În acest articol, ne vom concentra pe o astfel de important pentru viața proceselor biologice ale organismului ca formarea de repararea țesutului osos osos și cum asociate cu alimentația corectă.
Motivele pentru distrugerea țesutului osos
- Principalul factor care calciul nu este absorbit în organism în mod corect și, prin urmare, nu sunt capabile să îmbogățească funcțional și să consolideze osul, este distrugerea receptorului vitaminei D, și hormon paratiroidian (hormon tiroidian secundar), datorită unei creșteri a nivelului de glucoză din sânge.
- Chiar și atunci când suficiente defectiuni receptorilor de calciu sosite de vitamina D nu permite calciu incorporate in tesutul osos. Astfel, nivelurile crescute de zahar din sange duce la distrugerea structurii osoase
- Nu este absorbția calciului poate fi tulburări digestive la nivelul tractului gastrointestinal.
- Un alt factor care a stimulat neparticipare de calciu în construirea osoase - lipsa de dieta omega-3, care sunt, de asemenea, necesare pentru buna funcționare a mecanismelor de absorbție a calciului
- Circula prin vasele de sânge transportă o multitudine de substanțe chimice, dintre care unul - compus de mangan și calciu. O moleculă a acestui compus in celula a scazut osoase necesita o „cheie“ - astfel de receptori sunt cheia de vitamina D (aceste substanțe sunt sekosteroidov grupa liposolubile, sunt responsabile pentru îmbunătățirea absorbției intestinale a calciului și fosfatului).
- Mai mult, țesutul osos nu poate absorbi -margantsevoe compus de calciu, fără vitamina K. și bor, potasiu, magneziu, cupru, fosfor, zinc si omega 3.
- Acest plan poate parea descurajatoare, dar bine construit, dieta echilibrata ofera organismului toate componentele necesare pentru a satura de calciu în țesutul osos.
- Clarificarea că problema nu este de multe ori o lipsa de calciu din dieta; de exemplu, în 1 litru de apă conține o normă de zi cu zi a acestui mineral, și anume în incapacitatea organismului de a utiliza pe deplin funcționalitatea acestui element
Distrugerea osului și cum să-l evite
Alimente functionale, vorbim despre în acest articol vizează, în special, la normalizarea care apar în procesele metabolice organism. Normalizează metabolismul va contribui la evitarea o creștere a nivelului de glucoză din sânge, care, după cum am descoperit, este principala cauză a „respingerea“ de calciu în țesutul osos.
Pentru o restaurare rapidă a țesutului osos și a dinților de nutriție în comun ar trebui să fie după cum urmează:
- a) o fracție: 4-5 mese pe zi, care deservesc nu mai mult de 200-250 grame;
- b) echilibrat:
- proteine: 100 g de ficat de vită sau orice alt produs de mare de 4 ori pe zi (în același timp, pancreasul este capabil să aloce acea cantitate de enzimă care este suficientă pentru doar despicarea de 10 g de proteină - proteină pură);
- grăsimi: o linguriță de ulei de seminte rafinate la un moment dat (nu mai mult de 30 de grame pe zi);
- carbohidratii: nu mai mult de 50 de grame de alimente glucide (orez, cartofi, produse de panificație) pentru a primi la patru mese pe zi - consumul zilnic de carbohidrati nu trebuie să depășească 6 lingurițe condiționate de zahăr (de exemplu, 70 g de pâine de secară sunt convertite în organism în 20 de grame de zahar ); în schimb garnituri carbohidrați sau pâine în timpul zilei poate mânca 70 de grame de mere sau banane, sau 300 ml de bors sau 200 ml de supă de orez cu cartofi.
Produsele furnizează organismului cu substanțe nutritive necesare pentru regenerarea osoasă
Combinația de produse care contribuie la formarea de os dens
- ficat de vita cu napi si salata chard cu prune. Ficatul este bogat în cupru, care joacă un rol important în formarea de elastină și colagen. rutabaga proaspătă și prune livreze deficienței de bor organism care inhibă formarea osteoblastelor - celule care formeaza oase (spre deosebire de osteoclaste).
