Semintele de dovleac sunt foarte gustoase și utile. Ele conțin o mulțime de calciu, efecte benefice asupra pielii, dinții și unghiile. De asemenea, semințele acestei legume care conțin substanțe care se pot ocupa cu boli sexuale masculine într-un stadiu incipient. Concentrația maximă de nutrienți conținută în produsul brut, dar semințele sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp nu funcționează, deoarece ei încep repede să putrezesc se deterioreze. Cel mai bun mod de a salva semințele pentru o lungă perioadă de timp - le să se usuce.
Desigur, semințele uscate finite pot fi achiziționate de la orice magazin, dar produsul este recoltat pe cont propriu pentru a aduce organismului de a fi mult mai util, deoarece procesul de uscare este complet controlat de tine. Pentru a afla cum să se usuce în mod corespunzător semințele de dovleac la domiciliu, vom discuta în detaliu în acest articol.
Pregătirea semințe pentru uscare
Varietatea de semințe de dovleac la recoltarea are nici o importanță. Poate fi folosit ca un grad de masă și hrana pentru animale.
După ce taie dovleac în jumătate, puteți găsi camera de semințe. Semințele sunt plasate grămadă, mai degrabă decât întreaga pulpa, cum ar fi în pepene verde, astfel încât colectarea lor nu este dificil.
În plus, semințele trebuie să fie spălate sub jet de apă. Ele sunt adesea învăluită în fibre vâscoase, astfel încât se spală semințele trebuie să, atâta timp cât acestea sunt curate și aspru la atingere.
Pentru a usca semințele de umiditate excesivă, acestea sunt stabilite pe prosoape de hârtie și șterse cu un șervețel. Cel mai bine este să-i lase în așa fel pentru câteva ore și apoi du-te direct la uscarea.
Metode de uscare a semințelor de dovleac
la radio
Pentru această materie primă sunt așezate într-un singur strat pe plăcile plane sau tăvi căptușite cu hârtie curată. foi de ziar pentru uscare nu va funcționa, deoarece cerneala este foarte toxic.
Capacitatea cu semințe trebuie să fie plasate într-un loc uscat și bine ventilat. Pentru a proteja produsul de la praful de decantare și insecte, tăvi pot fi acoperite cu o pânză de tifon.
uscare naturală timp destul de lungă și durează aproximativ 15 - 20 de zile.
În cuptor
Uscarea în cuptor durează mult mai puțin timp. Mai mult decât atât, uscarea prin utilizarea acestui aparat în două moduri:
- Semințe curate răspândit pe o foaie de copt într-un singur strat și plasate într-un dulap încălzit la 60 - 80 de grade. Că ei nu sunt arse, conținutul pan trebuie amestecat la fiecare 30 de minute. Ușa a avut loc întredeschisă. Timpul de uscare variază în funcție de mărimea semințelor, dar valoarea medie a - 1 - 1,5 ore.
- Metodă rapidă de uscare în cuptor, în doar 20 minute. Semințele astfel expuse la temperaturi ridicate de până la 180 de grade.
în tigaie
Uscarea de semințe de dovleac într-o tigaie nu va dura mai mult de 15 minute de timp. Acest proces necesită o constantă a prezenței dumneavoastră, deoarece este nevoie constantă de amestecare a produsului. Semințe de uscare trebuie sa fie pe foc mediu.
Uscătoarele electrice pentru legume și fructe
Semintele de dovleac ocupă zăbrele pat obișnuit. Intervalul de temperatură este stabilită la 60 - 70 de grade. Pentru uniformitatea de uscare, tăvi interschimb periodic. Dacă pierdeți momentul, semințele de pe nivelurile inferioare vor fi arse, iar partea de sus va rămâne prime.
În cuptorul cu microunde
Pe o placă plană, țesutul de hârtie pus, o mică parte din răspândirea semințelor și trimite-l în cuptorul cu microunde. Seminte deshidrata timp de 2 minute la putere maximă unitatea. Dacă de data aceasta nu este de ajuns, atunci procedura se prelungește timp de 1 minut.
În aerogrill
Aerogrill uscare durează 30 - 40 de minute. suflanta de putere setat la maxim, iar temperatura de încălzire - 60 - 70 de grade. Pentru a asigura o bună ventilație, capacul unității este lăsat ușor întredeschisă. Dacă acest lucru nu se face, aerul umed nu are unde să meargă, iar semințele vor rămâne umed.
Cum știu că semințele se usuce?
uscate în mod corespunzător semințe de culoare gălbuie, coaja devine dens, cu un contur clar. Neaparat cu semințe ar trebui să fie ușor să alunece transparente. Culoarea kernel - verde inchis cu pete albicioase. Dacă sămânța este să muște, atunci nu ar trebui să fie umed sau crackle de uscare.
Cum se păstrează semințe de dovleac uscate
Se depozitează semințele uscate trebuie să fie într-un loc întunecat și uscat. Rezervoare pentru depozitarea ar putea servi ca un sac de pânză sau borcan de sticlă cu un capac etanș. Perioada de valabilitate de seminte - 1 an.
