Chiar și astfel de feluri de mâncare familiare, cum ar fi găluște, vă puteți pregăti un mod complet diferit, folosind vase ceramice. Dacă ați situată în jurul valorii în congelator cel puțin ambalaj, atunci este timpul să-l folosească în cele din urmă. Mai multe opțiuni Cum de a găti un magazin ravioli delicios sau o casă într-o oală, prezentate în rețete detaliate.
Cum de a găti galuste într-o oală
Conform poveștii numit anterior găluște umplutura de carne în aluat proaspăt. Această opțiune este considerată ca aparținând triburilor fino-ugrice, care cutreierau pământul rus din secolul al 15-lea. Deja din timpul de feluri de mâncare de formulare a variat și găluște de gătit în oală a devenit popular. Ele pot fi cu carne sau pește de umplere. Găluște nu numai obține delicioase, dar, de asemenea, arata frumos.
Ați putea întreba, cum să facă un simplu originală mix tort? Este foarte ușor, mai ales dacă utilizați găluște de cumpărături. Ele sunt fierte sau prăjite, și numai apoi se întinde pe oală și se coace în cuptor. Acest lucru se poate face în diferite moduri:
Găluște în oala - reteta
Găluște în oala în cuptor
- Timp de preparare: 30 minute.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 112 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
preparate traditionale din bucataria siberiana - un găluște clasic într-o oală în cuptor. mix tort Plain conform rețetei devine aproape o delicatesa. Opțiunea clasică implică coacere bulion. Daca gatiti cu legume, vasul va deveni un statut complet diferit. Aceasta va fi una dintre supele într-un Siberian. Deși puteți utiliza un bulion de carne fără adaos de legume.
- Unt - o mică bucată;
- piper negru - dupa gust;
- bulion de carne - 0,5 l;
- Cartofi - 3-4 buc;.
- ravioli - 1 kg;
- mărar - o pereche de crengute.
- alimente congelate extins imediat în vase pentru a le umple cu o treime.
- Umplutura de repaus tocat cartofi.
- Se toarnă bulion.
- Trimite se coace la 180 de grade. După fierberea fierbe bulion timp de 10 minute.
- La depunerea decora mărar tocat, piper, se adauga untul la gust.
Dumplings într-un vas în cuptorul cu microunde
- Timp de preparare: 15 minute.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 123 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
Dumplings în oala cu ciuperci și smântână
- Timp de preparare: 45 minute.
- Porții: 2 persoane.
- În calorii: 120 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultate de gătit: ușor.
În plus față de rețeta obișnuită bulion pot fi preparate într-un găluște oală cu ciuperci și smântână. Gust le este cu totul altceva. Prin adăugarea sos de smântână obținut prin blând. În combinație cu ciuperci devine și mai intensă. În plus, găluște de pre-prăjit, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună în timpul de coacere si sunt maro auriu, dar crema din cauza ramane moale.
- ulei vegetal - 5 linguri;.
- faina - 2 linguri;.
- ravioli - 300 g;
- Ceapa - 1 buc;.
- crema - 250 g;
- ciuperci uscate - 200 g;
- ciuperci proaspete - 30 g;
- piper, frunze de dafin, sare, uscat mărar - gust.
- Se înmoaie ciuperci uscate cu apă clocotită, se lasă timp de o jumătate de oră, apoi se strecoara infuzia, dar nu fuzioneze.
- Apoi, ambele specii de ciuperci împreună tăiate, împreună cu ceapa la brun în unt, adăugând făină și lingura bulion filtrat. Se amestecă și se fierbe pana se ingroasa.
- Produse semi-fabricate separat prăjește pana se rumeneste. Extins în ghivece.
- Top adaugă smântână și sos de ciuperci, se condimentează cu piper, mărar, sare, lavrushku pus.
- Se coc la 180 de grade. Timpul optim - 15 minute.
Dumplings în ghivece crăiește
- Timp de preparare: 1 oră și 10 minute.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 237 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Urmatoarea reteta poate fi considerat un adevărat regal. Farfuria se transformă demn nu doar pentru meniul de zi cu zi, dar, de asemenea, cea mai mare masa de sărbătoare. Dumplings crăiește preparat în mod necesar, cu adaos de ciuperci, brânză, smântână și cartofi. Combinația de astfel de produse, chiar simple, în conformitate cu instrucțiunile într-o capodoperă culinară adevărată. Satisfăcător, licitație, cu o crusta rumenita delicioasă - l încercați!