- gălbenuș de ou de prepelita prime cu varza de linte și verde. Vitamina D în gălbenușul este esențială pentru absorbția calciului, din care o cantitate mare este conținută în verde și varza de bogate în magneziu linte, care participă de asemenea la formarea de țesut osos. Nu este necesar să se utilizeze aceste produse, în același timp.
- Departe sărat de somon și varza. Principiul produselor de colaborare este același: vitamina D, care provin din pește, promovează o mai bună absorbție a calciului provenind din varza, din tractul gastro-intestinal. În plus, aceste produse sunt valoroase pentru ei înșiși osoase (vezi. De mai sus).
- Urzica cu ulei de in si nuci. 100 g urzică - o jumatate de norma zilnica de calciu, care este digerat cu participarea microelementelor conținute în nuci (zinc, cupru, iod, magneziu, fosfor, cobalt). Urzici (frunze) - o sursă excelentă de vitamina K., care nu poate fi absorbit în totalitate fără grăsime (ulei de in).
Alimentele care trebuie luate în doze care ar restabili țesutul osos dinte / articulațiilor are loc eficient în
- Grăsimile animale sunt prezente în lapte și produse lactate, untură, carne de oaie, carne de vită, de pui, uleiuri de pește. Aceste grăsimi trebuie să fie controlate. Practic, este o grăsime dăunătoare care se formează după coacerea cărnii deasupra bulionului, restul - extractibile utile și colageni la un moment dat se poate consuma 50-70 ml de bulion purificată de 2-3 ori pe săptămână. Untură 30 grame pe zi, de trei ori pe săptămână
- Pahar de lapte cu ierburi și legume dulci, în orice moment, în fiecare zi.
- Curd 100 g fiecare zi
- Ulei de pește 1 oră. Turnati o zi, de trei ori pe săptămână.
- Brânză. În cazul în care considerați că brânza este reală și nu conține grăsimi vegetale, puteți lua 30 g de 3 ori pe săptămână, cu ierburi proaspete și legume dulci (varza, dovlecei, vinete)
- Nucile 30 g pe zi, de 3 ori pe săptămână
Produse alimentare, din care este de a da la recuperarea rapidă a țesutului osos
- Ori de câte ori este posibil mânca proaspete alimente conținut scăzut de calorii, cum ar fi broccoli, varză și conopidă, ceapă, castraveți, pătrunjel, revent, ridichi, salată, roșii, mărar, spanac și lintea răsaduri de pshenitsy.Vitamin D nu pot tolera tratamentul termic chiar abur. Prin urmare, dacă doriți să obțineți această vitamină din pește, acesta trebuie să fie proaspete sau sărate.
- Hrana ar trebui să vină în gura ei încet și mesteca bine și fără exercitarea speshki.Fizicheskie întărește oasele, să promoveze sigiliul lor și pentru a preveni pierderea de calciu
Va oferim o optiune de patru singur meniu. care va consolida și de a restabili țesutul osos.
Micul dejun. Flounder cu lamaie si dracilă
- Apă, ceai.
- Flounder (100),
- Lemon - 1 cățel.
- Dracila (30 g)
- Dovlecel (50 g)
- Piure de cartofi (70 g).
- Orice verdeață (20 g).
- Coacăze (70 g).
- Nu rafinat ulei de semințe de in - 1 linguriță.
- După 1-1,5 ore pentru a bea un pahar de apă.
Valoarea nutritivă a rației de dimineață. Proteine - 15 g carbohidrați - 17 g, grăsime - 5 g; Valoarea energetică - 170 kcal. „Costul de“ micul dejun în unități de pâine - 1.5 XE.
Masa de prânz. Supa de linte cu urzica încolțite.
- Apă, ceai.
- frunze de supă urzica (200 ml).
