Alergiile alimentare se dezvolta, de obicei, pe primul an de viață. În acest moment copilul este „familiarizat“ cu o mulțime de produse.
Care sunt cauzele alergiilor alimentare la copii în primul an de viață?
În primul rând, motivul ar putea fi o încălcare a tractului gastro-intestinal (GIT). Atunci când un copil se naște, cele mai multe dintre organele sale sunt în stadiul de „coacere“. Deci, de exemplu, a redus producția de enzime în tractul digestiv. Adică, pancreasul nu a fost încă învățat în cantitățile potrivite pentru a produce enzime, cum ar fi tripsina (necesară pentru clivarea proteinelor), amilaza (pentru glucide digestie), lipaze (pentru digestia grăsimilor), în sucul gastric conține proteaze mici (proteină clivate), etc. .
În plus, firimituri nou-născuți rupte compoziția microflorei. Mai precis, el nu a fost încă pe deplin format. Astfel, se pare că multe molecule mari (de exemplu, ceea ce este în orice produs alimentar), lovind burtica firimituri nou-născuți, pur și simplu nu se poate digera. De aceea, nu ne-am hrăni copiii sub o anumită vârstă și brânza de vacă de fructe carne. Și ce se întâmplă cu aceste molecule? Datorită permeabilității crescute a mucoasei intestinale (de asemenea, o caracteristică a nou-născutului), aceste molecule pătrunde în vasele de sânge (toate din pătrunsă peretelui intestinal). Ele produc anticorpi numite IgE. Există o „sensibilizare“ - Hipersensibilitate la anumite macromolecule. Aceasta este, organismul întâlnit aceste macromolecule au dezvoltat anticorpi, iar următorii anticorpii timp vor reacționa la reintrarea în aceleași macromoleculelor. Dezvolta o reacție alergică. sensibilizare alimentară poate dezvolta din primele zile sau luni de viață.
Riscul de reacții alergice la copii poate fi o predispoziție genetică și adversitate de mediu a mediului (în special fumatul mamei in timpul sarcinii). Rolul negativ este jucat de preeclampsie in mama (si astfel hipoxie - foame de oxigen - fructe) și bolile infecțioase reportate mamă în timpul sarcinii (și conduse în asociere cu tratamentul cu antibiotice).
Orice nereguli în nutriția mamei și a copilului poate duce la dezvoltarea de alergii alimentare?
În primul rând, este utilizarea excesivă a laptelui de vacă a alăptării mamei, caș, produse vysokoallergennyh (ciocolata, nuci, căpșuni, portocale, pește roșu și caviar). În al doilea rând, transferul timpurie a copilului la o alimentare mixtă sau artificială, în special cu utilizarea amestecurilor non adaptate lactate și numirea laptelui de vacă integral, în primul an de viață a unui copil (ca un aliment de bază).
Manifestările clinice ale alergiilor alimentare sunt extrem de variate:
leziuni cutanate alergice (dermatita atopică, angioedem, urticarie, strofulyus - strophulus).
Tulburări gastro-intestinale (vărsături, greață, vărsături, colici, flatulență, diaree, constipație, scaun instabil).
Tulburări respiratorii (astm, rinita alergică).
Studiile au aratat ca sugarii care sunt alergic, hipersensibilitatea cel mai frecvent detectată la proteinele din lapte de vacă (85%). Și se știe că printre primul an de viață al copiilor alergici la proteinele din lapte de vacă apare la 0,5-1,5% dintre sugari au fost alăptat, și până la 2-7% - la hrănirea artificială. Dintre pacienții cu dermatită atopică 85-90% dintre copiii alergici la proteinele din lapte de vacă.
De asemenea, bebelușii sensibilitate ridicată la o proteină de ouă de pui (62%), gluten (53%), proteine de banane (51%), orez (50%). Sensibilizarea mai puțin frecventă la proteina hrișcă (27%), cartofi (26%), soia (26%), chiar mai puțin de proteinele de porumb (12%), diferite tipuri de carne (0-3%). Trebuie remarcat faptul că majoritatea copiilor (76%) a relevat o sensibilizare polivalenta, care este alergic la cele trei sau mai multe proteine (proteine) alimente.
