Pe rafturi există o mare selecție de sucuri și băuturi. Dar de ce „otrava“ a copiilor și a familiilor în chimie, în cazul în care casa poate fi gătită cel puțin băutură gustoasă. Kissel posibil pentru a găti, în orice moment al anului. În plus, nu mai costuri financiare pentru acest lucru.
Jeleu și amidon gem
Kissel - nu este doar un favorit, dar, de asemenea, o băutură foarte util. recomanda sa de a folosi pentru dureri în gât și tuse, deoarece înfășoară gât din interior și reduce durerea.
- Acid citric - ¼ linguriță;..
- Amidon - 2 linguri. l.;
- apă fiartă - 1 litru;
- Zahăr - 2 linguri. l.;
- Jam - 200 g
Timp scurs: 40 de minute.
Valoare: 63 kcal.
Un simplu pas cu pas reteta:
- Într-un recipient mic pentru a turna cantitatea dorită de apă;
- Se diluează cantitatea necesară de blocaj. Pentru această rețetă, puteți lua orice blocaj;
- Capacitatea de a pune pe arzător și se lasă lichidul la un foc mic;
- După sirop de fierbere, opriți căldura și să treacă printr-o sită fină. Ar trebui să suc;
- Sită poate fi înlocuit cu tifon, este necesar să se stabilească de câteva ori;
- Lichidul rezultat pentru a intra în zahăr, acidul citric;
- Toate se amestecă și a reveni din nou pe arzător;
- Se aduce la fierbere;
- Într-un castron separat a lua niște apă și se dizolvă amidonul;
- Soluția rezultată a fost introdusă în suc;
- Se lasă să se fierbe, apoi se îndepărtează de la căldură.
băuturi gustoase cu mere
Odată cu sosirea verii și doresc să vă rugăm să nativ jeleu de fructe delicioase. În plus o astfel de băutură se pot răsfăța gospodării și de iarnă. Vă rugăm să rețineți că, pe baza de jeleu de mere susține activitatea pancreasului.
Timp scurs: 45 de minute.
Valoare: 60 minute.
Cum de a găti jeleu de amidon și gemul cu mere:
- Capacitate umplută cu apă și se pune la fiert apa;
- Fructe Se spală, se îndepărtează coaja;
- Se taie fructul nu este felii foarte mari;
- De îndată ce fierbe apa - plonjare de fructe tăiate;
- Lasă timp de câteva minute;
- Se dizolvă gem. Puteți lua orice fără sâmburi de dorit. gem de cireșe bine potrivite;
- Reducerea de căldură la un nivel minim. În timpul de gătit, în mod constant interferează;
- După aproximativ 10 minute pentru a se dizolva în viitor zahăr pe bază de gelatină și amidon;
- Ultimul de dorit să fie dizolvat într-un mic sirop cantitate ostuzhennoy;
- Se lasă să se fierbe 7 minute;
- Eliminați de la căldură și se răcește.
Kissel de gem de caise
Aceasta reteta vă permite să gătesc suficient băutură lichidă. Consistența băuturii poate fi ajustată folosind amidon.
Timp scurs: 30 de minute.
Valoare: 64 kcal.
Cum de a găti jeleu gem de caise și de amidon:
- Într-un mic rezervor în avans (înainte de preparare) pentru a dizolva amidonul;
- Capacitatea de a atrage apă și a pus pe foc;
- Se lasă timp de fierbere;
- După fierbere într-un flux subțire, încă interferează introduceți blocajul;
- Se lasă să se fierbe timp de cinci minute;
- După intra amidon, acesta trebuie introdus în același mod ca și gem, și amestecul a fost agitat amidon;
- Se continuă agitarea până la fierbere. Într-un alt caz, format bulgări;
- După fierbere, opriți căldura și se lasă să se răcească.
Ia act de reteta aripi ascuțite în CFS - să încerce să-l gătesc după rețete noastre.
Citește cum să gătească un suluguni delicios la domiciliu.
