Există un tip special de cafea, aproape lipsit de acest neajuns. Acest lucru - așa-numitul filtru de cafea, care, la un nivel suficient de ridicat de cofeina sunt aproape nici substanțe nedigerabile, ceea ce îl face mai puțin dăunătoare.
Cum să se pregătească de cafea filtru
Pentru prepararea de boabe de cafea de filtrare utilizate grad moderată sau severă prăjirii, ceea ce face băutura în sine are un gust profund, bogat și aromă distinctă. În prezent, această băutură este preparată cu ajutorul factorilor speciale de cafea, iar tehnica de gătit în sine este foarte simplu. Pentru a prepara cafeaua de filtru este necesar să se ia 6-9 g de fasole la sol, le-a pus într-o mașină de cafea și porniți-l. După 6-9 minute și o ceașcă de băutură delicioasă reconfortantă este gata.
Desigur, în prepararea tehnologiei de cafea de filtru are propriile sale nuanțe. Astfel, cerealele ar trebui să fie o cale de mijloc. „Praful“ pisa-le nu este recomandat - cafeaua rezultată va fi dificil de a filtra. La prea grosier cafeaua nu va renunța la substanțele valoroase conținute în fasole. Pentru prepararea cafelei filtru este utilizat curat 90C temperatura apei. care este trecut prin cereale măcinate fără presiune și suficient de încet.
Înainte de a ajunge la cupa, aproape gata de a bea este trecut printr-o hârtie (de obicei), filtre speciale. Că ei rețin majoritatea substanțelor nocive, astfel încât băutura devine inofensiv. Este important de remarcat faptul că această curățire, precum și specificul cele mai multe tehnologii de gătit permit de a obține o cafea cu un gust deosebit de ușoară, plăcută. În prezent, popularitatea de cafea filtru crește pe baza acestei băuturi este creat multe rețete pentru tot felul de cocktail-uri. Filtrul de cafea în sine este deja recunoscut de mulți ca ideal și opțiuni pentru micul dejun, precum și de orice altă ceremonie de cafea.