ciuperci umplute - alegere excelentă de mese calde sau gustări pentru masa de sărbătoare, și într-o zi normală este un fel de mâncare minunat se va ridica toate spiritele. In acest articol vom discuta despre pregătirea de ciuperci umplute și o varietate de opțiuni de topping-uri.
Ciuperci umplute - un mare fel de mâncare pentru orice ocazie: și atunci când oaspeții sunt în pragul (pregătindu-l rapid), iar atunci când doresc să surprindă ceva de familie delicioase și neobișnuit pentru masa de sărbătoare, și atunci când într-o zi normală, ar fi de dorit să dea un zâmbet aproape. În funcție de produsele selectate pentru umplutura pot face acest fel de mâncare perfect pentru toată lumea.
Vă vom spune despre variantele cele mai delicioase si simple de gătit ciuperci umplute.
ciuperci umplute de capace numai, iar picioarele sunt folosite pentru alte feluri de mâncare, sau foarte fin tocat și amestecat cu alte produse pentru umplutură. Dacă doriți să gătesc umplute cu ciuperci, apoi alege ciupercile mai mari, fine pentru acest fel de mâncare nu va funcționa, iar pentru frumusete - aproximativ aceeași mărime. Asta e tot subtilitățile!
Rețetă pentru ciuperci umplute cu brânză
150g de solid brânză
12 ciuperci mari
1 ceapa
1 lingura firimituri sau pesmet
piper, sare
Mod de preparare:
Cum de a găti umplute cu ciuperci și brânză. Se clătește ciupercile, îndepărtarea particulelor pământului, uscat, separa ușor picioarele de pălării - vin de pe destul de ușor. Puneți capacul într-un vas de copt, unsă, sare ușor în interior. Pentru umplutura macina ceapa si ciuperci picioare, brânză freca ras, se prăjește ceapa 2-3 minute in unt pana cand se inmoaie, pune picioarele, sare piper și prăjiți toate 5 min, apoi se toarnă pesmet, se amestecă și se lasă să se răcească ușor, se adaugă jumătate din brânză rasă și se amestecă, a pus umplutura fierte în capace de ciuperci, se presara cu restul de branza pe partea de sus. Coaceți umplute cu ciuperci în încălzit la 190-200 de grade cuptor timp de aproximativ 10-15min, asigurându-vă că capacul nu este ars și brânză topită pe un bine. Poftă bună!
Rețetă pentru ciuperci umplute cu carne
Mod de preparare:
Cum de a determina prospețimea ciupercilor cu achiziționarea: uita-te sub capotă, atunci când marginea alb - ciuperci proaspete și le pot cumpăra în condiții de siguranță.
Rețetă pentru ciuperci umplute, fierte într-un vas
550G ciuperci mari (9-10 bucati)
crema 300ml 10-15%
250g de pui tocat
50g de solid brânză
1 ceapa si ou
4 linguri ulei vegetal
3 linguri făină
de 1st.l. verdeturi tocate și amidon
piper, sare
Mod de preparare:
Cum de a găti umplute cu ciuperci în ghivece. Se spală ciupercile și se separă picioarele de capace și se taie marunt picioarele si ceapa, se prăjește o jumatate de ceapa pe 1st.l. ulei, se adaugă carnea tocată și se prăjește toți 5-10 min, amestecând, se adaugă jumătate din picioare, se fierbe inca 5 min, apoi se adaugă sare și piper, se adauga branza ras, se amestecă și se opri soba. Brânză ar trebui să se topească. Lucruri capacul pregătit de umplere, burat-l, rola în făină capac, baie în ou bătut și se prăjește pe toate părțile în 3st.l. ulei vegetal și loc pe un prosop de hârtie. În aceeași tigaie în care ciupercile prăjite, apoi picioarele fungici rămase cu ceapă, se adaugă amidon, se amestecă, se toarnă smântână, aduce sosul să se îngroașe, apoi opriți aragaz. ciuperci umplute prăjiți puse într-un ghiveci de ceramica, se toarna sosul preparat, se presară verdeață, se coace la 180 de grade până la cuptorul încălzit pentru 15-20min. Serviti ciupercile umplute pot fi în oala ca vasul principal. Poftă bună!
Pentru umplutura de ciuperci umplute pot fi utilizate în aproape orice fel de produse alimentare: legume, pește, fructe de mare, nuci, brânză, carne sau orice pasăre. Totul depinde de preferința dvs. - pregăti acest fel de mâncare gustos și raduyte cei dragi!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat