de ani, pentru Paul pentru copii, apoi un diplomat, pentru care Julie cu creșterea ei Grenadier de 1,88 m, optimismul incredibil și setea de cunoaștere a fost dragostea vieții sale.
Innascuta bucatar talent, Dzhuliya Chayld nu au avut, ci prin natura a avut o sensibilitate subtilă la gusturi, mirosuri si estetica alimentare.
Caracteristica principală a Julia, a fost naturalețea ei. De exemplu, în gândire, într-unul dintre spectacolele, în timpul pregătirii următoarei vasului, se uită la excavat din punga bulion tifon cu „garni“, a declarat: „Se pare ca un șoarece mort“ ...
Într-un alt raport, în timpul gătitului, scăzând o bucata de aluat pe podea, ea a scuturat de câteva ori a spus: „Nu-ți face griji, suntem aici singuri“
Blog-ul a devenit foarte popular, iar mai târziu Dzhulii Pauell a scris o carte «Anul meu de gătit Dangerously», pe care a eliminat un film mare „Julie & Julia“. Pentru a spune adevărul, Dzhuliya Chayld nu a fost fericit cu blog-ul, Julie, și a considerat această prostie de risc la care nu a avut nici o relație.
Această femeie minunată, puternică, un scop, amintiți-vă totul nu este doar o dragoste de gătit, dar, de asemenea, stilul inimitabil de comunicare deschisă. Dzhuliya Chayld a fost capabil să traducă cu înțelepciune rețete franceze în realitatea americană și deschisă pentru toată lumea nepreparate în novice bucătărie, posibilitatea de a simti ca un adevarat profesionist în pregătirea feluri de mâncare cele mai delicioase franceză.