masă ceremonială creștină
De la începutul anilor ori creștini prieteni și rude ale persoanei decedate în zile speciale de aducere aminte a venit împreună pentru a împreună în rugăciune pentru a cere Domnului pentru îngropare a decedat și împărăția lui talentul cerurilor. După ce a vizitat biserica și cimitirul din rudele decedatului au organizat o masă memorială, la care au fost invitați nu numai de aproape, dar mai ales nevoie de: .. cei săraci și dezavantajați, adică un semnal de - un fel de caritate creștină pentru public. Timpurie masă înmormântare creștină se transformă treptat într-un ospețe moderne funerare, care a avut loc în a treia zi după moartea (ziua înmormântare), 9, 40 de mii de zile și în alte zile, memorial pentru cei morți (șase luni sau un an după moartea, ziua de naștere și ziua Angela decedat).
Din păcate, comemorarea de astăzi puține asemănări cu masă ceremonială ortodoxă, și mai mult ca sărbătorile păgâne, care au organizat slavii vechi înainte de a lumina lor iluminarea credinței creștine. În acele timpuri străvechi se credea că comportamentul mai bogată și mai magnific al defunctului, mai distractiv va fi de a trăi într-o altă lume. Pentru a ajuta cu adevărat sufletul, a plecat la Domnul, este necesar într-un mod demn, în conformitate cu ortodocșii, să organizeze o masă memorială:
1. Înainte de cineva de la masa lectură atentă Psalms 17 Kathisma. Kathisma citit înainte de lampă pictograma vozyaokennoy sau o lumânare.
2. Chiar înainte de masă a citi „Tatăl nostru.“.
3. Primul fel de mâncare gustat kolivo sau kutyu - fierte de grâu cu miere sau orez fiert cu stafide, care sunt consacrate la serviciul funerar în biserică. Cerealele sunt un simbol al învierii, pentru a da fructe, acestea ar trebui să fie în pământ și istlet. Și corpul decedat înhumat la istlet și în timpul învierii generale ridica nepieritoare la viața viitoare. Miere (sau stafide) marchează dulceața binecuvântări spirituale ale vieții veșnice în Împărăția cerurilor. Astfel, kutya o expresie vizibilă a încrederii în nemurirea morților vii, și învierea binecuvîntată, prin Domnul Isus Hristos, viața veșnică.
4. parastas nu ar trebui să fie de alcool. Obiceiul de a bea alcool - un ecou al ospețe funerare păgâne. În primul rând, comemorarea ortodoxă - este nu numai (și nu cel mai important) produse alimentare, dar, de asemenea, o rugăciune, dar rugăciunea minții și beat - sunt incompatibile. În al doilea rând, în zilele de aducere aminte mijlocim înaintea lui Dumnezeu cu privire la îmbunătățirea soarta viața de apoi a decedat, pentru iertarea păcatelor sale pământești. Dar dacă Judecătorul Suprem va asculta cuvintele lui mijlocitorii beat? Al treilea rând, „băutul au bucuria sufletului“ și după ochelari minții noastre de băut este împrăștiată, a trecut la alte subiecte, durerea celui decedat din inima noastră, și destul de des se întâmplă că mulți oameni uita sfârșitul comemorării, care au adunat - sfârșitul Wake sărbătoarea obișnuită cu discuția problemelor interne și știri politice, uneori și cântece laice. Între timp, se stinge sufletul așteaptă decedați în zadar pentru sprijin de rugăciune de la cei dragi.
Eliminarea alcoolului din partid înmormântare. Și în loc de convenționale fraza înțelepciunea ateu: „odihnească-se în pace,“ Rugați-vă succint: „Dumnezeu odihnească sufletul robului Tău nou plecat (numele), și să-l ierte toate păcatele sale voluntare și involuntare, și să îi dea împărăția cerurilor.“ Rugăciunea pe care trebuie să faceți înainte de a trece la următorul fel de mâncare.
5. Nu este necesar să scoateți fișa din tabel - acest lucru nu are sens. Și nu trebuie să pună în aparat onoarea usopshegostolovy sau mai rău - în fața unui portret pentru a pune vodca într-un pahar cu o felie de pâine. Toate acest păcat al păgânismului.