Produse cu diverse potențial alergenic: Ridicat Mediu Scăzut
Lapte integral de vaca; ouă; caviar; grâu, secară; morcovi, roșii, ardei gras, telina; căpșuni, căpșuni, zmeură; citrice, ananas, rodii, kiwi, mango, curmale, pepene galben; cafea, cacao; ciocolată; ciuperci; nuci; miere; carne de vită; hrișcă, ovăz, orez; mazăre, fasole, soia; cartofi, sfecla; piersici, caise, afine, afine, cireșe, afine, coacaze negre, Rosa canina, banane; produse lactate; carne de cal, carne de iepure, curcan, carne de porc macră, miel macră; conopidă, varză, broccoli, dovlecei, dovlecei, castraveți; mere verzi și pere, coacăze albe și roșii, cireșe albe și galbene și soiuri galbene de prune; chestii verzi (pătrunjel, mărar);
De îndată ce este posibil pentru a instala și de a elimina cauza bolii - alergeni alimentari. Pentru acest alergolog colectează istoricul alergic (afla cine și ceea ce faci în familie a avut o reacție alergică), vă recomandă să țină un jurnal alimentar (treptat re-introducerea tuturor produselor, scrie că copilul a mâncat - ce fel de reacție, în 3-5 zile un produs nou, etc). Pentru a determina testul exact al pielii alergen poate fi realizată. Asigurați-incizii în piele, fiecare picurare alergen „lor“ și să aștepte ce va fi reactia. Această cercetare se efectuează numai în faza de remisie (nu faza acută) pe fondul unei eliminări (de la „eliminarea“ - o excepție) dieta - utilizate numai produse low-alergenice.
În faza acută a bolii metode imunologici sunt mai ușor disponibile pentru diagnosticarea alergiilor alimentare. Ei sunt chemați să crească, preotul MAST ELISA. Aceste studii sunt efectuate in vitro (eprubetă) și permite determinarea anticorpilor specifici (IgE și clase de IgG4) în sânge. Utilizarea acestor metode de diagnosticare de laborator permite detectarea la copiii mici, inclusiv copii, hipersensibilitatea alimente la proteinele din cele mai comune alimente: lapte, ouă, pește, arahide, soia de vacă și de grâu.
Este posibil să aibă o provocare orală deschisă a fost un „alergenilor suspectate“ (efectuate numai la realizarea remisie clinica). Acest proces este bun prin autenticitatea sa, dar periculoase (până la dezvoltarea de șoc anafilactic), și, prin urmare, poate fi efectuată numai în centre clinice specializate.
Pe fondul unei alergii alimentare se formează adesea hipersensibilitate la alte tipuri de alergeni (alte produse alimentare, polen, praf, medicamente pe bază de plante, etc.). Acest lucru se produce din cauza similarității și antigenic structurii reacții încrucișate. 2 alergen adică o structură similară (structură antigenică), organismul nostru confuz. Cand dezvoltat pe acest prim alergen de anticorpi (cartofi) încep să reacționeze și la un alt alergen (tomate). Aceasta se numește „reacție încrucișată“. Ca urmare a dezvoltării unei reacții alergice la un alt produs.
Terapia Dieta - pilonul de bază tratamentul copiilor cu alergii alimentare
Principiile de bază ale construcției unei diete hipoalergenice sunt eliminare (eliminare) a unui produs alimentar cu o mare activitate sensibilizator, cauza semnificativă, cross-reactive, irita mucoasa tractului gastrointestinal, conțin conservanți, coloranți alimentari, emulgatori, stabilizatori, etc., și substituente adecvate produse negative, naturale și produse specializate.
Produse hipoalergenice pentru producția industrială:
amestec specializat pe bază de hidrolizate proteice din lapte (administrare terapeutică, terapeutic-preventiv și profilactic, care poate fi folosit de la nastere);
amestecuri specializate bazate pe izolat proteic din soia (utilizarea mono de la vârsta de 6 luni);
terci de lapte hipoalergenice;
hipoalergenic monocomponent fructe, fructe și piure de legume (5-6 luni);
monocomponent hipoalergenic conserve de carne: cal, curcan, miel, etc. (9-10 luni).
apa de specialitate pentru produse alimentare pentru copii.
În ciuda faptului că alergie la proteinele din lapte de vacă poate fi detectată la copiii care au fost alaptati in dieta lor, este important de a maximiza salva laptele mamei, care, în plus față de substanțe nutritive de bază (nutrienți), vitamine și minerale conține necesare pentru dezvoltarea adecvată a factorilor de protecție a copilului (IgA secretorie), hormoni, enzime, factori de creștere.
Mamele care alăptează trebuie să respecte o dietă specială.
