În fructe proaspete, sucuri de legume și fructe de pădure conțin aproape toate substanțele nutritive, vitamine și oligoelemente necesare pentru om. Deci, sucul poate fi considerat un minunat ajutor, în tratamentul multor boli și menținerea sănătății în general. Cu utilizarea regulată de sucuri proaspete îmbogățite în vitamine organismului uman, creste rezistenta la situatii de stres, stres psihologic mai bine tolerat, precum și rezistență crescută la boli virale și infecțioase.
Cei mai mulți dintre noi preferă să bea sucuri de fructe. De obicei, ei au un gust plăcut dulce, astfel încât copiii l bea cu plăcere. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm despre proprietățile utile de sucuri de legume. La urma urmei, acestea sunt de multe ori în compoziția lor sunt superioare altor sucuri, precum și beneficiul lor pentru organism este pur și simplu de neprețuit. Potrivit specialiștilor, dieteticieni, bace și sucuri de fructe sunt organism bun este purificat de substanțe nocive și a impurităților. sucuri de legume contribuie la consolidarea și reabilitarea acestuia. Proprietățile benefice ale diferitelor sucuri de legume poate vorbi mult. Astăzi, aș dori să se concentreze pe una dintre ele, și mai în detaliu proprietățile curative ale suc de cartofi. Care sunt ele - proprietățile suc de cartofi? Sucul de cartofi proaspăt mai mult din cele mai vechi timpuri utilizate populară și medicina oficială. El este un destul de mare de calorii si produs foarte util. Pe lângă faptul că sucul de cartofi este nutritiv, ea are proprietăți de vindecare. Compoziția de suc de cartofi precum și în cartof, conține multe oligoelemente și vitamine, și iod, săruri de fosfor, calciu, sodiu, fier, zinc și cupru. Astfel, se explică prin compoziția chimică și proprietățile medicinale ale sucului. suc de cartofi fizico- utilizat pentru tratamentul diferitelor boli, face vindecare pansamente pentru a scăpa de boli de piele. dovedit clinic proprietăți de cartofi și eficacitatea în tratamentul gastritelor, ulcer peptic 12 ulcer duodenal și gastric vindecare. Pentru acest tratament trebuie să luați suc de cartofi proaspat la un pahar pe zi. De asemenea, suc de cartofi are analgezic, diuretic și proprietăți anti-inflamatorii, precum și scade tensiunea arterială și ameliorează durerile de cap. Cu ajutorul sucului de cartofi poate scapa de arsuri la stomac enervant. Mai ales de popular el a găsit în rândul femeilor gravide, deoarece acestea sufera de multe ori de la arsuri la stomac, mai ales în ultimele luni de sarcină. In diabetul zaharat proprietățile utile ale acestui suc, de asemenea, va fi foarte valoroase. El ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge și un efect benefic asupra pancreasului. Pentru a spori secreția enzimei a pancreasului și tratamentul său de suc de cartofi ar trebui să bea un sfert de cana de cel puțin de patru ori pe zi. pot fi diluate cu apă în proporții identice așa cum se dorește. În cazul în care portabilitatea este bun, este posibil să se mărească cantitatea de suc consumata la o cana, dar se bea doar de două ori pe zi. Cum să pregătească o băutură sănătoasă făcută din cartofi? Sucul de gătit ar trebui să fie imediat înainte de a fi consumat. Depozitarea pe termen lung nu poate fi, pentru că ar pierde proprietățile sale de vindecare. Pentru a prepara sucul este folosit, legume proaspete puternice, fara defecte, spălate cu atenție și curățate de piele. Există două moduri de bază Sorcător: tuberculii pot freca pe răzătoare de plastic sau le trec printr-un storcător. Masa rezultată este evacuată direct în ceașcă prin mai multe straturi de tesatura tifon. suc, atunci ai nevoie pentru a lasa sa stea timp de un minut, iar apoi se bea in inghitituri mici. Ca măsură preventivă va fi suficient pentru a consuma o jumatate de cana înainte de a mânca. Opțional, pentru a scăpa de orice boală, cantitatea de suc este determinată pentru fiecare individ, în funcție de complexitatea bolii. Pentru a obține rezultate concrete, sucul ar trebui să fie consumate pentru o lungă perioadă de timp, luând în considerare caracteristicile individuale ale organismului. Desigur, sucul de cartofi are un proprietăți benefice, dar înainte de admiterea lui, să se consulte cu medicul dumneavoastră.