6. În cazul în care un priveghi comise în zilele de repaus alimentar, iar apoi produsele alimentare ar trebui să fie slabă.
7. Dacă te trezești a avut loc în timpul Postului Mare, în zilele de lucru trezire nu sunt făcute și reportate la următorul (înainte) sâmbătă sau duminică, așa-numitele contra-comemorare. Acest lucru se face pentru că numai în aceste zile (sâmbătă și duminică) sunt efectuate particule Litughie Ioanna Zlatoustogo și Vasiliya Velikogo și Proscomidia sunt eliminate pentru serviciile sunt efectuate morți și funerare. În cazul în care zilele funerare a avut loc în data de 1, 4-lea și al 7-lea săptămână din Postul Mare (cele mai stricte săptămâni), apoi urma invitat doar rudele cele mai apropiate.
9. Se termină masa rugăciune universală memorială de mulțumire „Slavă Ție, Hristoase, Dumnezeul nostru.“ Și „Acesta este cu adevărat întâlni.“.
10. Comemorarea a 3-a, sunt organizate zile 9 si a 40-a pentru familii, rude, prieteni și cunoștințe ale persoanei decedate. O astfel de comemorare a onora pe cei morți, și puteți veni fără invitație. Celelalte zile de comemorare vor doar rudele cele mai apropiate.
kutyu tradițional preparat din grâu care sunt spălate și înmuiate timp de câteva ore (sau peste noapte), apoi fierte pana se inmoaie. porumb fiert amestecat cu miere, stafide, semințe de mac gust. Mierea poate fi pre-diluat în apă într-un raport de 1/2 și soluție fiartă grâul, apoi soluția a fost deshidratată. orez fiert Kutyu în același mod. orez fiert sfărâmicioasă, apoi se adaugă la ea miere sau zahăr și stafide (spălate, opărite și uscată) diluat.
Este cunoscut faptul că au fost clatite fel de mâncare ritual încă popoare slave păgâne. La naiba - simbol al soarelui și revigora adevăratele clatite românești coapte din făină de hrișcă - este un clatite mult mai bogat, mai degrabă decât din făină de grâu, ei au un gust plăcut acru.
4 căni făină, 4 cesti de lapte 3 oua, 100 g de smântână, 1 lingura. lingură de zahăr, 25-30 grame de drojdie, 2 linguri. linguri de unt, sare dupa gust. Într-o cratiță email se toarna doua cani de faina, se toarna doua cani de lapte cald, drojdie de pre-diluat în ea, totul se amestecă bine și a pus într-un loc cald. Când aluatul a crescut, se adaugă restul de lapte cald, făină și pus din nou într-un loc cald. Când este din nou adecvat, se adauga galbenusurile de ou bătut, zahăr, sare și unt topit. Se amestecă bine, se adauga albusurile batute spuma si crema de ou și se amestecă din nou. Aluatul într-un loc cald timp de 15-20 de minute. După aceea, se coace clatite.
Acum lichidul este fiert dulce jeleu de fructe și jeleu în vechiul (lăptișor - acidul) a fost preparat din făină - secară, ovăz, grâu - pe aluat si de preparare a cafelei. Fulgii de ovaz budinca a fost groasă, a fost tăiat cu un cuțit, lingură mâncat (nu uita de lapte și miere în basme populare românești). Acesta este motivul pentru care obiceiul a fost păstrat jeleu memorială în acest fel: cu lapte. Făină de ovăz poate fi preparat prin, măcinarea într-o moară de cafea fulgi de ovăz.
2 cani faina de ovaz, 2 linguri de miere, 8 pahare de apă și sare după gust. Oatmeal se toarnă apă caldă și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Dă-l să se umfle timp de 6-8 ore (peste noapte). Apoi se strecoara printr-o sită, se adaugă miere, sare, și se fierbe, amestecand, pana se ingroasa. Hot se toarnă în formă de jeleu, da-l solidifică și se taie cu un cuțit în bucăți.
masă Memorial, conform tradiției, sa încheiat cu un tort, care se face din casa pe un platou înconjurat de lumânări și distribuite săracilor ca o organizație de caritate în amintirea sufletului plecat.