Magazine cârnați pentru o dieta sanatoasa nu este potrivit. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunțe la feluri de mâncare preferate. De exemplu, eu le gătesc eu, si tine si copilul tau. Astăzi, voi împărtăși rețeta mea cu tine și să explice în detaliu modul de a face cârnați de pui de casă.
La acasă, ei se dovedesc același delicioase, dar fără îndoială, E.
Baza de cârnați mei - carne de pui, dar puteți folosi, de asemenea, carne de curcan. Pentru cârnați uitat mai luminos, le-am adăugat verdeață. Dacă doriți, puteți adăuga și brânză, precum și orice legume.
ingrediente
- 400g de pui
- Alegerea 1 ou
- Tooth usturoi 2
- 50 ml de lapte
- 1 linguriță de tărâțe de ovăz sau fulgi de ovăz
- ½ din ceapa
- verde fascicul (pătrunjel, mărar)
- un vârf de cuțit de sare și piper
- Condimente: busuioc uscat, uscate ardei grași;
- folie alimentară
Cum de a găti cârnați la domiciliu? În primul rând aveți nevoie pentru a face umplutura. Ceapa liber din pleavă, rindeluite, separat de căței de usturoi. Pui, se spală, îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie.
file de pui pentru cârnați viitoare taie cu o mașină de tocat, alternând cu felii de ceapa si usturoi. Puteți utiliza, de asemenea blender, deoarece puiul este destul de moale și ușor transforma în carne tocată.
Masa de încărcare într-un recipient adânc pentru a face mai ușor să se agite, se condimentează cu sare, piper si condimente. Puteți utiliza orice alte condimente, sau de a face fără ele. cârnați de casă încă se dovedesc delicioase.
Pătrunjel și clătire mărar, se agită picăturile de apă în exces fin crumble și lăsați în jos într-un container de carne.
Apoi se toarnă o mică parte din făină de ovăz vsypte lapte sau tărâțe, se amestecă intens.
Se împarte amestecul în ou, amestecând atinge finaliza conexiunea la sol. Dacă aveți timp, te sfătuiesc să dea umplutura să stea 15-20 de minute pentru a tăia un pic umflat și a devenit mai moale.
Lucrând o placă, întins pe o bucată de film, de nivel superior ei cu aproximativ o lingura de amestec de pui cu un tobogan.
Greutatea obkrutite suplimentară a filmului (doar două straturi), formând un semifabricat sub formă de cârnați. Filme laterale cozi strâns fixați la interiorul a fost mai puțin aer în exces.
Pre-set pe aragaz o oală de apă. Când apa fierbe, cârnați Cast în apă, se fierbe timp de 15 minute.
După 15 minute, cârnați de pui de casă gata. Ia-le, un pic mai rece, astfel încât să nu ardă mâinile, și apoi relaxați-vă sau taie folia de plastic. Trebuie să ieși cârnați exact forma așa cum ați format, zamatyvaya în film.
Cârnați vor fi mai gustoase daca le mananci cu un sos de sos de lumină.