alcool de struguri - Enciclopedia lui Brockhaus și Efron - dicționare enciclopedic

Brandy este cel mai mare produs obținut din vin. soiuri de vin grosiere dau produse mai puțin valoroase. așa-numita Vodka de struguri. Un astfel de defect care nu poate fi convertit la coniac sau vodca, distilat pentru a obține alcool puternic; aici sunt deteriorate sau bolnave vin cu un gust neplăcut sau miros. Într-o astfel de distilare a întregii problemă este de a obține, dacă este posibil, un produs mai concentrat, nu grija ca el are o anumită aromă. Aparate și tehnici pentru obținerea S. puternice din același vin, care sunt utilizate în producția de distilerie (cm.). Există, de asemenea, puțin accent pe dispozitive de distilare, este utilizat în producția de coniac. Dispozitivul mai simplu are un aparat de distilare (fig. 1).

alambic de cupru (1) este în sobă de fier (12). cub Casca (4) este legat prin intermediul tubului de evacuare (5) cu un frigider bobina plasate în cilindrul (6). Apa frigiderului pătrunde prin pâlnie (7) se extinde la partea inferioară a cilindrului; apa curge prin gaura (8). Crane (9) servește la golirea frigiderului; vinurile de vapori condensează în bobină și curge lichidul rezultat din deschiderea (10). Pentru umplerea vinului cub servește gaură (3), capac cu filet etanș. Crane (11) servește pentru golirea cubul. Pentru un consum mai economic de combustibil aranja dispozitivele în care vinul intră distilarea preîncălzite prin căldura generată în timpul transportă perechi de curse.

Marc nu este plasat direct în oală și a pus într-o găleată specială cu un fund perforat, care poate fi ușor ridicată și coborâtă cu ajutorul manetei. O galeata stă în cazan, la o anumită distanță față de fundul decât a eliminat complet pericolul de ardere bagasei. In alt alcool expulzat din aparatele din tescovină care trece jet de abur prin acesta. Pentru izolarea drojdie de alcool, acestea sunt, de asemenea, umectat cu apă și se distilează în aparat, similară cu fig. 2. Pentru a elimina lipirea, uneori aranja cazanul la mixer, care este în tot timpul cursa este pus în mișcare.

A se vedea, de asemenea, interpretarea cuvântului și sinonime ALCOOL STRUGURI * în dicționare de limbi străine, enciclopedii și cărți de referință din România:

