Vorbeam despre vin
... cu Nikolai Dolgopolov, un membru al Clubului Jurnaliștilor din toate generațiile, „Komsomolskaia Pravda“
Părintele Nikolai Dolgopolova Mihail Nicolaevici a fost un jurnalist, a scris scenarii de film, eseuri despre oamenii de artă, în special în natură artiștilor de circ. În timpul al doilea război mondial a lucrat în calitate de corespondent de război, de la „News“ și Biroul de Informare sovietic a fost prezent la semnarea actului de predare a Germaniei, a acoperit cursul proceselor de la Nürnberg.
Ai putea vorbi despre multe lucruri, dar ne-am decis să ne limităm la vinul, cu atât mai mult timp Nikolai Dolgopolov comprimat, astfel încât ambele vă mulțumesc pentru asta!
- am dat seama că vinul este bun atunci când o echipă de jurnaliști a călătorit în diferite publicații Severomorsk, și am fost pe submarine. Tinerii marinari a povestit cum în fiecare zi, ei a lua 50 de grame de vin rosu sec: ofițerul vine în carlingă, toarnă o sticlă de nouă persoane și frunze. Băieții turnat vinul într-o cană mare, iar unul dintre ei bea pentru a obține de mare. A doua zi - următoare. Și astfel, la rândul său.
... Victorie la Cernobâl ne-au fost tratate. Datorită soția mea dragă Lena. La Kiev, nu am putut cumpăra. Gorbaciov a acționat drept în magazine - rafturi goale de vin. Pe apă de ploaie nu este tras, starea de spirit și de sănătate au fost lipsite de importanță. Dintr-o dată un apel de la Moscova: Lena mea a luat o duzină de sticle de roșu „Cabernet“, uscat și a trimis cu trenul la conductorul. Îmi pot imagina cât de mult efort ea ei costa, de asemenea, ea a acționat interdicție la Moscova. Noi chauffeured Peti Polozhevtsa, care a lucrat ca un corespondent al „Komsomolskaia Pravda“ din Ucraina, a mers la stația de dimineață. Așa cum îmi amintesc, sârmă încordate trage pe podea o să-mi acasă o pungă maro imens, familiarizat cu vin, noi împreună cu șoferul ia-o mâner susținut, iar mânerul șoferului rupt. Dar Dumnezeu este vrăjitoriile noastre: nici sticla nu au rupt. Și de fiecare dată, atunci când călătoresc în zonă, a luat o sticlă de vin. După îndepărtarea prin spălare a cizme, oprit de în pădurea roșie la granița zonei de 30 de kilometri și am băut o sticlă de trei, împreună cu șoferul. În fața ochilor noștri, în mijlocul primăverii acestui muri de pădure: frunze care se încadrează, copaci uscați, pentru că el a fost numit Red.
- Sunteți cu toții conștienți de pericolele?
- Nimic nu ne-am știut! Am avut nouă jurnaliști cu privire la decizia Biroului Politic a avut un drept de a fi în zonă. Când a sosit mai întâi la punctul de control, am condus mat. Apoi a venit Gubarev, Vladimir Stepanovich de „Adevărul“, cel mai respectabil ne-a ordonat gărzilor pentru a găsi lista râvnit, și au găsit rapid nouă nume de familie. Primele zile am condus chiar și fără a se referă la pantofi din zonă, fără capace, fără mănuși, fără dozimetrele. Desigur, ne-a fost teamă, dar ne-am calmat dosimetrists of Pripyat. Ei au adus dozimetrele la picioarele noastre, aparatul începe să citească de pe scară, a fost ridicat mai mare, și el a fost tăcut. Apoi tava de păr, și se simte bine.
- Doza ca punct de alcool.
