Nu contează ce ai folosi un cutit - pentru pescuit, vanatoare sau alimente de gătit în bucătărie - este important ca el a fost ascuțit. cuțit de încredere - cuțit ascuțit, acest lucru este dificil de argumentat. Mai jos vom descrie cele mai comune modalități de a verifica gradul de severitate al oricăreia dintre muchia de tăiere a cuțitului, care va fi în mâinile tale.
Una dintre cele mai simple și mai simple metode de a testa cuțitul. Pur și simplu să ia hârtie simplă, de exemplu, o foaie A4 standard dețin un cuțit la marginea și să încerce să taie o foaie de fâșii subțiri de pe greutate. Sau pur și simplu încercați să taie o bucată de hârtie de sus în jos, ținând cuțitul perpendicular. Un cuțit ascuțit tăiat hârtie ușor, prost doar va aluneca pe ea.
Radă părul de pe brațul lui.
Poate părea că părul de ras la îndemână - nu cel mai bun mod de a testa claritatea cuțitului, dar surprinzător de toți cei care se îndoiesc de oameni nu este. Metoda este simplă: trebuie doar să dețină lama de-a lungul brațului de la cot la încheietura mâinii, periere de păr, dacă vă cresc acolo, desigur. În cazul în care un cuțit ascuțit, lama va rămâne muchii ascuțite de tăiere fire de par retezate. În cazul în care părul se înfășoare în jurul lamei, un cuțit bont. Această metodă are dezavantajul că, dacă aveți o mare colecție de cuțite, ai putea fi în curând lăsat fără păr pe mâini, sau punctele de vedere ale mâinilor tale vor confunda oamenii care nu sunt familiarizați cu această tehnică de inspecție vizuală.
Testați vârful degetului.
2. foaie de hârtie Reza (tăieturi de cuțit ascuțit și vioi de-a lungul și peste cereale), cu și fără protyaga protyagom.
3. Se efectuează cu ușurință marginea de taiere a feliei de unghii (cuțit ascuțit diapozitive cu ușurință).
4. Comparativ Res, de exemplu, roșii și gătit convențional de la sol.
Punctul important. Pad ar trebui să fie efectuate de-a lungul nu - astfel încât tăietura este asigurată - dar peste lama