  • ALCOOL STRUGURI în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    (Coniac, vodca de struguri). - Material pentru viță de vie C. servește vin, de tescovină și drojdie de vin. medicii arabi au fost capabili să se pregătească ...
  • Manualul așezări oțet și codurile poștale din România:
    356830, Stavropol, ...
  • Manualul așezări oțet și codurile poștale din România:
    353542, Krasnodar, ...
  • Manualul așezări oțet și codurile poștale din România:
    353422, Krasnodar, ...
  • Manualul așezări oțet și codurile poștale din România:
    353345, Krasnodar, ...
  • Manualul așezări oțet și codurile poștale din România:
    347356, Rostov, ...
  • Manualul așezări oțet și codurile poștale din România:
    347058, Rostov, Belaya Kalitva, ... Bila
  • ALCOOL în Enciclopedic Dicționarul Totul despre vin:
    Una dintre componentele principale din vin, asigură rezistența și ...
  • ALCOOL în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    (Tehn.) - vezi distilarea și Alcoolmetre ;. C. (impozitare) - a se vedea și taxele de monopol lichior de băut ;. C. (din punct de vedere medical) ...
  • ALCOOL în dicționar enciclopedic:
    și (v) un alcool și alcoolul, un alcool, pl. alcooli, s, m., și în mod tipic 1. lichid amețitor combustibilă extras ...
  • ALCOOL în Dicționarul Enciclopedic:
    , -și (y), pl. s, Femeie, m. 1. unități. lichid necombustibil și în general îmbătător extras printr-o distilare specială a substanțelor care conțin zahăr ...
  • ALCOOL în Enciclopedic Dicționarul românesc Mare:
    ABSOLUTE, alcool etilic, substanțial fără apă (t încălzită 78,39 ° C). Preparat din alcool rectificat, conținând 4,5% apă, prin distilarea apei ...
  • STRUGURI în Enciclopedic Dicționarul românesc Mare:
    zahăr de struguri, la fel ca și glucoza ...
  • STRUGURI în Enciclopedic Dicționarul românesc Mare:
    STRUGURI gândaci Mealy, semințe de insecte. bug-uri Mealy, dăunătorilor de struguri în nord. și de Sud. America, Africa și Eurasia. Rozalie, dl. 3-4 mm. ...
  • ALCOOL în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    (Tehn.). cm și distilare Alcoolmetre .; C. (impozitare). vezi tarifele de băuturi alcoolice și monopol de băut .; S. ...
  • Spiritul în paradigma plin accentuată a Zaliznyak:
    alcooli spi'rt 'spi'rta, spirto'v, spi'rtu, spi'rtu, spirta'm, alcooli spi'rt' spi'rtom, spirta'mi, spi'rte, spirta'h, ...
  • Oțet complet paradigma accentuata a Zaliznyak:
    vinogra'dny, vinogra'dnaya, vinogra'dnoe, vinogra'dnye, vinogra'dnogo, vinogra'dnoy, vinogra'dnogo, vinogra'dnyh, vinogra'dnomu, vinogra'dnoy, vinogra'dnomu, vinogra'dnym, vinogra ' proiectil încărcător, vinogra'dnuyu, vinogra'dnoe, vinogra'dnye, vinogra'dnogo, vinogra'dnuyu, vinogra'dnoe, vinogra'dnyh ...
  • ALCOOL în Thesaurus vocabularul de afaceri din Rusia:
    Syn: alcool, alcoolic ...
  • ALCOOL în Tezaurul de la limba română:
    Syn: alcool, alcoolic ...
  • ALCOOL în dicționarul limba română de sinonime:
    Syn: alcool, alcoolic ...
  • Oțet sinonim dicționarul limba română.
  • ALCOOL glosar nou și cuvânt de formare dicționar al limbii române Efraim
    m. 1) a) lichid inflamabil, alcool bogat obținut prin distilarea unor substanțe care conțin zaharuri și amidon. b) Unul dintre soiurile de ...
  • glosar STRUGURI nou și dicționar cuvânt-formare a limbii române Efraim
    adj. 1) Legate de znach. un substantiv. struguri, asociat cu ea. 2) struguri caracteristic caracteristic pentru ea. 3) Fabricat din ...
  • STRUGURI în Dicționarul limbii române Lopatin.
  • ALCOOL în dicționar completa ortografie a limbii române:
    alcool, s și y, Prop. în (pe) alcool și (a) alcool, pl. s, ...
  • STRUGURI în dicționar completa ortografie a limbii române.
  • ALCOOL în ortografie dicționar:
    alcool, s și y, Prop. în (pe) sp`irte în (pe) spirt`u, pl. -`y ...
  • STRUGURI la dicționar ortografic.
  • ALCOOL în Dicționarul Ozhegova limba română:
    combustibil lichid și în general îmbătătoarea extras cu substanțe speciale de distilare sod zahăr ERZHAN sau amidon cu vin. alcool compus organic este o hidrocarbură, ...
  • ALCOOL în dicționar Dahl:
    soț. Lat. subțire, volatile, inflamabile, foarte face solvent rășină lichidă intoxicate; nume alcooli și compoziții diferite, dar alcool pur extras ...
  • ALCOOL în Dicționarul explicativ al limbii române Ushakov:
    alcool, pl. (. Spec) Alcoolii sunt alcooli, m (din latină spiritus. - Spirit) .. 1. Materia organică sub formă de volatile, inflamabile și (în ...
  • STRUGURI în Dicționarul explicativ al limbii române Ushakov:
    struguri, struguri. Adj. pentru strugurii. Grapevine. Sezonul de struguri. || Produs, facut din struguri. vin de struguri. Struguri ...
  • ALCOOL Dictionarele lui Efraim:
    m. 1) a) lichid inflamabil, alcool bogat obținut prin distilarea unor substanțe care conțin zaharuri și amidon. b) Unul dintre soiurile de ...
  • STRUGURI Dictionarele lui Efraim:
    adj struguri. 1) Legate de znach. un substantiv. struguri, asociat cu ea. 2) struguri caracteristic caracteristic pentru ea. 3) Made ...
  • ALCOOL nou dicționar al limbii române Efraim
    m. 1. lichid inflamabil, alcool bogat obținut prin distilarea unor substanțe care conțin zaharuri și amidon. Ott. Un tip de astfel de ...
  • STRUGURI în Noul dicționar al limbii române Efraim
    adj. 1 raport de aspect. un substantiv. struguri, asociat 2. caracteristică a strugurelui, care este caracteristic pentru el. 3. Realizate din frunze, viță de vie ...
  • ALCOOL în modernă Marele Dicționarul limbii române:
    m. 1. lichid inflamabil, alcool bogat obținut prin distilarea unor substanțe care conțin zaharuri și amidon. Ott. Un tip de astfel de ...
  • STRUGURI în Modern Marele Dicționarul limbii române:
