Pentru copii, nada pentru a intra broccoli poate începe cu un 6,5-7 luni dupa ce copilul este obisnuit cu dovlecel si conopida. În acest tip de varză un număr foarte mare de elemente utile, dar nutritiv este în nici un fel inferioare de carne de vită și de proteine din ou. Numai cu introducerea de alimente complementare nu uitați să țină cont de faptul că, la fel ca orice alt produs, un copil poate să apară alergic la broccoli, deși este considerat a fi scăzut alergene. Dar nutritionistii recomanda broccoli pe meniu, nu numai copiii, ci și adulți, ca vitaminele sale constitutive permis să rămână sănătos, atâta timp cât este posibil.
Vesela de broccoli pentru copii
Crema de broccoli pentru copii
Dacă vă decideți pentru a trata miracol supa util și frumos, iată o rețetă rapidă și ușoară.
- broccoli - 300 g;
- Cartofi - 300 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- apă - 1 litru;
- smântână sau smantana - 1 lingura. lingură.
Dacă luați varză proaspătă, este necesar să demontați în buchețele și se spală bine. Toate legumele sunt tăiate și plasate în apă clocotită. Gatiti timp de 15-20 de minute. Dacă utilizați varza congelate, apoi se adauga la restul de legume timp de 5 minute mai târziu, ea gătește mai repede. Sare dupa gust.
Când legumele le gatiti trebuie scos din bulion și se pisa într-un blender. Piureul rezultat a pune inapoi in supa si se lasa sa fiarba.
Inainte de servire, se adaugă smântână sau smântână. Se va adăuga culoare la supa si copilul tau va fi mult mai interesant este.
Pat piure de broccoli
Dacă nu vă place piure de conserve din magazine, puteți pregăti cu ușurință la domiciliu în bucătărie.
- broccoli - 100 g;
- mici de cartofi - 1 buc;.
- unt - ½ linguriță ..
Intr-un vas separat, se fierbe cartofi și broccoli. Cum de a găti copil broccoli? Verificați cu un cuțit sau furculiță, în cazul în care este varza picior moale, apoi se fierbe, durează de obicei aproximativ 15 minute. Gata să taie legumele intr-un blender, pune într-o cratiță, se adaugă sare și se fierbe timp de inca 2-3 minute. Rezultat sezon piureul cu ulei și se amestecă.
copii Broccoli caserola
- broccoli congelate - 1 ambalaj;
- Crema - 300 g;
- Oua - 4 buc;.
- Brânză - 200 g;
- pesmet.
Se fierbe broccoli în apă sărată timp de 10 minute, apoi se aruncă într-o strecurătoare și împărțită în buchețele mici. Se bat ouăle, adăugați-le la smantana si branza rasa, sare dupa gust.
Forma pentru copt perie cu ulei si se presara cu pesmet. Pune acolo broccoli, și se toarnă sosul pe partea de sus. Se coc toate cele 20 de minute într-un preîncălzit la 200 ° C până la cuptor rumenit.