Gastrita - o inflamație a peretelui gastric - una dintre cele mai comune boli ale tractului gastro-intestinal. Tratamentul patologiei este complex, dar include întotdeauna sfaturi dietetice. O dieta legitim are un efect de economisire asupra membranei mucoase a stomacului, reduce severitatea inflamatiei si chiar ajuta la combaterea cauza bolii. Și ce ar trebui să fie dieta pentru gastrita în faza acută: să încercăm să înțelegem.
Principiile generale de nutriție în boli ale stomacului
Cronica Gastrita - boala indolent și lent progresivă, în care perioadele de bine fiind relative a pacientului sunt înlocuite cu o deteriorare. În acest caz, agravarea de multe ori cauza:
- eroare în dieta, supraalimentarea;
- foame, dieta dezechilibrată;
- consumul de alcool și fumatul;
- psiho-emoțională surmenaj, stres;
- comorbidități.
Pentru a reduce rapid inflamatia mucoasei gastrice si de a reduce severitatea simptomelor de gastrită, este necesar să se urmeze recomandările medicilor:
- În prima zi de exacerbare cu durere severă în stomac se abțină total de la alimente (în cazul în care nu se recomandă altfel gastroenterolog). Puteți bea apă minerală alcalină, câine bulion trandafir, ceai negru slab. Volumul total al lichidului beat în prima zi de tratament este de a fi gastrita acuta 2-2.3 litri.
- Pornind de la a doua zi, pacientul ar trebui să se extindă treptat o dieta, cele mai multe dintre care ar trebui să fie economisesc vasele de stomac. În timpul gastritei acute importante sunt următoarele reguli:
- solide de măcinare mecanică pentru a facilita digestia alimentelor în stomac;
- creșterea numărului de mese la 5-6 pe zi. Este important să se facă porțiuni mici și de a evita mancatul in exces;
- respingerea de produse prea cald sau prea rece;
- Metodele preferate de produse de tratament termic - fierbere sau tratare cu abur;
- consumul zilnic al unui pahar cu apă curată, imediat după trezire: astfel încât lichidul poate curăța tractul digestiv de mucus acumulate pe noapte.
- excluderea totală din dieta de grase, prajite si produse alimentare nedigerabile (vezi mai jos).
- includerea în dieta unei cantități suficiente de fibre, care ajuta la normalizarea digestiei și de a elimina problemele cu scaunul.
Durata este setat la un medic dieta stricta. În medie, este de 7-14 zile. În viitor, lista de alimente pe care le puteți mânca, extins treptat, dar principiile generale ale pacienților de nutriție clinică ar trebui să fie urmat pentru viață.
Atunci când leziunea eroziv a peretelui gastric, gastrita cu hiperaciditate severă și pacienții cu ulcer peptic dieta alocate 1. Este de a maximiza reducerea sarcinii asupra tractului gastro-intestinal, în detrimentul tratamentului mecanic și termic. Toate mesele de la acest circuit de alimentare trebuie să fie bine absorbit de către organism și nu se ingreuneze munca suplimentară de stomac.
Probleme cu ficatul, căile biliare sau gastrită reflux biliar - o indicație în sensul tabelului medical 5. Dieta include unele restrictie dieta grasimi cu carbohidrati si proteine suficiente. nutriție clinică Obiectiv - refacerea ficatului și ZHVP, creșterea producției și secreției de digestie biliare normalizare.
Atunci când simptomele de gastrita, în combinație cu pacienții cu pancreatită prezentat de repaus alimentar timp de 2-3 zile si gras dieta restrictiva apoi blând și alimente prajite.
nutriție clinică pentru diferite forme de gastrită
Ca orice alta dieta, nutritie in timpul exacerbare gastritei este o listă a alimentelor permise și interzise. Și ceea ce se poate și nu pot mânca pentru a reduce inflamația mucoasei gastrice în diferite forme ale bolii: Să examinăm mai jos.
hiperaciditate gastrită
Când aciditatea alimentării suc gastric trebuie proiectat pentru a proteja mucoasa de influența agresivă a acidului clorhidric și inflamație scădere. Cand giperatsidnom gastrita poate avea:
- supe de legume;
- supe de lapte;
- ieri pâinea uscată;
- farfurie de pasăre tocată, iepure, carne de vită macră - chiftele, chiftele, chiftele, aburit sau fierte;
- fiert pește proaspăt de apă - merluciu, halibut, Pollock;
- cereale - fulgi de ovăz, hrișcă;
- produse lactate cu continut scazut de grasime (branza, lapte fermentat la cuptor);
- fructe acre și legume fierte formă, compoturi sau piure de (mere dulci, pere, banane, dovlecei);
- dulciuri: bezele, bomboane, miere de albine;
- Bauturi: sucuri, jeleu, ceai fara zahar, un decoct de măceșul.
Complet exclus din giperatsidnym meniul gastrită pacientilor mese care cresc secreția de suc gastric - hrănitoare carne, pește și ciuperci bulion, legume murate, alimente conservate, fructe și legume acide. produse, de asemenea interzise sunt iritante pentru mucoasa stomacului - ciocolata, nuci, ceai tare și cafea, alcool.
gastrită hipoacide
Când hipoacide (atrofică și non-trofice) Gastrita este permisă utilizarea rețete menționate în secțiunea de mai sus. În plus, meniul pentru săptămâna includ:
- produse lactate - iaurt, iaurt, smântână, brânză de vaci scăzut de grăsime;
- o brânză tânără;
- Supa lumina pe carne sau pește bulion;
- orice legume, boabe si fructe (inclusiv fructe citrice, căpșuni, zmeură, kiwi).
Limited într-o astfel de formă de inflamație a stomacului pâine proaspătă și produse de patiserie, carnea grasa, pește, produse de patiserie industriale, prăjituri, produse de patiserie, ciocolată și nuci. Nu este recomandabil au murat legume, murături și varză acră.
Un meniu dietetic terapeutic exemplar
În ciuda unor limitări, puterea pacienților cu boli inflamatorii ale stomacului poate fi nu numai util, ci și sănătoase, complete și foarte gustoase. Meniu pentru fiecare zi în timpul exacerbare gastritei poate arata dupa cum urmeaza:
- Mic dejun - terci de hrișcă cu lapte, ceai fara zahar;
- gustare - brânză de vaci caserola, compoturi de fructe;
- Prânz - supa de legume (dovlecei, conopida, broccoli, morcovi), biscuiți din pâine albă uscată, piure de cartofi, Pollock fierte;
- gustare - biscuiți, ceai slab;
- cina - abur chiftele carnea de vită, orez, șolduri bulion;
- târziu cina - un pahar de lapte degresat.
Dietele - etapa importanta a tratamentului de exacerbare gastrită. Un meniu bine artizanale va elimina simptomele neplacute ale bolii, reduce probabilitatea de a dezvolta complicații acute. produse alimentare de sănătate, pacienții observa pe tot parcursul vieții lor, reduce semnificativ numărul de exacerbări, și chiar vă permite să obțineți o dovadă remisie.