Cum sa faci o gratinat de cartofi?
Gratin de cartofi cu carne înăbușită **** pe grăsime a fost eliminat din prăji carne de vită ceapa tocata marunt.
Împărtășește la aceeași tocană tigaie și se aduce la fierbere.
mash de cartofi, jumatate pune pe o tigaie unsa, apoi tocană cu ceapă și închide cartofii rămași.
1 ceapa mare,
30 g de unt,
400 de grame de carne tocată,
400 g de roșii,
2 linguri pasta de tomate,
nucsoara rasa
50 g de cartofi ras syra.Ochischenny până când este gata pentru a găti, ceapa se taie în cuburi și prăjite în unt. Carne tocată se prăjește timp de 4-5 minute. Tomate incizie în cruce, pe scurt muiată în apă clocotită, se îndepărtează coaja, se taie în carnea și se adaugă la carne de vită. Se adaugă pasta de tomate, sare, piper și se fierbe timp de 10 minute. must de cartof fiert, se adauga galbenusurile de ou, sare, piper, nucșoară și se amestecă. În cazul în care un piure gros - adăugați un pic de lapte.
carne tocată Fried pus într-o formă unsă, a pus piure de cartofi, piure de cartofi pe suprafață pentru a face 4 adâncire și se toarnă ouăle, se presară cu brânză și se coace într-un preîncălzit la 200 de grade. cuptor pentru aproximativ 15 minut.KARTOFELNAYa caserola cu carne tocată *** 400 gr.farsha,
cartofi pe ochi,
Acest fel de mancare nu este scump și foarte gustoase. De asemenea, am adăuga, uneori, ciupercile și carnea pentru a obține cele mai suculent, puteți taie marunt 1-2 murături și se adaugă la umplutura. Poftă bună!
Se fierb cartofii pentru a face piure de cartofi, se adauga 2 oua, sare, piper, un pic de faina, ceapa pe o răzătoare grosier. Pune într-o matriță și se coace. Puteți pentru o schimbare, se adauga ciupercile, carne de vită, brânză
Caserola de cartof ras
1,5 kg de cartofi, 200 g de slănină afumată, 1 cană acru, sare și sodă pe vârful unui cuțit. cartofi decojiți grătar, stoarce sucul prin tifon. sare cartofi presat, amestecat cu iaurt, dacă se dorește - cu ou bătut. În forma pune slănină tăiată în felii subțiri. Amestecul de cartofi fierte se adaugă sodă și a pus-o într-o formă în grăsime, stratul de untură este pus pe partea de sus și din nou toate se coace în cuptor timp de 40 min. Budinca terminat poate fi servită cu smântână sau unt topit.
plăcintă Shepherd
Se prepară piure de cartofi precum și pentru caserola fără carne. Separând cartofii pe jumătate pasate, pune-l uniform pe tava, untul de grăsime și presărată cu pesmet. Pe partea de sus a acestui strat pentru a pune carnea tocată pe ea - piure, neted, perie rămase cu ou și se coace în cuptor timp de 20-30 minute. orice carne poate fi utilizată pentru prepararea de carne tocată: carne de vită, de vițel, de porc, păsări de curte, precum și de ficat, plămâni sau inimă. Fierte sau carne tocată tocană sau se toaca marunt, se adauga ceapa rumenită, sare, piper și se amestecă totul. Bulion sau suc obținut în timpul incendiului sau preparate din carne pot fi fierte sos roșu, care atunci când este aplicat la masa stropite cu o caserola sau se serveste separat.
gratinat de cartofi cu ciuperci
Fry tocat delicat
Termorezistent sau frotiu cu ulei sau frotiu cu ulei si se presara cu pesmet.
porțiune Kartoshkudelyu 2e și o primă porțiune împrăștiată pe fundul cofrajului
Apoi, răspândit umplutura
În a doua parte a unei umplutura de cartofi.
