IT-unelte folosite de Ivan Swinarenko
Dacă în perioada sovietică, cuvântul „contrabandist“, a fost asociată în primul rând cu benzi desenate-crima trio-ul cinematic Vitsin-Nikulin-Morgunov, acum producția de lichior greu de înaltă calitate la domiciliu, spun ei, „pentru suflet“ ocupă un om respectabil. Un timp într-o anumită zonă au un interes public de solvent de sex masculin, atunci vine repede la afaceri, dispus pentru a satisface nevoile acestui segment de public.
Cum a făcut proiectul „Men hobby“
Ne-am bazat pe faptul că, în primul rând, suntem interesați, iar pe de altă parte există un interes clar în tema de oameni de pe Internet. De exemplu, ne-am uitat homedistiller.ru site-ul - întreaga țară, toate distillyatorschiki stau acolo și să partajați rețete, invenții.
Despre un an am practicat gama, gama, până când ajunge la o înțelegere clară a ceea ce sunt necesare dispozitive. Audiența noastră - aceasta este de 99% dintre bărbați de vârstă mijlocie, în vârstă de 30-50 de ani, cu venituri peste medie - telefoanele noastre este destul de scump, ele sunt pentru un hobby și nu de a conduce un fel de alcool ieftin. Oamenii se bucură, ei creează produsul final finit, pe care vă puteți încerca și alții să evalueze.
„În lumea de azi, cele mai multe locuri de muncă nu dau nici un rezultat concret, pe care o puteți vedea, evalua, spun - că am făcut-o. Aceasta este cererea de sex masculin: cineva se pregătește kebab, pilaf de cineva, cineva meșterească mașini. Aici, totul merge: bărbați și de gătit, și oamenii beau, și fier "
În lume există un astfel de lucru - „distillyatorschiki acasă“. La domiciliu, puteți găti orice vrei - whisky, rom, bourbon, Calvados, toate tipurile de alcool de elită. Acum, există un număr tot mai mare de producători, iar persoanele interesate sunt din ce în ce mai mult. Mașinile noastre sunt de la 12 la 30 de mii de ruble, alambicuri de diverse modificări și coloane de distilare.
Cele mai banale materii prime pentru fermentare - este zahărul, apa și tremurături. Unitatea încălzim cu fluide care conțin alcool - Braga, cidru, vin sau bere nu a reușit. Începe evaporare si condensare, vom obține o alcooli puternici. Dacă lucrăm pe distilator - obține alcool, distilat, iar în cazul în care coloana de distilare - este un alcool mai pur este de aproximativ 96 de grade sau mai mare, aproape fără impurități fuzel uleiuri. Dintre acești alcooli pot fi preparate prin vodca clasică, engleză gin, absint. Puteți achiziționa și a obține un whisky malt, whisky și poate fi obținut din orz, care este vândut în orice magazin. Puteți recolta mere în grădină, de la Apple prime te calvados - destul de o băutură franceză de lux.
Dacă vom cumpăra malț whisky și de a face, costul unui litru de produs final va fi de aproximativ 200 de ruble. In magazine acum whisky este de la 500 de ruble la infinit. În gust puteți obține astfel de rezultate, că oaspeții nu vor ști o ea din băutura de elită 5-10 ani de imbatranire.
Pe creasta unui val kraft
Anul trecut am fost la un festival din Berlin „Beer Mile“, una dintre cele mai renumite festivaluri din Europa. Nu m-am așteptat că jumătate dintre participanți, și poate chiar mai mult, au fost doar „kraftoviki“.
„Crafting bere diferă de lager tradiționale europene, care este cea mai mare parte a produs ALES alt proces de fermentație. În plus, Kraft diferite varietate de stiluri și soiuri: britanic, american, belgian, etc. Euro-Lager - este bere, la care suntem obișnuiți, du-te la orice magazin - cum ar fi linia de 100 de soiuri, și este aproape la fel "
Ne-am dorit mult timp pentru o bere bună, de multe ori merg în străinătate, caută ceva interesant, nou. Am adus o varietate de beri aici, distrați prieteni și a dat seama că toată lumea este interesată, toată lumea îi place.