Produse și bucate, exclude, limitele și utilizate în dietele hipoalergenice care alăptează: Restrictioneaza Excluse rezoluție
Peste, fructe de mare, ouă, ouă, ciuperci, nuci, miere, ciocolată, cafea, cacao, legume, fructe si boabe sunt luminoase roșu și portocaliu și kiwi, ananas, avocado; bulioane, marinate, produse sărate și condimentate, conserve, condimente; produsele care conțin coloranți, conservanți; băuturi răcoritoare, cvas; varză, ridichi, ridichi, brânză, șuncă, hot dog, bere, lapte integral (numai în cereale), smântână în feluri de mâncare; panificatie si paste fainoase, gris; cofetărie, dulciuri; zahăr; sare alimente fermentate (iaurt, bifikefir, bifidok, lapte, iaurt acidophilus fără fructe, și altele.); cereale (hrisca, porumb, orez, ovăz, și altele.); fructe și legume (verde, culoare alba); Supa de legume (vegetariene și cereale); carne (grad de vită macră, carne de porc, curcan file, pui fiert, tocană, precum și în formă de chiftele de abur); pâine albă clasa a 2-a, secară, „Darnitskiy“; băuturi (ceai, băuturi din fructe, băuturi din fructe)
In prezent, cu hipersensibilitate cunoscută la proteinele din lapte de vacă sunt utilizate în mod obișnuit amestecuri preparate pe baza hidrolizatelor de proteine din lapte (cazeină și proteine din zer.
Hidrolizați pe bază de distribuție a amestecurilor, în funcție de Alfar lor prednaznacheniyaLechebnye clinice (Nestle, Elveția)
Nutrilon Pepto TSC (Nutricia, Olanda)
Nutrilak MCT peptid (Nutritek Group, România)
peptida Tutteli (Valio, Finlanda)
Frisopep (Friesland, Țările de Jos)
Terapeutice și profilactice Nutrilak GA (Nutritek Group, România)
Hipp HA 1 și HA 2 (Hipp, Austria)
Humana HA 1 și HA 2, Humana HA 0 (Humana, Germania
Preventivă Nan HA (Nestle, Elveția)
Un efect pozitiv poate fi nu mai devreme de 3-4 săptămâni de așteptat de la începutul utilizării amestecurilor speciale.
Este important de remarcat faptul că nivelul de toleranță ( „durabilitate“, lipsa de alergie) la proteina din lapte de vacă (BKM) se realizează în 80-90% din copiii până la 3 ani, dar 10-20% dintre copii nu pot tolera CTW la varsta de 3 ani, și 26% simptomele alergice lactate pot persista timp de până la 9-14 ani.
Odată cu introducerea de alimente complementare trebuie să ia timp cu timpul, respectați cu strictețe toate regulile de alimente complementare. Această administrare treptată (începând de la 1/4 linguriță), să introducă un singur produs timp de 5-7 zile și apoi încercați să introduceți doar următor. Momentul introducerii alimentelor complementare pentru copii din primul an de viață cu alergii alimentare (în comparație cu copii sănătoși): Produse calendarul introducerii de produse și feluri de mâncare (lună de viață)
copiii sănătoși la copii cu alergii alimentare *
Fructe, sucuri de fructe de pădure 9-10 11-12
piureuri de fructe 5-6 6-7
Quark 6 nealocat
Gălbenuș 8 Nu au fost atribuite
legume Piure 5-6 6-7
(Fără adaos de lapte)
Ulei vegetal 7-8 9-10
Porridge 5,5-6,5 5,5-6,5
(Un amestec de soia hidrolizată sau proteină)
Unt 7-8 8-9
(Limpezite)
carne Piure 9-10 10-12
Produse lactate 8-9 9-10
(Sub sensibilizare ușoară
proteine din lapte de vacă)
Crackers, cookie-uri, 07 august
(Nu există briose)
pâine de grâu 09 august
(Painilor clasa II "Darnytskiy")
Pește 10 nealocat
* Luând în considerare tolerabilitatea individuală
Meu „Serviciul“ pentru imunitate
Cine e anticorpi. )
10 fapte despre imunitate: adevărat sau fals?
Pass Quest în copil și să nu trezească copilul
Set deschis pentru scutece de testare
Cum să nu se îmbolnăvesc în grădină și la școală?
Care sunt avantajele de scutece blânde
Legate de posturi pe tema „alergii alimentare în primul an de viață“
Alaptarea sugari Partea 4. Vă recomandăm aruncat într-o notă! recent
Introducerea de alimente complementare pentru copiii cu alergii alimentare
Cel mai important lucru despre alergii alimentare la copii sub un an
răspunsuri la întrebări ciudate pediatri de la părinți
Animalele de companie nu fac copii mai sănătoși
Important sau nu să se asigure că mama care alăptează mănâncă copil nou-născut de la 0 la 3 luni! Citiți și împărtășiți zilele noastre rația))))
Dieta mamele care alăptează. Și ce crezi că după ce ați citit? Cu ce sunt de acord, și ce nu!?
Ce sa alegi borcane sau gatiti tine?