Principalele sarcini care sunt necesare pentru a rezolva dieta de infarct miocardic, - este de a restabili de apărare al organismului, optimizarea procesului circulației sângelui, îmbunătățirea metabolismului și funcționarea fără probleme a intestinului.
Infarct miocardic: cauze și simptome
Ce motive pot declanșa boala:
- hipertensiune;
- stres frecvente;
- diabet;
- ateroscleroza;
- stilul de viață sedentar (lipsa de exercițiu);
- alcoolism;
- obezitate;
- obiceiuri proaste (fumat).
Așa cum se întâmplă de obicei? Miocardica poate apare din cauza tulpina nervos, stresul, activitatea fizică extrem de puternic. Sau invers - in timpul somnului sau dimineața, atunci când organismul este „trezirea“, iar sarcina asupra inimii crește de mai multe ori. Rezultată cheag de sânge se închide fluxul de sânge și provoacă moartea celulelor cardiace.
Simptomele de infarct miocardic cu nimic de a confunda. , Dureri puternice în piept intolerabilă, radiind în braț, umăr sau spate. ardere de presiune. Durerea nu poate fi îndepărtat prin orice mijloace uzuale. Nu pot suporta durerea. Numai asistență medicală de urgență va ajuta la salvarea vieții unei persoane.
În unele cazuri, de exemplu, în prezența diabetului zaharat, infarct miocardic poate nu se manifesta. Prin urmare, diagnosticul acestui tip de boală este deosebit de dificilă.
Mesele în timpul reabilitării
condiție obligatorie a recuperării umane după infarct miocardic, - este o dieta. Meniul pacient ar trebui să fie bine echilibrat și să corespundă normelor de consum a tuturor substanțelor necesare. În conformitate cu tabelul de tabele medicale Pevzner infarct miocardic ar trebui să adere secțiunea №10I (dieta de scadere a lipidelor).
Principalele etape ale dietei
Dieta terapeutică în miocard împărțit în 3 părți principale, urmând una după alta și care corespund diferitelor perioade ale bolii.
faza acută (primele 10 zile după infarct)
Datorită faptului că zahărul este un efect negativ asupra coagularea sângelui, consumul lor este limitat la minimum. Sare din dieta complet exclus. Este cunoscut faptul că sarea are capacitatea de a întârzia lichid în organism, ceea ce poate duce la edem, afectând în mod negativ funcționarea inimii. Contraindicat în această perioadă, toate leguminoase, făină, produse lactate; struguri (pot promova balonare); alimente grase și prăjite; afumat și alimente murate; ciuperci; roșii; cafea, ceai tare.
Rația zilnică este limitată 1100-1300 kcal. Printre acestea:
- Proteine - 50 g;
- grăsime - 30-40 g;
- hidrati de carbon - 150-200 g;
- aport de lichide - 0.7-0.8 litri.
Se accepta produse alimentare de 6-7 ori pe zi, porțiuni reduse. alimente prea rece și la cald, din meniul exclus.
Perioada subacuta (10-15 zile după infarct)
Meniul pacientului aceste zile nu sunt mult diferite de prima etapă, dar putem vorbi despre eliminarea unor restricții. De exemplu, a permis mese piure pentru a înlocui fiert. Puteți adăuga sare la alimente, dar într-o cantitate minimă.
dieta zilnică - nu mai mult de 1600-1800 de calorii:
- proteine - 60-70 g;
- grăsime - 50-60 g;
- hidrati de carbon - 230-250 g;
- aport de lichide - nu mai mult de 1 litru pe zi;
- sare - nu mai mult de 3 g
Masa este încă realizată în porții mici de 6-7 ori pe zi.
Perioada de cicatrizare (după 15 zile)
Rația zilnică este crescută la 2100-2300 kcal:
- proteine - 80-90 g;
- Grăsimile - 70 g;
- hidrati de carbon - 300-320 g;
- Fluid - L 1,0-1,2;
- sare - 5-6 g
Regulile de bază ale dietei, care trebuie observate în infarctul miocardic și în timpul reabilitării:
- mese (de 6-7 ori pe zi) este împărțit în porțiuni mici. Dining este recomandată nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare.
- Sare luate în cantități minime sau complet excluse din dieta.
- Foarte putine calorii consumate produse.
- produse interzise, care pot provoca balonare si indigestie.
- Limitați aportul de zahăr. Acesta poate fi înlocuit cu miere.
- Utilizarea lichidului nu mai mult de 1 până la 1,5 litri pe zi.
- alimente calde și reci este mai bine să nu folosească. Intervalul de temperatură acceptabilă - +20 ... + 40 ° C.
Recomandări privind selectarea produselor
Alegerea corectă a produsului va echilibra dieta si ajuta la vindecarea pacientului.
Este important să se respecte cu strictețe sfatul medicului și alege doar acele produse care vor ajuta pentru a restabili corpul, a avut un atac de cord și să nu-l supraîncărca cu calorii inutile. Utile în acest caz considerat feluri de mâncare care conțin (grăsime dizolvabile) substanță vitamine, potasiu, magneziu și lipotropic.
- Făină și produse de panificație, dar în cantități mici. Biscuiți sau pâinea de ieri a făcut din făină sau de grad mai mare.
- Primele cursuri. Supele sunt cele mai bune în bucătăreasă supa de legume sau carne degresata cu piure (puternic tenderized) legume.
- Carne. Îndepărtați toate soiurile de grăsime. Acesta poate fi de pui sau de vită (fără grăsime). Este facut din chiftele de abur prime tocate, sufleu, carne fiarta.
- Lapte si produse lactate într-o cantitate minimă. Permisiunea de a utiliza un conținut scăzut de grăsime fermentate produse lactate, smântână și lapte - doar pentru umplere feluri de mâncare.
- Ouă de pui. Utilizat fără gălbenuș în omlete de proteine sau fulgi de ou.
- Cereale: grișul, hrisca, fulgi de ovăz. Hrișcă și fulgi de ovăz ar trebui să fie bine tenderize până consistență vâscoasă netedă.
- Legume: cartofi, morcovi, conopidă, sfecla. În perioadele acute și subacute sunt permise numai sub formă de piure în etapa cicatrici - compoturi sau aburit.
- Deserturi, alimente dulci: fructe si boabe, nu permit formarea excesivă de gaze în intestin. Cea mai buna alegere - mere. Inițial - curatit, apoi utilizați, eventual, cookie-uri, ca parte a compoturi și gemuri. Foarte util nuci și fructe uscate.
- Băuturi: ceai slab, solduri bulion, fructe fierte, fructe și sucuri de legume.
infarct miocardic - boală severă, cărând multe vieți în fiecare an. În cazul în care o persoană este capabilă să facă față bolii și pentru a muta perioada de reabilitare grea fără consecințe, gândiți-vă la viitor, trebuie cu siguranță.
Una dintre metodele de prevenire a bolilor - sa urmeze o dieta stricta scazut de calorii, pentru a evita consumul de alimente nesanatoase, renunta la alcool si sa mentina un stil de viață sănătos.