Astăzi vreau să împărtășesc cu tine secretul cum să gătească inele calamari prăjiți care erau moi și gustoase. Îmi place toate fructele de mare, mai ales dragoste calmar, dar numai mari și mici pentru un motiv oarecare, nu-mi place foarte mult. Acest fel de mancare este un simplu și util, asigurați-vă că pentru a găti chiar o dată, și estimează valoarea.
La început ai nevoie pentru a separa tentaculele de corp. Dacă nu ați cumpărat astfel un calmar carcasă, nu-ți fie frică, nu e greu, au doar un mic secret.
Se separă tentaculele, doar le trage de mână, sunt acum necesare pentru a elimina dintele, care este în interiorul lor. Squid - un prădător, astfel, dinte și capturează prada: pești mici, creveți. Vreau, de altfel, să spunem că calmar proaspete prăjirea un pic dur. Deci, cel mai bine este de a utiliza carcasă congelată.
După ce a deschis ca mugurilor, tentaculele, eliminați degetele nu sunt foarte frumos să se uite la dinții, tentaculele se taie în două părți. Se taie inele calamari, răspândite într-o strecurătoare și se spală cu apă rece. Lasam deoparte, la toate sticlă de apă, sau prăjirea nu putem evita arderea uleiului încălzit. calmari sărați trebuie să numai după foc, în caz contrar nu va fi rigid.
Intr-o tigaie se toarnă ulei, destul de mult (poate fi prăjit într-o tigaie), aproximativ trei degete pe calmari la fel de mare. În cazul în care nu este suficient de ulei, de mijloc, zulufi nu se prăjește.
Scufundati fiecare piesă în făină, se agită și se pune prajit, uleiul trebuie să se încălzească bine, dar focul nu ar trebui să fie mare, și nu mici.
Pentru a calmar avansat moale, care au nevoie să fie flip-în mod constant. Fry o mulțime de timp nu au nevoie, transformându-le de 4-5 ori, puteți obține calmar gata.
Pe placa este mai bine să se stabilească un prosop de hârtie pentru excesul de ulei este plecat. Acum puteți adăuga sare. inele calamari prăjiți sunt gata, vă puteți trata-te!
Fotini de gătit puteți servi masa!
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: