Trebuie să spun că eu nu sunt un somelier și nici un expert, dar la fel ca în pribuhnut Vino seara. În plus, eu nu pot permite să ia vinul la 1000R pe sticla, iar numărul mare de muritori de rând, a început cu vinurile dulci tip Lykhny. Vreau să-ți spun cum am ajuns în cele din urmă să se usuce vinuri, cu imagini, sfaturi și prețuri.
În primul rând, roșu. Dragostea mai dulce - bea, vinuri dulci, semi-dulce semi-uscate, și nu suferă. Știm cu toții că acest neglamurny și vinul poate fi doar uscat. Ca și - se bucură, nu uitați să încercați ceva nou.
Nu iubesc vinul (deoarece aceasta poate bea, în general, acru, nu?), dar ceva dintr-o dată a vrut ceva nou? Uita-te pentru Sangria în cutii Tetra Pak. Don Simon 300R vândut în Pyaterochka, Metro, vinlabe Spar; Penasol
450R, este în pereche. Dar, te rog, nu luați sangria în 1.75L de sticlă și orice alte 200p, e de rahat.
Daca va place dulce abhaz Lykhny, încercați o altă lor semi-Amr, și Asher, și apoi se usucă Chegem și mai ales Radeda - toți cei care au încercat, apreciat. Acesta a vândut aproape pretutindeni, 400-500r preț.
Simțiți-vă liber să ia vinurile din Crimeea, în special Massandra, ele se specializează în vinurile de desert. sfaturi specifice nu pot da, nu le-a folosit pentru a se implica.
Am început să se treptat obișnui cu gustul neîndulcit? Apoi, o mică discuție despre principiul pe care aleg vinul. Foarte aproximativ vorbind, pot fi selectate în funcție de originea geografică a vinului sau soiul de struguri din care se face vinul. Prima opțiune, de exemplu, vinul francez - regiunile Bordeaux, Beaujolais, Languedoc, etc. Italia - Abruzzo, Piemont, Toscana, Spania - La Rioja, și așa mai departe. Este greu, nu-i așa? Și eu. Sincer, de obicei, cu o limită pe sticla din zona de 500 de ruble (da, vinurile din Franța și Italia este mai scump, nu este o veste), este imposibil să înțelegem acest lucru. Gustul nu este același lucru foarte ambiguu. Pe scurt, opțiunea nu este al nostru. Uita-te pentru o etichetă care arată numele regiunilor - imagine doar pentru înțelegere.
Deci, pentru a alege struguri. Trebuie să spun: Chiș-mish, degetele doamnelor - este struguri comestibile, inclusiv vinurile nu. Am transporta o conversație despre soiuri de vin.
Merlot (Merlot) - soi foarte moale, începe cu el.
Vranac (Vranac) - gust ușor, nenapryazhny. Aceasta este vinurile din Serbia / Muntenegru sunt, de obicei ieftin și plăcut, foarte recomanda.
Shiraz (Shiraz) - ca un Merlot, dar mai mult tarta (a se citi - acru). Meu preferat.
Pinotage (Pinotage) - mai greu, dar este mai bogat în gust, pentru iubitorii de pribuhnut mai avansate.
Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) - prea ascuțit pentru mine, acru, vezi tu nu sunt cultivate încă. Citat de la Wiki - COP dă vinului un gust foarte bogat și o astringență de mare pare greu în gură, după ce a băut senzatia de uscaciune a palatului. Cât despre mine, ca un pic de staniu.
Exemple particulare. În primul rând, vin brichetă. A se vedea, de etică și scrisă - Merlot, Shiraz. Vinul poate fi oriunde - Franța, Australia, Africa de Sud, este o chestiune de buget. Tetra Albastru - 300-400r acolo în pereche și vinlabe. Tavernello, Italia - deși fără a specifica clasa, dar, de asemenea, foarte în subiect, 300-400r vândut în Pyaterochka, în subteran. Obikva, Africa de Sud - 300-400r vin foarte popular, există întotdeauna metrou și vinlabe. Recomand. Jinda-Lee, Australia, mai scumpe - despre 700R, nu mi se pare aproape oriunde.
Un cuvânt de sfat. Vrei să înțeleagă gusturile, asculta, că este plăcut și ceea ce nu este - să încerce să direcționeze întreaga linie de produse. Mai ieftin - obikva, mai scumpe - acelasi Jinda Lee.
Vreau să spun că în timp gustul și înțelegerea vinului se schimbă, și începe să funcționeze nu numai conceptele de dulce \ dulce, dar se simt alte arome. Aceste vinuri sunt deja mai bogat, mai puternic, putem spune zaboristee, înainte de a pur și simplu nu a putut sta astfel, și acum rasprobovali. Și, ca urmare, am început să înțeleg de ce același tip poate costa bani diferite, și anume, în esență - mă simt diferența între o sticlă de 300 și de 700 de ruble.
Recent, în venerație de Beso de Vino, Spania, 600R, metrou și Mill sellez din Hardys, Australia, 700 de ruble, vinlab. Și apoi, și apoi - Shiraz.
Pe scurt, un vin alb și roz. Cât despre mine, asa ca iarna este momentul roșu, vara - alb și roz.
Despre roz și nu spun nimic - sincer nu m-am întâlnit sincer rău, dar dau în continuare exemple. Albastru tetra - 300R, Spar, vinlab; El Circo - 400-500r, mi se pare, peste tot. Ei bine, în cazul în care obikva fără ea (doar producătorul cel mai studiat).
Vin alb. Pinot Grigio (Pinot Grigio) și Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc), toate noastre. Italia, Africa de Sud, Chile, Muntenegru - alege oportunitate (din 400r completă) și băuturi refrigerate. Aceste soiuri pentru gustul meu mai dulce, mai ușor și au un du-te bine. Vinurile frumoase și uscate și semi-uscate. Nu există nici măcar nu va da exemple specifice, principiul, cred, deja clar.
Toate bune, vin bun și sigilii!
