Vinul este o băutură a cărei calitate poate varia în funcție de originea solului, vinificare, etc.
Prin urmare, reglementarea strictă în Franța permite consumatorului să găsească eticheta de origine, tipul și proprietățile de vin.
Dar, pe etichetă, puteți specifica permis numai informații corespunzătoare datelor reale și respectă reglementarea franceză și europeană.
VINURILOR DE MASĂ - VIN DE MASA DE FRANCE
Vinuri de masă sunt vinurile de consum în masă. Ca o regulă - acestea sunt amestecuri de calitate susținute de aromă, care variază în funcție de producția lor. Înainte de 1 mai 1988, ei au fost singurele pentru care indicația de pe eticheta unei cetati sau un procent. era necesar conținut de alcool.
Vinurile produse în Franța, din materii prime locale sau aduse:
- Tu trebuie să poarte mențiunea «VIN DE MASA DE FRANCE» - «franceză vinului de masă“, în cazul în care aceste vinuri sunt vândute în Franța, ar trebui să fie ușor de citit scrisorile, iar amplasarea lor nu contează;
- Inscripția «PRODUIT RO FRANȚA» - «Made in France“, în toate limbile Comunității Europene, în cazul în care sunt vândute pe piața de export.
Indicarea tăriei alcoolice prin una sau poluedinitsu un procent din volumul. Pentru cifra corespunzătoare urmează neapărat cuvintele „procente de volum“, poate precede un termen explicativ - „alkometricheskoe dovezi disponibile“ sau „cetate validată“ sau de abrevierea „alc“. Această inscripție este obligatorie pentru vinurile care sunt utilizate pe teritoriul UE.
Notă Volumul nominal (volumul lichidului să fie conținută în sticlă) în litri ( „L“), centilitri ( „mâncat“) sau mililitri ( „ml“).
Pentru vinurile de masă, vinurile fabricate dintr-un amestec care provin din mai multe țări membre ale CEE, eticheta trebuie să conțină mențiunea „amestec de vinuri din diferite țări ale Comunității Europene.“
Pentru tabelul vinurilor produse din musturilor importate și fabricate în Franța, este necesar mențiunea „vin obținut în Franța, din struguri recoltați.“
Permis să specifice, precum și alte informații (de brand, mărturiile clienților, și așa mai departe), în cazul în care este adevărat, de exemplu: «BONS CEPS vin sec un Boire frais».
LOCAL DE VIN - VIN DE PAYS
Aceste vinuri sunt vinuri de masă de elită. Derivat din regiunile viticole franceze bine definite, acestea se dovedesc a nu ca rezultat al amestecului. Astfel, vin personalizate locale reprezintă zona și pentru a asigura o calitate de client, autenticitatea și originea.
Inscripția «Vin de Pays» «vin local“, urmat de numele zonei «de l`Herault» de producție. Dimensiunile acestei linii nu sunt reglementate.
Toate inscripțiile obligatorii care indică pe etichetele vinurilor de masă (a se vedea. „Vinuri de masă“), cu excepția inscripția „Tabelul vinului francez“, care nu este necesară, deoarece 03 mai 1989.
Cuvintele „vin local“ poate fi plasat în orice parte a etichetei.
numele producătorului și numele podgoriei (ferma zona, de cooperare etc., cu excepția termenilor sau Castelul site).
Permis o serie de alte inscripții: metoda de actualizare de elaborare o indicație a unuia sau mai multor soiuri.
recomandări de brand și consumatori, care corespund la fapte reale, an etc.
VINTAGE VIN SUPER (MVVK) - VIN DELIMITE DE QUALITE Superieure (V.D.Q.S).
vinuri de calitate superioară de marcă produse în zone cu mai puțin cunoscute decât cele care produc vinuri de denumire de origine controlată. Cu toate acestea, ele sunt, de asemenea controlate strict în ceea ce privește originea, soiurile de struguri stabilite, minimul cetății, puterea maximă. Acestea sunt expuse la un eșantion de degustare experți înainte de a intra pe piață pentru garanțiile de etichete care apar în mod necesar pe etichetă (a se vedea. De mai jos). Prezența eticheta de pe eticheta pentru a fi sigur MVVK - V.D.Q.S. vândute pe teritoriul francez.
Numele districtului de origine «TURSAN denumire d`origine».
Inscripția «Vin delimite de Superieure» «Vin Vintage de excelență“. Acesta este plasat direct după numele unuia sau a două linii.
Eticheta garantează un număr de control.
Volumul net (adică volumul vinului conținut în sticla) în litri, „L“, centilitri „el“ sau mililitri, „mL“.
Inscripția «Produit en France» - «Franța“, "Made in France" sau "produsul obținut-France" (acest lucru este obligatoriu pentru export, dar opțional pe teritoriul francez).
viță de vie Titlu (porțiunea pivniță cooperativă, încuietori, etc.). Aici, de exemplu, (DOMAINE DE LA SALLE).
Inscripția care indică faptul că umplutura a fost produs de către o echipă de viticultori (pivniță cooperativă) sau proprietar. Aceste inscripții sunt permise numai în cazul în care într-adevăr umplere a fost făcută în locul în care strugurii au fost recoltați și a făcut vin sau în imediata vecinătate.
inscripționări suplimentare, în special, indicarea anului, calitățile și caracteristicile vinului, sfaturi, etc.
Aceste inscripții pot apărea pe etichetă numai în cazul în care acestea respectă regulamentul francez sau european.
VINURILOR ÎN COBORÂRE CONTROLATE (MNWC)
Inscripția „appellation contrôlée“ „controlată de origine Numele“ sau „Nume controlat“. În acest caz și într-un alt, în mijlocul acestei linii specifică numele în sine (de exemplu: «apelativ BORDEAUX contrôlée» «NUME“ BORDEAUX «CONTROLAT»). Numai „Champagne“ este o excepție: această etichetă poate să nu apară pe etichetă.
etichete suplimentare convenționale
Conceptul de marcă de calitate
În unele regiuni, profesioniștii au stabilit mărci de producție de calitate.
Deoarece inscripția de vin cu marca de calitate „Cru classe“ și „Grand Cru classe“ poate fi utilizat în zona Bordeaux, pentru „Médoc“ și „Sauternes“ (clasificare din 1855), „Graves“ (clasificarea din 1959), „Saint-Emilion "(clasificarea în 1955, actualizate în 1986) și în Provence pentru" Côtes de Provence „(clasificarea 1955).
Numele de „Cru Bourgeois“ se referă la clasificarea 1932, în ceea ce privește exclusiv produsul din regiunea Medoc.
Pentru alte regiuni viticole termeni precum „Grand Cru“ sau „Premier Cru“ fac parte din numele adevărate și, prin urmare, ele nu sunt opționale.
Vorbim despre inscripții, indicând calea de dezvoltare și de tipul de vin: galben, paie, mai devreme, noi, drojdiilor, de recoltare târzie a soiurilor selectate.
Conceptul de termenul «CHATEAU» - «Castelul»
utilizate în mod tradițional în Gironde, acest termen se aplică numai denumirile de vinuri după origine, produse în terenurile agricole efectiv existente, că, dacă este necesar, fidel reproduse în scris.