Jelly gem de căpșuni
Conform acestei rețetă se transformă jeleu, care vine la gust aproape orice persoană, indiferent de varsta lui. Deci, bea poate surprinde și vă rugăm să atât oaspeții în vacanță, și rude în ziua obișnuită.
- Amidon - 1 lingura. l.;
- Zahăr - 3 linguri. l.;
- Acid citric - 1 h L;..
- Apa - 1 litru;
- Jam - 4 linguri. l ..
Timp scurs: 30 de minute.
Valoare: 63 kcal.
Cum de a găti budinca de gem de căpșuni și amidon:
- Cantitatea necesară de apă este încălzită;
- În apă fierbinte pentru a dizolva cantitatea corespunzătoare a unui blocaj;
- Puneți recipientul pe un foc mic;
- Se lasă să se fierbe timp de inca 5 minute;
- Dupa ce siropul este trecut prin cea mai mică sită;
- Băutura este de a adăuga acid citric și zahăr;
- Se amestecă până când zahărul se dizolvă;
- Amidon este amestecat cu apă rece;
- Siropul introduce amestecul și se amestecă;
- Pune-un container de sirop pe foc și să continue să gătească;
- Amestecul trebuie să fiarbă;
- După fierbere jeleu - de pe foc;
- Se lasă timp pentru răcire și infuzie.
Sfaturi casnică
Cum sa faci un jeleu sănătoase și gustoase din amidon și gem? Pe acest scor există câteva recomandări:
- Consistența băuturii depinde de cantitatea de amidon. Pentru o grosime per litru de apă trebuie să ia 3 linguri la 2 linguri si medii lichide - 1 lingura;
- Acidul citric face ca băutura gust mai bogat, și afectează, de asemenea, culoarea. El a devenit mai intensă;
- Acidul citric și amidon înainte de a intra în băutură să fie dizolvat în lichid;
- Amidon diluat numai în apă rece și se adaugă la un sirop de fierbere;
- Se dizolvă ar trebui să fie imediat înainte de a adăuga la siropul. În acest caz, trebuie să fie în mod constant se amestecă, sau de a se așeza la partea de jos;
- În funcție de rețetă, acesta poate fi diluat cu amidon ca apă sau lapte;
- Pentru a îmbunătăți gustul de jeleu de lapte adăuga scorțișoară;
- În cazul în care budinca preparată cu lapte, laptele inițial fiert cu zahăr, și numai apoi se adaugă blocajul;
- Dacă blocajul este foarte dulce - de zahăr poate fi eliminată;
- Cantitatea de îndulcitor poate imenyat în funcție de preferințe;
- Pentru a evita apariția filmului, jeleu presărat cu zahăr pe partea de sus;
- Deoarece amidonul poate forma cocoloașe. Pentru a evita acest lucru, pulberea a fost dizolvată în apă se poate scurge prin sita;
- Deoarece actele de aditiv coaja foarte bun de citrice, vanilie, esențe de diferite sâmburi;
- După introducerea amidonului din cartofi, fumatul băutură se fierbe, acesta ar trebui să fie adus numai la fierbere. În caz contrar, pulberea va pierde toate proprietățile sale;
- Pentru prepararea se pot folosi diferite tipuri de amidon;
- Pentru laptele lăptișor este mai bine să se utilizeze amidon de porumb și apă pentru jeleu - cartof;
- În funcție de tipul de amidon și cantitatea acestora variază timpul de preparare;
- Băutură pe bază de amidon de porumb după fierbere este necesar să se fierbe timp de cinci minute;
- Jelly pot fi preparate nu numai pentru gem, dar, de asemenea, în sucurile și piure de fructe de pădure;
- Pentru prepararea este mai bine să utilizați o cratiță smălțuită și o lingura de lemn;
- Dacă gatiti jeleu desert, sub forma de desert umezit cu apa si se presara cu zahar pudra. În acest caz, nici o problema cu retragerea desertului din matriță;
- jeleu de gros ar trebui să fie gătite la un foc minim;
- Kisel este preparat pe diferite tipuri de gem. Punctul său de vedere nu afectează în special gustul băuturii care rezultă. În acest caz, puteți folosi orice fel de fructe, și am ani.