    adj. 1 raport de aspect. un substantiv. struguri. asociată 2. Caracteristica de struguri, care este caracteristic pentru el. 3. Realizate din frunze, ...
  • Oțet în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    (Tehn.). - componenta principală a SUA sunt: ​​acidul acetic acru. și apă; În plus, există un număr mic de diferite ...
  • Sucul de struguri, pasteurizat în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    Acesta reprezintă mustul de struguri, care conținea doar urme de alcool. Este - ca să spunem așa, suc de struguri conserve, și, în plus, conserve ...
  • alcool metilic Encyclopædia Britannica Evfron:
    SN4O - este cea mai simplă de alcooli CH3.OH. alcool M. în stare liberă se găsește în seva unor plante (Guttseyt și ...
  • WOOD-acetic și alcool de lemn din Encyclopædia Britannica, Evfron:
    Din compușii lichizi, solubili în apă de oxigen generate în timpul distilarea uscată a lemnului (a se vedea. Lemn distilare uscată), cu excepția apei, în cea mai mare ...
  • OTET * Enciclopedia de Brockhaus și Efron:
    (Tehn.). Componenta principală a D sunt: ​​acidul acetic acru. și apă; În plus, există un număr mic de diferite ...
  • Sucul de struguri, pasteurizat în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    ? Acesta reprezintă mustul de struguri, care conținea doar urme de alcool. Acest lucru. ca să spunem așa, suc de struguri conserve, și în afară de ...
  • Alcool metilic Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    O. CH 4 este cel mai simplu dintre alcoolii 3 CH .OH. alcool M. într-o stare liberă se găsește în sucul ...
  • DREVESNOUKSUSNAYA acizi și alcool de lemn în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    ? Din compușii lichizi, solubili în apă de oxigen generate în timpul distilarea uscată a lemnului (a se vedea. Lemn distilare uscată), cu excepția apei, ...
  • Sulfatați în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    sau etil. - alcooli monohidrici pierde apa, sunt capabile de a da derivați de două feluri: 1) hidrocarburi, 2) hidrocarburi radicali oxid; între acestea din ...
  • Saliva în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    primul lichid, cu care sunt substanțe nutritive pentru admiterea în cavitatea bucală; Acest amestec lichid compus din secrețiile care provin din trei perechi de ...
  • MED în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    - Este un amestec de zaharuri care produc albinele, în general, din nectarul florilor sau praf de flori și pentru lipsa lor de ...
  • CHECK SPIRTOIZMERYAYUSCHY proiectil în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    Siemens frați și R0. Articolul face referire la o distilerie care acum toate randamentul de alcool de înregistrare accize este produs în România cu ajutorul ...
  • sucurile intestinale conținute în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    glande Liberkyunovymi este pregătit și le-a lansat în cavitatea. K. canal. Acesta conține până la 2,5% solide, proteine, fier caldura ...
  • Hidrații de carbon din Encyclopædia Britannica, Evfron:
    sau carbohidrați (chim.). - Deja Lavoisier a observat că, în ordinară (de trestie) de zahăr, ceea ce reprezintă un compus de carbon, hidrogen și oxigen, relația dintre ...
  • Absorbția în Encyclopædia Britannica, Evfron:
    înmuiere fluid un solid, este un caz special al fenomenelor capilare (cm.) sau capilaritate; poate fi doar lichide absorbite care uda solidul ...
  • Distilerie în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    Antichitatea nu știa tipuri acum peste tot comune de vodca (eau de vie, Branntwein, Shnaps, coniac, whisky, vezi. Vodka) ca distilat „bun“ ...
  • STRUGURI BOALA în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    Una dintre cele mai comune boli fungice de struguri - mucegai, care georgienii numesc „natsari“, iar în Basarabia, este cunoscut sub numele de ...
  • Fermentarea în Encyclopaedia Britannica, Evfron:
    (Chem. Process) este deosebit proces chimic, numit așa-numitul. enzime. Când procesul de fermentare particula complexă a materiei organice descompune în simplu ...
  • Sărurile Encyclopedia sulfuric de Brockhaus și Efron:
    sau etil. alcooli monohidroxilici pierd apă, sunt capabile de a da derivați de două feluri: 1) hidrocarburi, 2) hidrocarburi radicali oxid; între acestea din ...
  • Saliva în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    primul lichid, cu care sunt substanțe nutritive pentru admiterea în cavitatea bucală; Acest amestec lichid compus din secrețiile care provin din trei perechi de ...
  • MED în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    ? Este un amestec de zaharuri care produc albinele, în general, din nectarul florilor sau praf de flori și pentru lipsa lor de ...
  • CHECK SPIRTOIZMERYAYUSCHY proiectil în Enciclopedia lui Brockhaus și Efron:
    Siemens frați și K 0. Articolul a menționat o distilerie care acum toate randamentul de alcool de înregistrare accize este produs în România ...
  • Absorbția în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    ? înmuiere fluid un solid, este un caz special al fenomenelor capilare (cm.) sau capilaritate; poate fi doar lichide absorbite care uda cu ...
  • Distilerie * Enciclopedia de Brockhaus și Efron:
    ? Antichitatea nu știa tipuri acum peste tot comune de vodca (eau de vie, Branntwein, Shnaps, coniac, whisky, vezi. Vodka) este distilat ...
  • Chimie organica - J. alcool practic important în dicționar Collier:
    Pentru articol ORGANIC CHEMISTRY, alcool metilic (metanol) CH3OH, incolor lichid solubil în apă, adică. Încălzită. 65? C. După ce a fost pregătit ...

Enciclopedia de Brockhaus și Efron

articole similare