- Crema 33% - 120 ml;
- condimente, sare - dupa gust;
- 240 g - soiuri de brânză solide
- unt - 1 lingura;.
- ravioli - 500 g;
- cartofi - 2 buc;.
- Ulei de măsline - 1 linguriță;.
- Ceapa - 1 buc;.
- orice ciuperci - 300 g
- 5-6 minute pentru a fierbe produse semifinite folosind apă sărată. Se toarnă supa și se lasă să se răcească.
- În continuare, se prăjește în unt aspect semifinisat a crustei. Pentru acest lucru va fi suficient de 1-2 minute.
- În ulei de măsline la maro ceapa tocata cu ciuperci.
- În primul rând pe fundul oalei pune cartofii cubulete. Apoi, a pus găluște, și deja pe ele - zazharku.
- Se toarnă resturile bulion. Se coace la 190 grade timp de aproximativ 20 de minute.
- În continuare, se presara cu așchiile de brânză. Gatiti timp de o jumătate de oră, dar la 175 de grade.
Galuste cu smântână
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 237 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Conform uneia dintre rețetele clasice găluște fierte în oala cu smantana. Semi-finisate la cuptor, cu adaos de sos de smântână. Se întoarce parfumat, gros și ofertă, datorită unei combinații de cremă de brânză, lapte și unt. Când angoasa găluște de sub ele însele devin mai moi. Nu există ingrediente speciale - toate foarte simplu și delicios.
- ou - 4 buc;.
- unt - 150 g;
- solid brânză - 100 g;
- ravioli - 1 kg;
- lapte - 250 ml;
- smântână - 8 linguri
- Semifabricate se fierbe 3-4 minute, folosind apa cu sare.
- În plus, porțiuni de 10-12 bucăți repartizate pe vase.
- Se bat ouale cu lapte și smântână. Pour a primit un sos semi-finite.
- Apoi, a pus pe o bucată de unt, se decoreaza cu cascaval ras deasupra.
- Se coc 40-45 minute la 200 de grade.
Găluște în oala cu brânză
- Timp de preparare: 45 minute.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 125 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Conform acestei reteta, puteți găti găluștele în oala în cuptor cu brânză. Un fel de mâncare pentru a gusta un pic ca omletă, pentru că, în plus față de ingredientele principale utilizate chiar și lapte. Se pare că coltunasi sunt coapte din nou cu sos de smântână. O astfel de „omletă“ este potrivit chiar și pentru micul dejun, pentru că el a pregătit repede și nu are un astfel de conținut ridicat de grăsimi.
- ou - 3 buc;.
- verdeață - la gust;
- brânză - 50 g;
- lapte - 500 ml;
- piper, sare - 1 vârf de cuțit;
- ravioli - 1 kg;
- unt - 20 g
- ghivece unt de puf în interiorul fiecărui pachet de 15-20 pelmeshek.
- Bateti se bat ouale, le condimentează cu piper, sare si se amesteca cu cascavalul ras tocat, se toarnă laptele.
- Complement sosul de semi-finite.
- Se fierbe la 180 de grade aproximativ 25-30 de minute.
Dumplings într-un vas cu ciuperci
- Timp de preparare: 1 oră și 15 minute.
- Porții: 3 persoane.
- În calorii: 237 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Galuste în taiga
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 4 persoane.
- În calorii: 198 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
Bazat pe ficat de vită poate fi fierte găluște în taiga în ghivece. Aceasta reteta a inventat, de asemenea, locuitorii din Siberia care stiu multe despre mâncăruri calde. In plus fata de ficat prin instrucțiunile legumele necesare. Lor mai bine pentru a pune un pic mai mult, că a transformat parfumat și delicios. oamenii Taiga folosesc ficat de capră, dar în zonele urbane se înlocuiește cu carne de vită.
- crema de grăsime - 100 ml;
- Frozen "urechi" - 700 g;
- piper negru, sare - 1 vârf de cuțit;
- Ceapa - 1 buc;.
- ficat de vită - 300 g;
- Morcovi - 1 buc.
