Funcția principală a celulelor roșii din sânge asociate cu prezența în structura lor a unui anumit hromoproteidov proteine, a primit numele de hemoglobină. Se compune din proteina hemoglobinei (globină) și care conțin fier părți (hem).
Hemoglobina F conținută în principal la făt. Până în momentul în care copilul se naște ea reprezintă până la 70-90%. Hemoglobina F are o afinitate mai mare pentru oxigen decât hemoglobina A, care permite țesuturile fetale nu suferă de hipoxie, în ciuda presiunii oxigenului relativ scăzută în sânge. Acest răspuns adaptativ, datorită faptului că hemoglobina este mai dificil să intre în relație cu acidul 2,3-difosfoglitserinovoy (2,3-DFGK), ceea ce reduce capacitatea hemoglobinei de a forma oxihemoglobină, dar are ca rezultat o mai ușor se întoarce țesuturi. 2,3-DFGK format în timpul metabolismului glicolizei calea contrafaceri.
Hem și globinei în molecula de hemoglobină sunt în strânsă interacțiune. Hemoglobina este capabilă să formeze compuși cu O2. CO2. și SB.
Hemoglobina, sa alăturat O2. este numele de oxihemoglobină (HHbO2);
hemoglobina, care a dat O2. Se numește recuperare. sau redutsirovannymgemoglobinom (HHB).
De asemenea, o parte a hemoglobinei prin gruparea amino se leaga de CO2. formând karbogemoglobin (HHbCO2), prin care sa transferat la 10 la 20% din sângele CO2 transportat.
Hemoglobina este capabil să formeze o legătură suficient de puternică cu CO. Acest compus este denumit carboxihemoglobina (HHbCO).
Afinitatea hemoglobinei la CO este considerabil mai mare decât pentru O2. Cu toate acestea hemoglobina sa alăturat CO, nu este în măsură să contactați cu O2. Cu toate acestea, inhalarea de O2 carboxihemoglobină crește pur rata dezintegrare rapidă decât în practică sunt la otrăvire CO.
oxidanți puternici (ferocianura bertoletova sare, peroxid de hidrogen, etc.), Alter taxa de la Fe2 + la Fe3 +. rezultând o hemoglobină oxidată - conectarea fermă cu O2 a hemoglobinei. care poartă numele de methemoglobină. Acest lucru deranjat de transport O2, care poate duce la consecințe grave și chiar moartea.