Istoria vodca din Rusia
Vodka - o băutură care însoțește omul în bucurie și în durere. Ar fi frumos să știe mai multe despre vodca. În cazul în care a apărut mai întâi? Când? Din care acest produs este fabricat? Ca vodca consumate înainte și modul în care se utilizează acum?
În vodca reputație controversată. Unii cred că este un dar al zeilor, alții - că această poțiune infernală! Ambele părți pot fi dreapta.
Tradițional românesc vodca băutură cu orice eveniment semnificativ - fie o nunta, nașterea unui copil sau a unui nou loc de muncă.
Vodka - un cuvânt rusesc, un diminutiv al cuvântului „apă“ (similar cu cuvântul „whisky“, ceea ce înseamnă „apa vieții“, în limba gaelică). Polonezii numit vodca gorzalka - «gorzalka» (gorilka - în limba ucraineană) de la rădăcină „pentru a arde“ Indieni și aborigenii indigene numite vodca „apa de foc» - «apa de foc».
Există mai multe ipoteze cu privire la cazul în care a fost creat pentru prima dată vodca. Știm că vinul de casa si vin de fructe folosite de oameni de mii de ani.
O istorie de alcool în România datează de secole. Se crede că prințul Kievskiy Vladimir a ales creștinismul în locul Islamului în 987, doar pentru a evita interzicerea alcoolului. Cuvintele lui - „! Merry Rusia acolo abominabilă și nu se poate fără Zhiti“, Toată lumea își amintește mai bine decât altele de realizările sale istorice.
Vodka a apărut atunci când țăranii din Vladimir învățat meseria distilerie, probabil de la invadatori tătare. istoric român V. Pohlebkin susține că vodca a fost produs pentru prima dată la mănăstirea de la Moscova, la mijlocul secolului al-15.
Alte surse indică faptul că primul a reușit să obțină un lichid asemănător medicilor vodca din Persia (acum Iran), în secolul al XI. Primul care a folosit distilarea alcoolului în Europa, a fost un călugăr italian, alchimist Valentius. El a folosit metodele arabe de distilare.
Istoria Vodka în România a început în 1386, când negustorii genovezi a adus primul «Aqua Vitae» ( «Apa Vie“ - vin de struguri fermentat) la Moscova. Cu toate acestea, în loc de struguri de secară română utilizată pentru producerea de etanol, așa-numita prima vodca „vin de pâine“.
Multe mănăstiri, spitale, farmacii, și vindecători au folosit alcool pentru a crea tincturi din plante care au fost prescrise pentru tratamentul multor boli, atât interne cât și externe.
Alcoolul a fost mult mai eficient decât apa pentru preparate injectabile, și are proprietăți antibacteriene. Tincturi din plante medicinale au devenit populare ca noi agenți de tratare, și alcool a fost folosit în timpul intervenției chirurgicale ca anesteziei. Astăzi, alcoolul este încă utilizat pe scară largă în medicină.
Perfuziile si tincturi multe plante au fost folosite pentru a trata diferite boli. metoda de a extrage esenta din plante este simplu: o sticla umplut cu ierburi cu alcool, acest amestec insista două săptămâni, și apoi a fost agitat și se întoarse peste fiecare câteva zile. Amestecul este atent filtrat și a fost gata pentru utilizare.
Tincturi vândute în farmacii, sau vindecători, și a fost dispus să folosească contorizat. Pe cerul gurii, unele dintre ele au fost atât de plăcut încât oamenii le-au folosit mai mult decât a fost prescris. Mai târziu, alcoolul a început să fie utilizate în produsele cosmetice sub formă de loțiuni.
Oamenii din diferite părți ale lumii au folosit resturi de alimente (cereale, orez, trestie de zahăr, miere și fructe) pentru fabricarea berii și fabricarea altor băuturi alcoolice, care sunt utilizate pentru diferite ceremonii tradiționale.
România, Polonia, Scandinavia, multe țări europene au avut în mod tradițional propria lor vodca națională. Exemplul lor a fost urmat de mai multe țări și-au găsit treptat propriile versiuni de vodcă.
Iată câteva fapte interesante din istoria vodca rusă:
În primul rând o unitate de băut a fost deschis la Moscova în 1533.
In timpul domniei lui Ecaterina a II-a fost considerat bautura vodca cea mai de elită din lume.
80 de grade vodca - standard, regele Alexandru al III-a stabilit în 1894, pe baza formulei cunoscut om de știință român D. I. Mendeleeva este vodca perfectă. In 1865 Mendeleev teza „La compus alcool cu apă.“
Până în 1885 vodca a fost vândută la robinet doar cu găleți (12,3 l.) Și a fost principalul venit al statului.
vodca pare destul de periculos către exterior, dar la ea, ca la orice alcool poate fi foarte captivant, și ca rezultat - abuzul inevitabil de probleme grave.
Astăzi, cont global prodzhi vodca pentru mai mult de 12 miliarde de dolari pe an, și continuă să crească în fiecare an.
Română - nu sunt campioni ai consumului de vodca, oameni din alte țări beau mult mai mult, dar vodca din Rusia are o mare faima si popularitate!