Găluște on-Amur în ghivece - rețetă
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții: 6 persoane.
- În calorii: 160 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- gătit Dificultate: medie.
În Orient există o rețetă care oferă un meniu de aproape toate restaurantele - Amur ravioli de ficat în cuptor. Acestea sunt preparate cu adaos de smântână și sos de roșii. Rezultatul - obține fel de mâncare foarte gustoase. Aproape fiecare turist care a vizitat Orientul Îndepărtat, a încercat găluște de pe-Amur. Le poți face singur dacă citiți instrucțiunile cum să gătească acest fel de mâncare.
- Crema - 100 ml;
- ravioli - 1 kg;
- Ceapa - 1 buc;.
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- pui sau vită ficat - 300 g;
- piper, sare, foi de dafin - după gust;
- pasta de tomate sau ketchup - 1 lingura
- Semi-finite produs de pre-se fierbe până la jumătate, o dată extins în ghivece.
- Mark tigaie adâncă în cazul în care se prăjește ceapa cu ulei. Apoi, se adaugă bucățile tăiate de ficat. Fry pentru încă 5 minute.
- Apoi se adaugă smantana, pasta, sare, piper și introduceți lavrushku.
- Fierbeti la foc mic timp de 2-3 minute.
- Vom ajunge să umple sos semi-finite.
- Se coc capacul la 200 de grade aproximativ 25-30 de minute.
Ravioli în ficat vase
- Timp de preparare: 1 ora 20 minute.
- Porții: 5 persoane.
- În calorii: 160 kcal.
- Scop: pentru prânz / cină.
- Bucătărie: Rusă.
- Dificultatea de gătit: dificil.
Un alt fel de mancare consistent, gustos, și chiar sănătos - este găluște cu ficat în oală. Se pare nu mai puțin apetisant. Deși umplerea coltunasi clasice și a făcut din carne tocată, de asemenea, iese foarte gustos de ficat. Conform rețeta originală a produsului secundar, se adaugă separat. O caracteristică a produselor alimentare este că, în loc de a folosi aluatul de acoperire. Asigurați-vă că vă ajută să o rețetă detaliată cu fotografii.
- Pasta de tomate - 200 g;
- verdeață - 1 buchet;
- Crema - 100 g;
- sare, condimente, piper - dupa gust;
- lapte - 2 linguri;.
- ulei vegetal - un pic de gătit;
- Ficat - 500 g;
- Apa - 0,5 v;.
- faina - 2 linguri;.
- ravioli - 60 buc;.
- ceapa - 1 buc.
- Ficat de spălare, coaja de filme, și apoi se taie în felii mici și se înmoaie cu lapte.
- Ceapa se taie, se prăjește în ulei până la auriu. Apoi, introduceți ficatul tigaie. Se condimentează cu sare, se adaugă condimente și piper. Fierbeti pana cand se inmoaie.
- In acest moment, se prepară aluatul - se amestecă cu apă încălzită cu făină, sare și se frământă și se rostogolesc într-o minge.
- Găluște se fierbe până la jumătate.
- Ficat umple pasta de tomate și smântână, se amestecă bine.
- Aluatul a fost împărțit în 5 bucăți, fiecare rolă pentru pastile transformate dimensiune egală cu diametrul vaselor.
- Verzii se spală, se taie marunt.
- In partea de jos vase pune mai întâi ficatul, ravioli, apoi se toarnă sos de smântână, se stropesc plante.
- turte de capacul superior al aluatului.
- Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Gatiti 40-50 de minute, până când aluatul zapechetsya.
Găluște coapte în caserole - secrete de gătit
Există unele secrete simple, dar eficiente de modul de a găti găluște, coapte într-un vas testat sau doar o acoperire. Această din urmă opțiune este mai ușor, dar prin toate regulile pe care doriți să utilizați prima metodă. Chiar dacă este supărătoare, dar este un fel de mâncare mai original și delicioase. Pentru „capacul“ trebuie doar să se framanta aluatul - pentru a lua un ou, se adaugă un pic de zahăr, sare, faina 2 cani, o lingură de drojdie și 20 g de ulei. Apoi se face în prăjituri - se ridică atunci când coapte, proaspete cu care se confruntă și impregnat cu aroma vasului.