De fiecare dată când mă pregătesc o salată sau pe o parte fel de mancare, sau ambele, într-unul din sfeclă, mă mustra că atât de rar. Într-un fel, în ciuda dragostea mea de sfecla gustoase și utile, nu este un astfel de oaspete frecvent la masa mea.
Desigur, în zadar. Nu voi să vă descriu utilitatea acestei legume, este mai bine să-i spun reteta salata, care poate fi, de asemenea, o garnitură excelentă pentru carne. Este foarte simplu, dar mi se pare, merită o atenție.
L-am lăsat sfeclă foarte mici, care nu ar trebui să se stabilească în stocarea, deoarece acesta se va usca rapid. Ca o regulă, sfecla mici este cea mai delicioasa - licitație și dulce.
1 lingura. l. otet balsamic
vârf de cuțit de piper măcinat roșu și negru
vârf de cuțit de ierburi provensale
Timp de preparare: 1 oră și 15 minute.
Sfecla mele mici. sfeclă mea a fost de aproximativ 5-6 centimetri în diametru.
Am pus pe folie.
Înfășurată strâns în sus și se îndepărtează într-un cuptor preîncălzit la 190 grade timp de aproximativ o oră.
Dorința de a verifica dacă cuțitul cuțitul face parte din sfecla, la fel ca în ulei, așa gata. În rețeta indică timpul de 30 de minute. În cazul meu (poate sfeclă de zahăr a fost krupnovat), legume coapte rădăcină de două ori mai mult timp.
In timp ce sfecla copt, se pregătească de umplere. Intr-un bol pune piper și ierburi provensale. Poti pune orice condimente, care sunt pe gustul tau. Numărul prea - la cerere.
Umple-le cu ulei si otet balsamic.
Să dressing infuzat.
Șterge sfecla din piele.
Se taie în cuburi mici. Îmi place salata de sfeclă se taie în cuburi, eu nu știu de ce.
Umple sos de sfeclă. Prin sfecla dulce și sos picant acru este foarte bine potrivit. Dacă trimiteți o salata cu o bucată de carne fiartă, veți obține o cină minunată dietetice.
