Gustul feluri de mâncare obișnuite și obișnuite se pot schimba condimentele. Astăzi, o varietate destul de popular de sosuri de tomate.
Va oferim o rețetă mare pentru Tabasco roșii de iarnă și usturoi, care este adecvat și găluște. și orice carne sau legume fel de mâncare. Aceasta este o alternativă foarte bună de ketchup.
Ingrediente pentru Tabasco:
- Ceapă - 0.5 kg;
- roșii coapte - 2 kg;
- usturoi - 5-6 capete;
- ulei vegetal - 1 cană;
- sare - 2 tabel. linguri;
- zahar - 2 tabel. linguri;
- ardei rosu - 2-3 tabel. lingură.
Tabasco de roșii și usturoi pentru iarna - o reteta cu fotografie:
1. În primul rând, trebuie să pregătească toate produsele la un tratament termic. Pentru a face acest lucru, cu atenție curat și ceapa mea, usturoi și roșii. Ceapa trebuie să se toaca marunt. Usturoiul este trecut prin presa. Tomatele defila într-o mașină de tocat carne.
2. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei de floarea soarelui și se toarnă ceapa tocata acolo. Prăjește într-o scânteie mică de aproximativ 20 de minute, amestecând din când în când.
3. Apoi, se adauga ceapa la masa friptură de roșii și se fierb împreună încă 30-35 minute.
4. După ce timpul alocat trebuie să se toarnă sare, zahăr, piper roșu fierbinte și usturoi. Totul se amestecă bine până la omogenizare. Puteți adăuga în loc de pod piper sau două arome amar de acest lucru va fi un pic mai clară. Depinde de gustul si dorinta ta.
5. Am pus o mulțime de reîncălzire, și de îndată ce este vorba de fierbere, se fierbe mai literalmente două minute și se îndepărtează de la căldură. "Pripravushka" gata. Acesta poate fi deja consumate. Dar datoria noastră este de a face pregătirile pentru iarnă, astfel că în sezonul rece, a fost posibil să varieze meniul.
6. Prin urmare, descrierea zaymomsya prepararea unui recipient de sticlă pentru conservare. Băncile sau sticle adecvate trebuie să fie sterilizate (dețin un timp pe feribot sau să fie aprins în cuptor), și un capac prefiert. Preparată recipient cald deversare gata condimentele acute și închideți capacele.
7. Pentru a verifica calitatea de etanșare, băncile ar trebui să rândul său, cu susul în jos, înfășurați și se lasă cel puțin o zi pentru a finaliza auto-răcire. Acest lucru va permite conservarea de durată mai lungă. Mai mult, containerul cu condimente pot fi transferate pentru depozitare într-un loc răcoros.
Tabasco roșii și usturoi gata. Iarna „Pripravushka“ va fi un complement excelent pentru preparate din carne. Se obține în măsura acute și extrem de aromate. Poftă bună!
Ați putea dori: