Tratarea produselor alimentare și a găti alimente în condiții de teren ar trebui să fie numai cu ajutorul apei potrivite pentru băut.
Atunci când nu există nici o sursă netă să fie în mod necesar tratate chimic apă.
Dacă luați apă de la izvor, uite unde curge - spune înțelepciunea de Est.
Metode de tratare a apei sunt multe.
Cel mai simplu - apa pe care o sare a lui, la rata de lingura plina de tabel
sare și jumătate - doi litri de apă.
Dizolvarea sării, este necesară pentru a permite apei să stea timp de 15 - 20 de minute - apoi mor parțial
Unele tipuri de microbi sedimenteze și unele metale grele.
Dezavantajul acestei dezinfectare este salinitate excesivă și joasă
soluție bactericidă.
Este mai bine să apa pentru a prepara un mod diferit. Găleată de apă rece pentru a turna una sau două
grame de nitrat de argint sau de sulfat de potasiu aluminiu, apoi se încălzește apa la fierbere și se arunca
să prindeți un gram de permanganat de potasiu la o soluție de culoare
El a devenit slab - roz. După 10-15 minute, apa va fi gata pentru utilizare alimentară,
ca fracțiune de proteine sub influența sărurilor de argint (aluminiu) chiar
puternic contaminate (BOG) apa este coagulat și influențat permanganat
potasiu cad proteină insolubilă - precipitat de sare.
Apa astfel obținută poate fi utilizată, iar precipitatul a fost apoi turnat.
Această apă este substanțial lipsită de săruri și nu afectează în mod negativ
pe corp.
În timpul iernii, încălzirea apei poate fi de zăpadă sau gheață.
Trebuie doar să ia întotdeauna stratul de zăpadă de jos, și procesul foarte murdar
metoda de mai sus.
Desigur, apa poate fi tratat cu iod și rata de 20 de picături de 10% - alcool clorhidric
tinctură de iod per litru de apă.
Apă iodată, fără îndoială, foarte util în campanie, dar efectul de gătit
mâncare gătită din ea este mult mai mică - nu orice turist este capabil să reziste
cantități mari de iod în alimente și apă.
Cu toate acestea, în cazul în care apa este fiarta pentru o lungă perioadă de timp (40-60 minute), două treimi iod și se evaporă
această apă este acceptabil pentru băut și gătit.
Există și alte metode de dezinfectare chimice.
Astfel, de exemplu, realizate în tablete cu o gidroperita campanie (perhidrol) a fost dizolvat
la rata de patru sau cinci pastile o găleată de apă, da apă să stea cu acoperite
capac 20-30 minute și apoi se încălzește la fierbere.
Apoi, peroxid de hidrogen începe să se descompună și să cadă pe fundul unui precipitat floconos
proteine coagulate.
Și puteți lua o pastila sau rivanola rata furatsilina de 10-12 tablete
o găleată de apă și se încălzește apa la 40-50 °. Tabletele se dizolvă rapid atunci când este încălzit.
Acum, cu capacitatea de reținere a apei (sau la stânga la foc mic) pur
loc pentru 20-30 de minute și apoi soluția este precipitat prin orice rată alaun de cinci sau șase
grame per găleată de apă.
Industria produce pantotsid - pregătire specială pentru chimic
orice sterilizare a apei.
Și ce turistul, dacă la îndemână sunt preparate pentru produsul chimic
de tratare a apei, acestea sunt pierdute sau absent uitate undeva?
Există o cale. Dacă sunteți în banda de nord, este necesar să se ia mușchi de ren
(Care are, de asemenea, numele de mușchi CET-rariya, mușchi islandez sau alb), clătite
lui de apă curată de obicei, a pus într-o găleată de apă la rata de 40-50 grame
(Două până la trei pumn) de mușchi umed și apă se fierbe timp de 15-20 minute - Apă
va fi complet sigur pentru a bea.
Dacă nu există nici un mușchi în apropiere, puteți lua molid, pin, brad, Tuev,
cedru sau ienupăr ramurele tinere obișnuite o rată de 100-200 grame
o găleată de apă și fierbe-le timp de 30-40 minute (nu ar trebui să fie utilizat pentru
aceste scopuri alte conifere din cauza toxicității lor).
Există, de asemenea, arunca câteva schepochek arin, stejar, salcie (salcie) sau pin
scoarță de copac, încă se fierbe timp de 10-15 minute și apoi se lasă să se răcească.
Odată ce ramurile și scoarța vor fi îndepărtate - în partea de jos va fi brun precipitat, slab solubil.
apa sedimentară nu poate fi utilizat.
Banda de mijloc este bun de a utiliza pentru sterilizarea de coaja de mesteacan mesteacan
(De preferință tineri), scoarță de salcie, salcie, stejar si fag coaja.
Este necesar să se ia rata de 100-150 de grame de scoarță de copac pe o găleată de apă și se fierbe timp de 30-40 minute
sau infuzat în apă caldă timp de cel puțin șase ore.
În partea de sud, ca un agent de decontaminare poate utiliza scoarță de copac tisa sau tinere
sucursale la rata de 50-60 grame per găleată de apă, se fierbe timp de 20-30 de minute și precipitatul
praf de dinți (una sau două lingurițe găleată de apă), cretă sau calcar.
În munții aplică aceleași metode ca și în câmpie, dar utilizarea bună
și alte instrumente utile: Moss piatra (lichen), la rata de două sau trei pumni
o găleată de apă, cu un punct de fierbere 30-40 minute; coaja de alune (piuliță Voloshskaya
alun, alune) sau nuc proporție de 30 la 50 de grame de găleată de apă
se fierbe timp de 15-20 de minute; cimbru plante medicinale (cimbru, cimbru), de la un calcul obișnuit
100-150 grame per găleată de apă și se fierbe timp de 30-40 minute; Arnica plante medicinale sau
gălbenele la rata de 150-200 grame per găleată de apă și se fierbe timp de 15-20 minute, sau
insista șase - opt oră.
Stepa este potrivit pentru acest scop iarbă pană, Tumbleweeds (utilizarea pelin
este imposibil în acest scop, după cum poate fi otrăvit vederi otrăvitoare de pelin)
yarrow și violet câmp la rata de 200-300 grame per găleată de apă
și se fierbe timp de 20-30 minute.
În deșert, este acceptabil să se aplice ghimpe cămilă, sau saxaul, rata
100-150 grame per găleată de apă (părți dure trebuie să fie descompusă), cu obligatoriu
fierbere timp de 30-40 minute.
În cazul în care nu aceste plante (altă utilizare în minte toxicitatea lor specifică
este imposibil), este posibil să se colecteze stratul superior de nisip și prin apă filtrată,
și apoi o altă porțiune de nisip (astfel încât a fost 1/10 din găleată) fierbe
timp de 20-30 minute, agitandu-se constant nisipul de jos.
După depunerea de nisip apa potrivite pentru băut.
Ce se poate face în cazul în care în jurul bivuac, nu este nici unul dintre cele de mai sus?
Puteți face un alambic improvizat: pune într-o oală lingura
(Twig), astfel încât capacul este ușor ridicată deasupra marginii superioare a vasului,
o a doua lingura (lăstar) tifon folie (pânză, iarbă uscată) și un capăt
împingeți sub capacul în locul lumen, iar al doilea pentru a pune pe o cana (a doua Bowler)
iar capacul doilea capac (placă) înfășurat lingură, astfel încât al doilea capac
abia a acoperit ieșirea din loc primul pot.
Acum a pus prima oala pe un foc lent, și astfel încât al doilea
oala nu este încălzit (să-l păstrați un pic mai departe de foc decât prima melon).
Turnând puțină apă în primul pot, astfel încât acesta este încălzit rapid,
fiert si se evapora, te încet, dar sigur va tip în al doilea condens Bowler
distilată și apă absolut sterilă.
Cu utilizarea abilă a metodei pentru o jumătate de oră poate apela doi litri
condens, ceea ce este suficient pentru un singur gătit.
Această măsură de precauție este de dorit în aceste cazuri, atunci când ia apa
dintr-o sursă necunoscută sau în mod deliberat murdar (în deșert și semi-deșert, uscat
păduri, munți) metoda de pompare de lut (săpat o adâncime groapă de până la un metru, în timp ce
nu apare apă, care după filtrare devine gata de utilizare).
De obicei, în aceste locuri găsi o mare varietate de rozătoare mici și animale copitate -
sursă constantă de pericol pentru bolile umane, și extras chiar așa
apă mod nu garantează împotriva infecției.
Desigur, se fierbe trei ore la foc mic ucide aproape toate
flora patogena, cu toate acestea, așa cum se arată prin cercetarea științifică, sub formă de spori
microorganisme și toxine alga chiar după prelungită de fierbere capabil
provoca boli grave la om.
oală de gătit acum utilizat pe scară largă, o oala sub presiune, bazată pe principiul
tratament cu temperatură ridicată sub presiune produselor vapori de apă până la trei
atmosfere. Este un fel de o autoclavă.
Aceste tigai - oala sub presiune (vase - Skorovarov) a început industria
master pentru lansare pentru echipamente turistice.
Ele pot reduce semnificativ bolile diareice în domeniu
condiții datorită unei mai bune a apei și a produselor alimentare de sterilizare (la temperatura
110-120 ° C și o presiune de două atmosfere majorității microbilor și a sporilor lor
în formă de matriță), dar este forme rezistente (tularemie, răpciugă și t. d.)
rezista la aceste condiții de sterilizare.
In plus, exista toxine microbiene (botulinum - botulismul, tsianogektichesky
algal toxina, ficocianina, algotoksin, alge saxitoxină, fungi,
protozoare), care nu sunt distruse prin fierbere.
De ce ne-am concentrat atât de bine pe apă? Destul de ciudat, dar o jumătate de bun
boli de turiști (mai ales la copii) - este o boală gastro-intestinală, uneori
grele (tifos, Salmonella, otrăvire).
Și cele mai multe dintre ele sunt cauzate de dezinfecție insuficientă a apei și sale turistice
trebuie să-l ia în cazul în care acesta este - nu o mulțime de transporta departe.
Deci, prima sarcină a unui turist - să vă faceți griji cu privire la dezinfectarea apei.
Și cât de mulți au nevoie să bea un turist?
În cazul în care greutatea medie a unei persoane bea o zi (ținând seama de fluidul luat
produse alimentare) pentru aproximativ două sau litri și jumătate de apă în campanie
consumat mai mult - până la trei sau trei ani și jumătate de litri.
În vreme caldă, mai ales în munți, ar trebui să încercați să bea apă cât mai puțin posibil,
soarbe și rar.
În acest caz, cu cât bei, cu atât mai mult doriți.
Acest lucru este de înțeles, deoarece corpul cu creșteri de lichide în creștere
transfer de căldură prin evaporarea unui lichid pentru răcirea pielii și toate
corp, menținând astfel constanta temperatura corpului.
Nu e de mirare locuitorii din arderea stepe, savane, deserturi și chiar utilizarea scaunului fierbinte
relativ puțin lichid, și chiar și în timpul traversări lungi numai
Timpul de așteptare bea ceai fierbinte sau cafea.
băutură fierbinte potolește setea mai bine și satisface nevoia organismului
înlocuirea de fluid, care a fost mult timp cunoscut pentru mai multe națiuni din sud - perșii, arabii,
Beduini, bastinasii si multe altele.
Deși apa rece pare mai plăcută în căldură, cu toate acestea, beneficiază de un pic,
organismul pierde temperatura și ajustate, dar rău de la rece
nimic voditsy.
Când europenii au început să exploreze ținuturile ecuatoriale subiecte nerezonabile
neglijând experiența veche de secole a populației locale, am adus la rece
Amenajarea pentru Seltzer sau club sifon.
Mulți dintre ei au lucrat timp de mai mulți ani în zonele cu un climat cald,
revenind la formația de start a aratat moderate diferite boli
metabolismul apei de sare, de multe ori cu consecințe trudnoispravimymi.
În schimb, populația din țările tropicale, de regulă, nu există încălcări ale apei cu sare
schimb, în ciuda aportului de lichide limitat.
Este demn de remarcat faptul că locuitorii din țările calde, a trăit timp de mai mulți ani în moderare
latitudini, și apoi a revenit în țara lor, nu a fost dezvăluit boli
apă și schimbul de minerale sau într-o țară străină sau de a reveni acasă.
Pe - aparent, este conectat cu o permanentă (de obicei), moderată (în funcție de nevoile
corp) aportul de lichide.
Deci, folosiți înțelepciunea popoarelor nomade, unde apa este mai scump decât aurul, bea
ceai fierbinte se oprește doar la mare, este frumos și de ajutor.
Moderat de alimente si consumul de lichide în timpul campaniilor și acasă, și veți găsi
extraordinar pentru tine rezistenta.
Nu fi purtat de performanța unui plăcută, dar nu la momentul dorințelor și veți găsi
călirea necesară de voință - care este cât de importantă calitatea trebuie să fie inerentă
nu numai turiști, ci și pentru fiecare persoană care vrea să trăiască o viață lungă și utilă.