Anul Nou este de neconceput fără șampanie, dar se pare că șampania poate bea, nu numai de dragul menținerii tradițiilor, ci și pentru sănătatea lor, scrie Medikforum.
Sampania de ajutor
Beneficiile de șampanie, precum și orice alcool, este faptul că consumul moderat dilată vasele de sânge și, prin urmare, activeaza circulatia sangelui. Este dovedit faptul că șampania poate îmbunătăți digestia, ajuta să facă față stresului.
cetate șampanie este de aproximativ 12 ° - în cazul în care nu abuzat de băutură, dimineața nu va fi o durere de cap. În plus, șampanie și întărire are acțiune bactericidă și dioxidul de carbon, un efect pozitiv asupra procesului de respirație și de circulație. În pahar de sticlă sau de vin - sampanie are efecte benefice asupra inimii si vaselor de sange.
Contrar convingerii că opacifierea alcoolul din cap, șampanie doar bun pentru minte. Polifenol în vinurile spumante, are cea mai mare concentrație de ea în șampanie. Cantitatea în această băutură ori mai mult decât vinul roșu. Polifenolul - un puternic antioxidant natural. Se presupune că polifenoli preveni multe boli ale creierului, chiar și cum ar fi boala Alzheimer și boala Parkinson. În plus, polifenolii din lupta organismului impotriva radicalilor liberi, cancere profotsiruyuschimi si ne ajuta sa nu avem probleme cu colesterolul rau. Antioxidantii ajuta la oxida colesterolului, așa că nu se încadrează în pereții vaselor de sânge și forme de placi de colesterol.
Dar, dacă se spală cu șampanie, pielea, datorită antioxidanților, foarte curând posvezheet și să devină mai rezistente.
Ce este rău de șampanie
Greșit sunt cei care cred că sifon șampanie ceva simplu, deoarece este bule de dioxid de carbon și sunt responsabile pentru faptul că șampania este absorbit rapid în sânge și, ca urmare a beat. Mai ales șampanie rău, dacă îl bei pe stomacul gol - pentru același motiv. În plus, acest lucru va irita tractul digestiv și crește aciditatea în sine.
Confundat sunt cei care cred scăzut de calorii șampanie. -Energie bogate în alcool - este baza de șampanie, și multe (cum ar fi demidulce șampanie) conține mai mult zahăr. Iubitorii de șampanie în dimineața ( „aristocrați și degenerați“, așa cum a susținut eroul unei comedii sovietice) destul de serios în pericol de deteriorare prematură a memoriei și a vederii, și o cantitate foarte mare de șampanie provoca putrezire alimente consumate în intestine.
Dacă nu doriți să agraveze starea de sănătate, dar am bucura de șampanie - o limită la un pahar, oamenii de stiinta recomanda. În astfel de cantități de băuturi acidulate este într-adevăr capabil de, și de a îmbunătăți starea de spirit și de a da un sentiment de sărbătoare.
Cum să bea șampanie
1. Scoateți ștecherul din învelișul său folie și zăbala sârmă. Este necesar să se păstreze flaconul la un unghi de 30-45 de grade, pentru a evita ieșirea spumei. Aveți grijă să nu îndreptați sticla spre prezent.
2. Deschideți șampanie fără bumbac, și cu un șuierat liniștit. șampanie de calitate ar trebui să se comporte în liniște și politicos.
3. Scurgerea șampanie de sticlă corect după câteva minute de la deschiderea flaconului - aceasta va ajuta să deschidă șampania, și oferă o mai bună simt gustul băuturii
4. Se toarnă șampanie ar trebui să fie precaut, lent, ușor înclinarea sticlei, astfel încât vinul a fost curge de-a lungul peretelui de sticlă - această tehnică evită abundență spumă.
5. Înainte de a înghiți bea posmakuyte pic gura. Potrivită pentru gustare șampanie sunt: fructe de mare, carne alba și vânat, brânzeturi, măsline, deserturi din fructe, căpșuni, ananas.