- Punctul Doza ... Un an mai târziu, când am fost de lucru în Franța, am brusc a început să se rupă ochii. Primul lucru pe care a cerut oftalmolog francez, alarmat: dacă am luat parte la testele nucleare - „ai ars toată mucoasa.“ Acum, dacă am fost bolnav, acesta este terminat! Atunci când a contractat pneumonie, nici un antibiotic nu a ajutat, până când o femeie frumoasă medicul nu a găsit un remediu pentru mine, și chiar și atunci poate fi folosit foarte des. Pe anchetele de raze X în mod constant am auzit că la vârsta mea e timpul să renunț. Odată admiși la medic:
- N-am în viața mea nu a făcut nici o strângere, iar familia nimeni nu afumate.
- Toți fumătorii așa spun ei - doctorul a zâmbit. - Ai toate „prostrelyanny“ lumina.
- Să trecem la un alt subiect. Ai fost prieteni cu familia Cercetasilor legendare Vartanyan, a venit să-i vadă la o petrecere. Cum a reuniunii decât tratată?
- Da, ne-am întâlnit la casa lor, a avut o lungă conversație, de multe ori doar pe teme de zi cu zi, iar întâlnirile se termină întotdeauna cu un festin. Servesc preparate armene sunt foarte bine pregătite Gohar Levonovna. Și am băut doar coniac armean. Bit. Am prigublyal, ea a băut un pahar, Gevork Andreevici - două. În memoria Vartanyan I a păstra o sticlă de coniac vechi armean, pe care mi-a dat de ziua mea. În general, mă refer la calm coniac, spiritele nu le place.
Tata mereu teamă că mă pot implica în compania rea. el a băut doar vin sec, toate astea știa, ia dat un roșu sec, și am fost obișnuit cu această băutură. Dar într-o zi, când înainte de campionat Moscova în tenis de masa am baut trei sau patru pahare, antrenorul a observat jocul meu mediocru și a amenințat că, dacă sa întâmplat din nou, el mă va conduce. Vizionarea mă suferă, sfâșiată între sport și educație (era deja în al patrulea an al Institutului de Limbi Străine din Moscova), a spus el, se pare că, trebuie să se termine cu acest sport. Părinții mei la acel moment au retras, să se așeze pe gâtul lor a fost inconfortabil, dar de la clubul sportiv am primit bonuri de masă, și chiar niște bani mici. Dar antrenorul aranjat pentru mine să lucreze ca un antrenor asistent in echipa inyazovskoy si a jucat pentru Institutul, astfel încât toate „beneficiile“ mele au fost. Aici este ceea ce antrenorii au fost apoi! Am fost foarte supărat, dar a fost de acord, pentru că chiar și cu primul curs a început să realizeze că este necesar să se aleagă între profesie și sporturile pe care o mare de un atlet tot nu pot.
Timp liber, conceput pentru antrenament, am început să învețe bine, el a ajuns onorurile câștigat stipendiu a crescut. Și modul stop. Cumva băieții au mers la pista de curse pentru a rula, și apoi a băut o sticlă de porturi. Când am ajuns acasă, tatăl meu mi-a văzut, el a luat un băț și omorât, astfel încât îmi amintesc mereu. De asemenea, am dat seama că portul nu este băutura mea.
La acea vreme, oamenii de mijloace moderate ar putea permite să cumpere o sticlă de vin bun. Acum, acest lucru nu este posibil, vinul revoltător scump. Prețurile pentru vin - toate nu sunt la fel de necesare ca și în țările în care acestea sunt fabricate ... Vinuri de masă iasă în evidență pentru uscat, conectați verificări unul. Nu cred în vinul vândut în magazinele noastre non-proprietate. Este mai bine să cumpere în Duty-Free. A fost o experiență neplăcută atunci când am cumpărat un magazin ieftin un whisky scump în darul prietenului nostru. Ea regaled prietenii lui, iar cei otrăvit, unul chiar a ajuns la spital. Deci, sfatul meu pentru toți - pentru a cumpăra vin numai în magazine bune scumpe.
- Am venit un vin bun, o mulțime de schimbări.
- În Franța, a schimbat atitudinea față de vinovăție?
