Mai recent, grădinari români cultivate în mod activ varza, spunând că nu este dificil să crească, și că o mare cantitate de vitamine. Astăzi a demonstrat că vitaminele într-o varza este mult mai mică decât în alte specii. Astăzi, multe gospodine sunt cultivate de conopidă, de multe ori confunda cu broccoli. Deci, ce este conopida diferența de broccoli?
Conopida - plantă anuală. Inflorescență de culoare albă poate avea nuanță ușor gălbuie, uneori sunt verzi.
Broccoli este, de asemenea, o plantă anuală, dar culoarea este verde, mugurii pot avea, de asemenea, un pic violet.
condițiile de creștere sunt de asemenea diferite.
Conopida cel mai adesea ca fluctuațiile de temperatură. Mod Temperatura optimă pentru ea: 15-18 grade. Acest lucru varza plantate în zone deschise, ca lipsa de lumina soarelui este dăunătoare pentru ea. Solul pentru conopida trebuie sa fie moderat umed, și au următoarele componente în compoziția sa: magneziu, cupru și bor. În cazul în care a plantat varză pe soluri nefavorabile, cheia creșterii sale va fi o cantitate mare de îngrășăminte și de îngrijire meticuloasă.
Dar pentru broccoli nu este nevoie de o astfel de îngrijire. Este mai puțin solicitant pe sol, dar este destul de exigent pe udare. Temperatura optimă pentru creșterea 16-25 grade. Dacă tăiați lăstarul broccoli, acesta va crește. Dacă întârziați cu o tăietură, mugurii ofilesc și degradare, pur și simplu. Aceasta varza nu este potrivit pentru consumul uman.
Broccoli multi cred ca regina de varză, pentru că este în ea o mulțime de vitamine și elemente minerale. In broccoli conține 90% apă și fibre de 10%. Dintre vitaminele și substanțele nutritive de calciu, magneziu, fier, zinc, fosfor, potasiu și seleniu. Acest lucru varza este bogat în vitaminele B și C. Dintre toate plantele care sunt utile, broccoli este în primul rând. Folosit în tratamentul cataractei, accidente vasculare cerebrale, precum si pentru prevenirea cancerului. Principalele substanțe care produc broccoli este sulforafan. Broccoli conține, de asemenea, sinegrin care oprește nu numai diviziunea celulelor canceroase, dar, de asemenea, provoacă moartea lor.
Conopida este, de asemenea, plin de elemente utile urme și vitamine. În conopidă cel mai vitamina C, chiar mai mult decât în citrice. Acesta conține, de asemenea, celuloză utilă și biotin - remediu cunoscut pentru erupții pe piele. De obicei, tratamentul bolilor gastrointestinale varza este, în general, nu este recomandat să mănânce, dar nu se aplică conopidă, deoarece are o fibră. De asemenea, conopidă - unul dintre primele produse alimentare pentru sugari, deoarece conține cantități mari de proteine necesare pentru creșterea corpului copilului. boli nervoase, boli ale sistemului cardiovascular, boala oaselor si ficatului - acestea sunt boli în care conopida asistentul excelent. În general, produsele alimentare pot fi folosite ca inflorescențe și tulpinile mor. Varza atat de culoare si broccoli consumate in diferite forme: om, friptură, fierte, crude. Dacă face la dieta acest produs, vei fi sănătos și fericit.
Pentru a rezuma, ceea ce este diferența dintre broccoli si conopida:
1. Culoare: conopide conopidă culoare albă, broccoli verde, broccoli Bush Bush peste conopida la câteva zeci de centimetri.
2. Broccoli mai multă grijă de impozitare, mai puțin solicitante pe solurile.
3. Broccoli este mai bogată în vitamine și microelemente.
articole similare