Când am venit la festival și a început să exploreze piață, se pare că există deja crafting magazine de bere din Moscova și Sankt-Petersburg, există o fabrică de bere. Atunci când avem un concept ușor de înțeles clar, am început cu „Yohoho“ magazin, deoarece fabrica de bere - o problemă serioasă, pentru că pur și simplu nu a primit la ea. Cel mai unic în magazinul nostru - gama și personalul, vom face un pariu mare este pe personalul care sunt foarte pasionat de această afacere. Noi tren oameni, ei profite de pe acoperi, încercând să gust elemente noi. consiliere de calitate este important în primul rând, deoarece clientul de multe ori nu vine să înțeleagă ce ambarcațiunea și ce să-l cumpere pentru prima dată. Cel mai important pas - să consilieze persoana în mod corect, astfel încât să nu-l sperie, astfel că a gustat de ambarcațiuni, nu a spus - dar acest lucru nu este treaba mea.
Costurile noastre de producție de la 100 de ruble pe litru, dar există, de asemenea, o bere costa mai mult de 1000 de ruble pe litru. Marci de scumpe vândute în principal în sticle de 0,33 litri, iar prețul merge până la 300-500 de ruble pe sticla. Furnizorii noștri sunt toate română - București, Ekaterinburg, partea europeană a România. Există o gamă atât la robinet și ambalate într-o sticlă.
Planuri și perspective
Shop „Yohoho“ am deschis în luna mai, este o marjă mică, de ordinul a 18-20%. Dar toate proiectele pe care le-am lansat vreodată, începutul lui mai fenomenal. Pe parcursul primei luni cifra de afaceri sa ridicat la mai mult de 2 milioane de ruble, ținând cont de faptul că, la început a fost investit la doar 2 milioane. În prima lună, pur și simplu nu a avut timp să aducă bere, cumpărat toată săptămâna. Proiectul nu a fost încă plătit, dar profitul operațional este deja, vom acoperi cheltuielile lunare curente, obținerea de venituri.
Prețurile în barul nostru încep de la 100 de ruble pe litru de 0,5, iar cele mai multe soiuri de funcționare costa aproximativ 150-180 de ruble pe ceasca. Crafting o bere încă mai scumpe decât magazin, dar barul nostru crafting un astfel de concept este mai ieftin decât barele cu o bere clasică, pentru că ei au o cu totul altă majorare. În „Yohoho“ pentru același preț sau chiar mai ieftin, puteți bea o bere, o degustare si vezi ce ti se potriveste cel mai bine.
Acum suntem de planificare să se concentreze pe aceste 3 puncte, și va continua să se acumuleze forțe în fabricarea berii: prima bere care am gătit, am de gând să lanseze un al doilea, linia de evacuare, va veni la intervalul de 4-5 clase, dobândesc propriul echipament.
„Este toate proiectele, care odată a crescut dintr-un interes personal. Este clar că nimeni nu va funcționa la o pierdere, dar în primul loc important interesul personal. Faptul că acestea sunt de succes - este un bonus frumos "
„Al treilea val al internetului“: Care va fi viitorul antreprenor
Nescufundat „Owl House“: cum să organizeze primul anti-cafenea românească cu bufnițe
Direct din Olanda: cum de a face bani pe brand-urile olandeze
Purely în mod specific: cum să facă întâlniri mai semnificative și eficiente
„Smart“ frigider: cum să organizeze livrarea de produse alimentare, abandonarea curierii
Business în exil: Cum de a deschide anti-cafenea din Europa
Cum serviciile platforma Recommender cloud pentru afaceri
Unele plusuri - acesta este un minus: ca comentarii pozitive pot submina vânzări
Cinci dificultăți de afaceri de cafea
SMM proprii mâini: modul în care întreprinderile mici pentru a automatiza munca în rețelele sociale
Cum de a organiza un numerar „inteligente“, într-un magazin de vânzare cu amănuntul
Vânzări pentru scenariul: Ce este un script și cum să le folosească
Activități pentru a ajuta: cum să-și exercite pentru a ajuta afacerea
Dolce Vita: în 16 ani pentru a face un tort și produse de patiserie
Deoarece compania de a valorifica instrumentele de investiții
urechi surde: unele feedback despre produs poate fi ignorat, și de ce
Cum de a proteja site-ul companiei dvs. de atacurile cibernetice
Anatoly Winter reînvie tradiția de jucării din lemn Krasnokamsk