- Da. Am învățat franceză să bea vinuri moderat și numai bune. Eu nu sunt un somelier, dar bun de la simplu poate spune, chiar înainte ca strugurii sunt definiți. Când am lucrat în calitate de corespondent în Franța, am fost educat în acest sens, nu numai prietenii români, ci și franceză. La început mi-a plăcut, "Rose" - Rose. Apropo, este mai ieftin decât alte vinuri. Dar am fost strict pedepsit, în compania franceză „Rose“, nu la comanda. La domiciliu, „Rose“, cred că bea - prost gust. Apoi mi-a plăcut vinul nou „Beaujolais“. Și o dată la masă cu experții care au vorbit, ca de obicei, despre sosurile la produsele alimentare, vinurile, am menționat că îmi place carnea sub „Beaujolais“. Toate furci redus! Am dat seama că nedelicatețe a spus. Dar apoi mi-a placut de „Beaujolais“.
Am început să studieze cu mare interes familiarizat cu producția, cu caracteristici de vinuri. În 1989 el a fost admis la „Clubul de scriitori și jurnaliști care scriu despre vin“, care a necesitat două petiții de la membrii clubului. Noi plătim contribuții minime și a călătorit în toată Franța. Când au văzut că am scrie despre experiențele lor în ziar, am început să includă o excursie în Europa, deși, îmi place Sovietul, ori de câte ori este necesar să se aplice pentru viza în Italia, în Germania, în Luxemburg. Am mers pe provincii vinificație, au fost la licitație. Memorabil licitație în Baden-Baden, unde vechile sticle de vin a lăsat zeci de mii de dolari.
Prietenii mei nu au înțeles de ce, atunci când degustare, nu scuipa. I-am răspuns că, dacă România va ști că am scuipat acest vin de lux, primul meu post spânzurat. Poate pentru că nu scuipa, după o săptămână de excursii mai ales eu nu mânca sau bea, la urma urmei, a fost greu.
M-am întâlnit cu frații Krug. Am dat seama că, chiar există puncte de vedere diferite cu privire la șampanie între ele. Au râs de către cei care au adunat pentru struguri de sampanie, cu ajutorul mașinilor. Numai mâinile! Și cel mai bun de arme franceze, spun ei.
- Știi, am fost trimis de la castelele vinului Loire, nu doriți să încercați?
- Ce fel de vin? Nu am auzit despre asta.
- Ce știi despre vinurile noastre.
Aceste cuvinte ma atins, pentru că atunci am calatorit peste tot vin Franța de la Reims la Bordeaux și Beaujolais. Am fost la Strasbourg, Calvados, Cognac, a scris rapoarte privind călătoriile noastre, iar organizatorii au fost îndeplinite.
Dar vinul de la Loire, nu știam, Sagan, se pare, de asemenea. Dar acum ea a fost trimisă la un eșantion de cele mai bune mărci. Am văzut că ea vrea doar să aibă o băutură. Când au început să guste vin, nu am avut timp să se uite, ca la sfârșitul primei sticle. Am băut fără gustări, foarte repede, că francezii nu sunt acceptate. Ea a fumat foarte mult. Dar conversația a fost distractiv, iar Sagan ma sunat mai Monsieur și Nicolas. Am început să vorbesc deschis: cum sa certat cu fiul său, ca și grija soțului ei și de cei dragi. Am înțeles că viața personală a unei mari doamne nu a funcționat. Așa cum a fost jefuit și aproape violată. Am fost surprins, nu a recunoscut-o? Ea a spus că, de obicei, este dificil să se plimbe pe stradă, toată lumea va ști, dar acestea. nu știu, abia scăpat de ele în lift. El a spus despre un tată care nu l-au înțeles, dar în același timp, el este dependent de studiile in literatura de specialitate. Cât de greu povara ei de faima, cum a anunțat un dependent de droguri. Am observat că pentru că ceva a fost, dar Sagan a spus, nu, nu este adevărat, ea bea un puternic agenți analgezici pentru a amorți efectele traumei de accidente, nu pot dormi.
(Eu sincer cred că o persoană creativă nu poate fi fără ciudateniile, puncte slabe, și dacă există direct ca un post, nimic nu va fi capabil de a crea. Dar poate că este încă departe de a merge la cu medicamente).
