portocaliu festiv tort- produse de patiserie foarte frumoase, parfumate și delicioase. Acesta este vasul perfect pentru a completa masa festivă, cel mai sofisticat și va satisface chiar gurmand rasfatata.
Delicată, aerisit, tort delicios incredibil, ascunde în gura lui, ceea ce ar putea fi mai bine?
avem nevoie pentru a crea o capodoperă de portocaliu:
- 6 oua
- 6 linguri de zahăr
- 6 linguri faina
- 200 ml de suc natural de portocale
- 3 linguri de zahăr
Pentru crema de vanilie
- 1 pachet budinca de vanilie
- 250 ml de lapte
- 3 linguri de zahăr
- cateva picaturi de esenta de vanilie
- 200 ml de smântână
- 1 pachet de gelatină
Pentru crema de portocale
- 1 pachet de unt budinca
- 250 ml suc de portocale
- 3 linguri de zahăr
- cateva picaturi de uleiuri esentiale de portocale
- 200 ml de smântână
- 1 pachet de gelatină
glazură
- 100 g de ciocolată albă
- 50 ml smântână
jeleu
- 300 ml de suc natural de portocale
- 4 linguri de zahăr
- 2 pungi de gelatină
Pentru decor:
- portocale
- chipsuri de cocs
- decoratiuni Bean tort
Prepararea tort orange
Mai întâi trebuie să coace prăjituri. Se bat ouale cu zaharul pana, până când amestecul începe să se îngroașe și lumineze. Treptat, se adauga faina si se amesteca pana la omogenizare. Din care rezultă două probe identice tort coace.
Între timp, se prepară siropul: se amestecă sucul de portocale cu zahar, se fierbe, se răcește.
Pune una dintre prăjituri în formă de bare de protecție detașabile, macerat sirop de portocale.
Pentru a pregăti crema este de două tipuri, în primul rând aveți nevoie de un ritm bun cu mixerul pana se ingroasa crema le, și apoi le răcească în frigider pentru o vreme.
Apoi, a pus pe o placă într-un singur recipient cu budinca de lapte praf, zahăr și esenta de vanilie, și un alt recipient cu pulbere de suc de portocale, budinca, zahăr și esență de portocale. Tot ceea ce se fierbe la foc mic, amestecand constant.
Lăsați amestecul să se răcească, acoperindu-le cu folie pentru a preveni formarea de crustă.
Dacă portocale acru, smântână, sirop și jeleul trebuie să luați mai mult de zahăr.
Când amestecul sa răcit, fiecare parte trebuie amestecat cu frișcă. Gelatina este preparată așa cum este indicat pe plic și apoi amestecat cu fiecare tip de cremă, folosind un mixer.
Apoi, trebuie să se toarnă pe tort crema înmuiate în sirop, după cum urmează: în centru se toarna o lingura de crema de vanilie, apoi acoperit cu o lingura de crema de portocale, și așa mai departe. Puneți cu atenție partea de sus a doua tort, care au nevoie, de asemenea, să se înmoaie sirop.
Forma cu un tort pentru a pune pe o răceală, dar în același timp trebuie să se pregătească glazura: Se amestecă bucăți de ciocolată albă pe o baie de aburi cu cremă.
Fii atent: în cazul în care recipientul intră în contact cu apa calda, crema si glazura rostogoli se deterioreze.
Se toarnă glazura de pe tort, iar apoi a pus tort în frig.
Acum aveți nevoie pentru a găti un jeleu: suc amestecat cu zahăr și se amestecă cu jeleu fierte. Se toarnă tort jeleu de pe partea de sus glazura și se lasă în frig timp de cel puțin 4 ore și de preferință peste noapte.
Când prăjitura congelate, umeziți sirop de portocale și laturile garnisiti cu chips-uri portocalii.
Pe partea de sus a tort pentru a decora floarea de portocale și jeleuri pentru decorare.
Și acum se bucură de la ultima miez.