Dacă sunteți pe un regim alimentar și sunt în căutarea unui fel de mâncare delicios pentru carne sau pește, apoi da preferință nu cartofi, si broccoli. Aceasta varza este plin de substanțe nutritive, și, astfel, este esențială pentru a pierde in greutate. Vorba e că în 100 de grame de broccoli contine doar 20-30 de calorii. La digestia acestui produs este petrecut în mai multe calorii decât ne-am consuma. Acesta este motivul pentru care se numește produsul unei calorii negativ. Și broccoli satisface cele mai sălbatice apetitul. Consumul de o mână de broccoli, de câteva ore, puteți uita de foame.
Crede-mă, acest lucru poate fi util varza gustoase, trebuie doar să-l gătească în mod corespunzător. Si cel mai important - nu ia prea mult timp. Ușoara aromă de usturoi răspândit bucătărie în câteva minute, iar gustul vă va aminti pentru o lungă perioadă de timp.
- 500 g de broccoli
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 4 catei de usturoi
- 0,5 h. L. piper negru
- 1 h. L. sare
- 1,5 h. L. suc de lămâie proaspăt
- chili piper dupa gust
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
- Împărțiți broccoli în buchețele. Pune-le într-o strecurătoare și se clătește bine. Se agită și se lasă să se usuce varză.
- Se combină broccoli intr-un castron mare cu ulei de masline, sare, piper negru si usturoi. inflorescențe răspândite într-un singur strat pe o foaie de copt, prevăzute de hârtie pergament. Trimite în cuptor.
- Abur timp de 7 minute, apoi se scoate din cuptor și porniți inflorescențe. Gatiti pentru încă 8 minute, pana cand sunt fragede broccoli, iar marginile sunt rumenesc frumos.
- Se scoate vasul din cuptor și se toarnă sucul de lămâie. Se presara cu piper rosu dupa gust.
Se serveste broccoli cu o felie de lamaie. astfel încât vasul va arata chiar mai apetisant.
Apropo, în conformitate cu aceeași rețetă pot fi gătite conopidă. Se pare foarte, foarte gustoase!