Uite, am băut o sticlă de vin ...
Am lăsat mașina acasă Sagan în parcare - a fost convins că mai multe ore de conversație noastre nu va dura, pentru că Francoise mi-a luat 40 de minute, dar doar în cazul în care am plătit două ore.
După interviu, a trebuit să merg la competiția de tenis de masă cu partenerul meu francez din pereche, omul needucat cu o stație de gaz, vorbind rău franceză. Michelle a fost, în general, oarecum „nebun“. Unul nu a putut ajunge la sala de sport, deoarece prost ghidate. Sincer, el nu a fost acasă, am invitat. De obicei, el a venit în curtea casei mele, și ne-am dus la mașina mea la concurs. Cu toate acestea, avem nevoie unul de altul, ei toți au rămas uimiți, ca și noi, oamenii sunt complet diferite, sa dovedit de mare pentru a juca într-o pereche. Am jucat pentru clubul de sindicat, în competiție cu multe alte cluburi, inclusiv aristocratic - în Franța, tenis de masa este foarte popular. În această zi nefericită sau fericit am venit sferturile de finala ale campionatului din Paris între cupluri. Antrenorul sfătuit să sosească devreme să se încălzească și să se pregătească. De ce va spun asta? După prima sticla de vin cu Fransuazoy Sagan, am fost în speranța că încă într-un fel ma abtin. Dar mă duc, m-am gândit, o conversație bună, și nu a reușit să se oprească. Nu a fost o zi de primăvară, Sagan a venit să mă vadă în papuci în picioare goale, și îmi amintesc că uite chiar și la ea a fost rece. El ma chemat la tine, și a fost ucis cu pietre mai mult decât am. Am întrebat în cazul în care mașina mea, oferit să renunțe pe cont propriu. Am refuzat, pentru că portbagajul era rucsacul meu cu forma și rachete. Dar Sagan a insistat, ci, mai degrabă decât a lua la volanul masinilor sale de lux așezat pe capotă.
Michelle, am ajuns în sfârșit în sus, și nu a făcut bine la sfatul prietenilor să plătească, pentru că se apropie de președintele Amnesty Mitterrand, pentru prima dată a face o alunecare.
Conversație cu marele scriitor francez în „Komsomolskaia Pravda“ a redus fără milă cu cuvintele „Acum, dacă sunteți intervievat Mitterrand ... ..“
Am făcut schimb de cadouri și predat reciproc publicarea acestora
Rugăciunea pentru eliberarea de pianstva păcat în fața icoanei Maicii Domnului, numită „inepuizabila Potirul“
Oh, premiloserdnaya Lady! Prin mijlocirea Ta acum recurgem, rugăciunile noastre nu disprețui, ci ascultă-ne: soții, copii, mame; și pianstva boli grave posedat și că, de dragul mamei sale - Biserica lui Hristos și mântuirea lepădarea frați și surori, și ne vindeca ruda.
Oh, milostiv Maica lui Dumnezeu, atinge inimile lor și vozstavi în curând cad păcătos, pentru a le aduce abstinență salutară.
Roaga-te la Fiul Său, Hristos, Domnul nostru, iartă-ne păcatele noastre, și nu se va întoarce mila lui din poporul său, dar da-ne întări într-un sobru și castă.
Acceptați, Preasfântă Născătoare de Dumnezeu, rugându-mame cu privire la lacrimi chadeh lor vărsat, soțiile de plâns muzheh lor, copii, orfani și nevoiași, zabluzhdshemi a plecat, și noi toți se agață de icoana Ta.
Și acest lucru poate veni vocea noastră, rugăciunile tale, la tronul Celui Atotputernic.
Coperta și să păstreze pe noi de rău și toate vicleniile lovleniya Vrazhnov într-o oră teribilă a rezultatului Pomozov noastre trec fără chin delict vozdushnyya, rugăciunile voastre ne dă judecata veșnică, da-ne pokryet harul lui Dumnezeu în neskonchaemyya pentru totdeauna. Amin.
Maica Domnului, salvează-ne!