- bulion osteocartilaginoase (50 ml) .zh
- rinichi de bovine (100 g)
- Lintea (butasi) - 40 g
- Avocado (1 buc.).
- Salata de legume crude; morcov, castraveti, rosii, dovlecel orice (50 g).
- Gălbenușul de ou de prepelita brut (vitamina D) 1 buc
- Verzii: păpădie, pătrunjelul, salata verde, fenicul (10 g).
- Limon (o felie).
- Bran (2 linguri - .. 10 g).
- cuișoare uscat (5 boboci).
- Condimente ceapă, usturoi, muștar (apă) în gust.
- Urzică supa (serveste 2) se prepară după cum urmează: 400 ml apă, se toarnă 100 g de morcovi si ceapa tocata marunt, se adauga condimente pentru gust, se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă 100 g de frunze de urzica, 3 frunze de dafin și se fierbe timp de încă 3 minute de fierbere,
- Pregătirea bulion osteocondral. Ia porc, miel, pulpă de vită (1 kg), așa cum poate fi fin taie în bucăți, și apoi înmuiat în lapte timp de 12 ore. Ne umple oasele noastre 1 kg doi litri de apă rece, fără sare se fierbe 2 ore. 5 minute înainte de sfârșitul de condimente de gătit puse (frunze de dafin 5, gvozdichek 5, un baton de scorțișoară și 5 mazăre piper negru). Ne scoate oasele din bulion, tăiat cu un cuțit, bucăți de carne și de cartilaj, și a pus în bulion, sare dupa gust, se răcește apoi se elimina excesul de grăsime este format în partea de sus. Osteocondrala bulion cu bucăți de piele și moale este Nervurile gata de utilizare. Acesta conține colagen - materialul de construcție pentru oase și piele umană.
- rinichi de bovine înmuiate în lapte timp de 6-8 ore, astfel eliminarea bilirubinei substanțe otrăvitoare, apoi se spală și se taie bucăți 30-40 g răspândit pe o tigaie fierbinte, se adaugă 1 lingura. lingură de apă amestecând continuu timp de 8-10 minute, nu lasa sa se raceasca temperatura din interiorul carnea este mai mare de 60 de grade sunt stocate toate vitaminele B, B12, și oligoelemente fier, seleniu, magneziu, fosfor, calciu ..
- Prânzul începe cu o salata de morcov, avocado și verdeață, adăugați cuișoare, tărâțe și îmbrăcat cu gălbenușul de ou de prepelita crude. Apoi accepta supa urzici cu linte încolțite și bulion de oase (50 ml) După 30 min consumul de carne de vită cu ierburi simple sau sălbatice. După încă 60 de minute după masă - o sticlă leafs bulion de scorțișoară, care scade glicemia, ajutând astfel receptorii hormonului D Participa la absorbtia calciului (vezi mai sus.).
- Important. Colageni se tem de orice zahăr și grăsimi, astfel urzică mânca supa cu smântână și cartilajul alternează cu 50 ml bulion cu condimente, ceapă, usturoi, muștar și varză, dovlecel, vânătă și verde
100 g morcovi Salata cu sfecla de caise (70 g) și ierburi, asezonate cu ulei de in (1 linguriță.); apoi cana iaurt, alternând cu prăjituri de orez 30 g (orez lustruit); după 60-90 min. - 100-200 ml apă.
- Branza de vaci cu ierburi.
- Brânză de vaci (70 g).
- Caisă (70 g).
- Orice verdeață (20 g).
După perfuzie de 1 oră de băutură petale uscate Hypericum si frunza de menta crud. Pregătirea. Se toarnă în apă nu mai mare de 40 de grade 1 lingura. mustului de bere și lingura 1 lingura St. John. lingura menta insista 6-8 ore.
Valoarea nutritivă a meniului unic dieta patru: proteine animale - 40 g proteină vegetală - 5 g, carbohidrați - 25 g, grăsimi - '17 valoare energetică - 400 kcal. 2.5 XE.