Rețete pentru pui, inclusiv piept de pui - o mulțime. Dar ... pentru un motiv oarecare, plăcerea reală de păsări de curte I a lua foarte des. Și aceasta reteta este doar o excepție de la regula fericit.
Nu știu, poate că nu mă iubesc atât de pui ... Gata pentru o varietate de rețete, iar gustul este aproximativ la fel. Deci, în urmă cu doi ani am decis să controleze mai multe retete pentru a găsi în cele din urmă ceva pe gustul tau. Și a găsit!
Rețeta nu are nevoie de mult timp și efort, dar rezultatul este excelent! Potrivit astfel de fel de mâncare pentru masa de sărbătoare. Mă grăbesc să le împărtășesc cu cititorii Alimero!
Ingrediente necesare pentru piept:
1 piept de pui (am un pic mai mult de 700 de grame)
200 g de cremă (I o shoplifting 20%)
Se spală pieptul, elimina pielea.
Se separă oasele și nu taie myasko plăci foarte subțiri.
Ca urmare, ar trebui să obțineți cuburi. Deși ... Este posibil și să facă cuburi. Cum cineva de genul asta.
Se amestecă bine. Se acoperă și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră.
Breast marinat pus pe tigaie uscată. În cazul în care tocană cu ulei, acesta va fi ars. Pune pe foc mediu.
Amestecand ocazional, se fierbe timp de 15-20 de minute.
Apoi se adaugă smântână, sare și piper după gust.
Fierbeti la foc mic încă 15 minute, până când complet fierte. Există două opțiuni.
În primul rând. Puteți deschide capacul și se adaugă foc pentru a prăji piesele.
În al doilea rând. Puteți pune afară, lăsând ca rezultat sosul de smantana.
Îmi place atât, așa că face acest lucru, și reclame =)
În familia mea blocat două opțiuni pentru a garnishing de san calita - paste și orez. Dar se poate aplica la orice terci, cartofi.
Ingredientele pentru prepararea orezului aromatic:
- 1 cap de usturoi (6 cuișoare)
- 2 linguri ulei vegetal
- 60 g de unt
- piper negru măcinat
Figura clătire bine. Eu de obicei, se spală afară și se lasă timp de o jumătate de oră (doar sânii timp marinare).
Dinți curățat. Nu vă fie teamă de o astfel de cantitate de usturoi. Acesta nu va fi în orez „rău“, ci doar da-l gust!
Se taie usturoiul fin.
Se topeste untul.
Se adauga usturoiul tocat.
Dă-i prăji pentru aur. Se toarnă orezul.
Se acoperă cu apă. Cantitatea de apa pur si simplu nu se poate spune ... Eu fac mereu pe ochi. Undeva în 1-1,5 cm deasupra orezului.
În timpul pregătirii orezul nu este interferează!
Când este gata, opriți căldura, se adaugă sare și piper, se adaugă uleiul vegetal.
Și se amestecă bine.
Aici este un orez gustos și parfumat bănuim!
Acest fel de mâncare Gatesc mai des decât altele. Cred că numai vorbește volume!
Și un fel de mâncare parte la piept de pui preferi?