Varza se taie marunt si-l bine mash, pentru ca acesta să producă suc. Rade morcovi. Asigurați-vă pansament: să ia în sare părți egale și zahăr, adăugați cidru de mere sau de oțet de vin sau suc de lămâie, un ulei de floarea soarelui pic. Dă standul salata pentru un pic. Voila)
situație familiară. Ca de obicei salată. Ce ar putea fi mai simplu? Dar de câte ori este gătit, eu nu primesc atât de bine ca și în sala de mese. Recent, a sărbătorit ziua de naștere a angajatului. Printre multe gustări pe care ea a adus, și au avut o salata delicioasa de varză. Apoi „macina“, în primul rând, în ciuda abundenței de feluri de mâncare exotice fanteziste. La solicitarea noastră, angajatul a împărtășit secretul de a face aceasta salata. După cum sa dovedit, varza nu este necesar să se framanta. Doar sos de salata fierte timp de câteva minute și imediat adăugat la varză și morcovi fin tocat.
Rețetă de umplere:
50 g de ulei de floarea-soarelui,
50 g de oțet,
150 g de apă,
50 g de zahăr,
30 g de sare.
Salata să se răcească și a pus în câteva ore în frigider.
Încercați să stoarce usturoi zubochek! Noi folosim întotdeauna un „truc“, cu aromă de usturoi varza destul de vizibile, dar adauga aroma si condiment, la mintea mea, foarte asemănătoare cu nostru „student“ salata. Restul ingredientelor: varză, morcovi, ceapă. Pe dopuri de varză - lingură de sare, zahar de masa, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri de otet de mere. Și usturoi zubochek. ), Se amestecă și se lasă în frigider peste noapte :) Deși băieții mei au început să ia o placă a plăcii, imediat după cuvântul „se amestecă!“ :))) Mult noroc!
Multumesc pentru sfat. Sdelayu.Mozhet sigur că știi cum să faci o salată restaurant fără castraveți? Poate cineva își amintește gustul de „salata Diner“ magazin în nny, 0,5 bănci. Nastolgiya chin. Se așteaptă.