Am tăiat ceapa subțire semi-inele și pus pe cartofi
Pe lângă toate se încadrează brânză adormit.
carduri de 500g. 600 gr praz, 30 g de prune. ulei, 2 linguri. l. făină, 250 g de lapte, 300 g pulbere de ore cremă. ardei, ceapă 1, 700 de grame de carne tocată, 500 g de roșii, brânză 100
Cartofi taie în felii și se fierbe. prazul curate și albesc timp de 3 minute în apă sărată, se taie în inele.
Prunele. făină de ulei brun. Se toarnă lapte, smântână și se fierbe timp de 10 minute. Sare, piper și se condimentează cu nucșoară.
Ceapă repch. sol și friptură în ulei la tracțiune. Adăugați carnea tocată, se prăjește și sezon. Pune rosiile tocate, un pic scos. Cartofi, carne tocată și straturi de praz puse în formă, se toarnă sosul si se presara cu branza. Se coace timp de 40 minute la 200 ° C.
Aici, cu imagini și în etape.
Caserola cu șuncă și cașcaval
Aceasta reteta este prezentată în programul de televiziune „Patrula Culinară“. Mi-a plăcut pentru ușurința preparării și disponibilitatea produselor.
fiert, 300g carne afumată de porc (șuncă, gât, etc.), 1
300g de brânză, 3 ouă,
300g de smântână, 0,5 părți de sare, piper
Coaja de cartofi, se taie în felii și de gătit 2
Podsolonoy 3 minute în apă. Se scurge apa.
Ceapa tăiate în chetvertkoltsami subțiri, carne de porc - cuburi sau fâșii.
La temperaturi ridicate în ulei (vegetal sau smântână mai bună) pripustit prova la transparență, pentru a pune în ea carnea și se prăjește în timpul agitării încă 2 minute. Eliminați de la căldură.
Într-un castron, permisiune sau scuza oul, un pic de piper, se adaugă brânză rasă, pune smantana si se amesteca.
Sub formă de straturi de propagare:
Este de dorit să se facă caserolă multistrat - se repetă straturile încă o dată în aceeași secvență.
Se pun într-un cuptor preîncălzit C t = 220 ° timp de 20 minute.
cu ciuperci și prune uscate
caserola simplă. Este mai bine să facă din tineri cartofi și ciuperci sălbatice. Prunele sunt aproape imperceptibile pe cerul gurii, delicată, dar dă un gust special, care este deosebit de important dacă utilizați ciuperci cu efect de seră. Dacă gatiti o caserola cu ciuperci sălbatice, aveți posibilitatea să prune și nu pune.
900 cartofi 0.5
7 prune uscate de fructe, unt, pesmet
1 linguriță de făină cu un tobogan,
unt 15g, 300
Crema 350g, un praf de sare (
1/6 linguriță), piper
Cartofi (mai bine să ia tineri mic) curat. În cazul în care cartofii sunt mari, apoi se taie în bucăți puțin mai mare decât o nucă. cartofi mici tăiate nu este necesară.
5 minute podsolonoy (
0,5 lingurițe) de apă sau mai bine în bulion. Se scurge apa.
Prunele in avans se înmoaie în apă clocotită și se aduce la moale. Foarte fin tocat.
Ceapa si ciupercile tocate.
Unt prăjit ceapa până se înmoaie și până la o lumina aurie, a pus în ea prune uscate și ciuperci.
Fry cu agitare până când a precipitat complet lichid la fierbere.
Se amestecă cartofii.
Faceti o umplere smantana.
Intr-o tigaie se topesc o bucată de unt, se presara faina si un pic de piper. Prăjește până lumina se schimbă culoarea.
Se toarnă smântână și se amestecă bine, sau altceva, va rula. Ușor sezon cu sare. Se aduce la fierbere începe.
În formularul pus cartofii cu ciuperci și se toarnă sosul (pentru o distribuție mai bună a sosului poate fi mai întâi amestecat cu cartofi și ciuperci, și apoi încărcați totul la forma).
Se presara cu pesmet.
Se pun într-un cuptor preîncălzit C t = 220 ° timp de 20 minute.
cartofi curat, tăiate în cercuri, răspândite într-o jumătate de tigaie, blatul poate fi prăjit ciuperci și ceapă, refried tocată cu ceapa, nu prăjit, și un strat final de cartofi rămas. falgu și acoperă în cuptor. 5 minute înainte de sfârșitul falgu scoate și se presară cu brânză rasă.