Nu știu dacă noi creștem în Siberia și Moscova prune de soiuri din care preparate prezente prune. Și din prune noastre pot fi preparate de prune uscate la soare. Gustul va fi diferit, dar va fi în continuare delicios.
Este important pentru a sorta fructele de dimensiuni, astfel încât toate operațiunile au fost efectuate într-un singur standard pentru dimensiunea timpului de fructe. Puteți utiliza numai fructe absolut curate, fără găuri de vierme, urme de lovituri. Să fie un pic imatur decât perespevshie.
Se spală obsushivayut, eliminați semințe, tăiate de-a lungul canalului - cerința generală pentru prepararea unei prune la tratament termic.
Apoi, este necesar să se stabilească prune preparate într-un castron, se toarnă zahăr, este necesar să se ia o jumătate de kilogram pe kilogram de fructe preparate. Se amestecă ușor, și este mai bine să se schimbe o dată prune turnare, la încă o dată să nu mototolească pentru a menține forma. Astfel stocate 30 ore la o temperatură de 22 de grade. suc de prune va. Acesta trebuie să fie drenat.
Apoi se fierbe siropul de zahăr și apă într-o proporție de 250 ml: 300 g per kilogram de fructe, aceasta pune prunele sirop fierte, din care a fost drenată sucul. Ei bine, dacă pot încălzi prune în sirop șase minute la o temperatură de 90 de grade. Dă un pic rece pentru a putea să se scurgă siropul. Apoi rece, pus pe o rețea uscătoare electrice. Și apoi câțiva pași.
1. Așteptați 35 minute la 85 de grade. Se răcește.
2. Rezista la 75 de grade de două ori timp de 40 minute, cu răcirea produsului dorit. 3. Dovyalivat la 30 ° C, timp de opt ore. Trebuie să se uite la disponibilitatea. Ea poate avea tresar mai mult.
Instalațiile ar determina conținutul de umiditate al prune uscate, ar trebui să fie în intervalul 23-25%. Cum să o facă acasă? Numai gustul, în comparație cu produsele finite magazin. Deoarece stocate pentru o lungă perioadă de timp în aceleași condiții ca și produsul de fabricație fabrică, este puțin probabil să reușească.
Credința, și în cazul în care zahărul? acestea vor fi acru sau este pentru conservare? Fructele vyalyat întregi sau tăiate în jumătate, poți, după îndepărtarea oaselor?
Fratele meu face fiecare an prune uscate. Dar el are un cuptor special, care în pământ. Aici este fumeaza prune. Fără zahăr, fără nimic stropește. Selectează sigur că toate acestea au fost de aceeași dimensiune, fără găuri de vierme. Spală, se usuca, pur și simplu că acestea nu erau ude și afumătoare, pe partea de sus a ceea ce - acoperă. Prunele se dovedesc foarte gustoase și stocate pentru o lungă perioadă de timp.
Svetlana și oase pe care le ia?
Nu este nevoie. Apoi, după cum doriți să mănânce prune sau ceva pentru a găti cu ea. Câte bucăți trebuie să se scurgă, a pus într-un castron și se toarnă apă clocotită decât capacul. După 10 - 15 minute de os foarte ușor de îndepărtat.
dulce au obținut?
Deci, dulce. Ne place să le mănânce cu nuci orehami.Kostochku iau, dar în schimb nuc, se toarna smantana batuta cu zahar.
Catherine am uscat prune uscate în uscător. trage Bone, jumătate din țara fără zahăr. Când complet uscat intercalate în saci și depozitate într-un shkafu.Mozhno se toarnă în borcane. Și înainte de a mânca am înmuiat în apă. Cum licitație tras din apă. Și puteți mânca. I și caise teren și apoi shpanka shpanku.Samaya gustoase, dar tulbură multe. In timp ce oasele a lua un chin. Și este consumat în cinci minute. Ai prune uscate probă, încercați să-l, și apoi decide-ți place sau nu. Am prune proaspete nimeni nu mănâncă, așa că am să aterizeze.
Nune, vă mulțumesc! ceea ce shpanka eu nici măcar nu știu ... și la ce temperatură ai prune uscate și pentru cât timp? sau elektr.sushilke nici o diferență de temperatură?
De asemenea, prune puțin consumate proaspete și congelate sunt acide, de asemenea, nimeni nu vrea și înăbușită acru ... Dar, prune uscate foarte toată lumea iubește, dar am vândut prelucrate de ceva care chiar și compoziția de spălat vase nu este spălat, filmul cu el în apă în mod permanent. N-am încercat o dată să se spele, fără nici un rezultat. Sunt atât de frică să dea copilul și ea nu a mâncat prea ...
Catherine, e un fel de shpanka vishni.Vishnyu încrucișate cu cireșe și a primit o cireașă mare și dulce. În cazul în care climatul este creșterea posadite.Daet vedrami.My cultură uriașă tot nu putem mânca colecta, așa că am teren ego.Derevo shpanki cireșe mai mult. Și am uscat prune uscate până când nu va fi complet uscat și nu dosushit tverdym.Esli, The mucegăit în timpul depozitării. Cu sushu.Zachem de zahăr nu am zahăr în plus să strice sănătatea.
shpanku Foarte pasionat. Păstrați Nune)), în cazul în care acest tip este potrivit pentru regiunea dvs., CACH. (Pur și simplu nu știu cum este rezistent la îngheț), plante - nu va regreta)