Salutări!
Cred că toată lumea cel puțin o dată în viața lor au încercat vinegreta, dar ce? vinaigrettes Delicious Nu am venit peste ca regulă, de obicei, ingredientele din salata au fost colorate cu sfeclă roșie și au avut același gust ca și cum ai mânca o masă omogenă. De-a lungul anilor, am dezvoltat o reteta (ca orice gazda). Cui îi pasă - eu împărtășesc, plus adaugă câteva sfaturi utile (deoarece CM este vizitat nu doar mame - bucătari buni, dar, de asemenea, amanta novice, dintr-o dată veni la îndemână).
Ce veți avea nevoie de:
- un butoi de varză acră cu afine (aș spune marinat)
- 3-4 castravete murat (mai mult de a face cu delicioase (Bochkov) castraveților metoda la rece murate acru)
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 2 svekolki (poate fi mai mare, atât de delicios)
- marar proaspat, patrunjel, praz (da unele aroma și gustul)
- ceapa rosie
- salata „grecească“, ulei de masline, otet
- 1b. mazăre verde
- 3-4 catei de usturoi (dacă se dorește)
1. Pentru a începe un legume decoct. Sfecla este de obicei, nu mai puțin de o oră se fierbe. Cum de a găti, svekolki pus sub jet de apa rece, sfecla va fi mai moale.
Aici Consiliul. mult mai sănătoase și mai gustoase nu este gătit legume și coacere în cuptor sau microunde. Astfel, rămâne mai multe vitamine, gustul și culoarea de legume: sfecla sunt spălate, străpung furcă de mai multe ori și a pus într-un recipient de sticlă cu capac în micro, la capacitate maximă, timp de 5 minute, apoi se întoarse și din nou, la 5 minute. Cartofi și morcovi, de asemenea, perforează, timpul a fost menținut sub micro mai puțin de sfecla de ori 2. Cu această metodă de legume de gătit sunt oarecum în vrac în volum decât atunci când este gătită, dar gustul, culoarea, aroma si vitaminele - programul complet concura cu fierberii.
2. Se prepară verdeață. În cazul în magazin, în mod necesar înmuiate în apă rece (sare), astfel încât să lăsați substanțele ca legumele tratate pentru depozitarea pe termen lung, murdăria și așa mai departe.
3. afine murata (atașații de afine atinge aciditatea inițială). Am încercat să fac o varză diferită, sa bucurat cel mai mult de acest lucru.
Nu te grabi sa sare salata la placa, încercați sare poate fi suficient de realimentare, varză și castraveți.
De asemenea, consideră că este necesar să se arate la mine (pentru salata mea), componenta principală a unei salata de succes este selectat în mod corespunzător varză și castraveți, au stabilit aroma principal de-a lungul vasului.
Dacă vă place rețeta, faceți clic pe săgeata verde
Poftă bună!
Cartea de gătit nu-mi amintesc ce anul de fabricație aproximativ 1965 au fost scrise vinegreta - o salata, care include sfecla rosie si apoi dat 50 de rețete diferite. Pentru fiecare gust. Casele se pregătesc mai multe salate -
1. Simplu - sfecla, ceapa, ulei vegetal;
2 simplu cu hering - sfeclă roșie, hering, ceapă, ulei vegetal
3. In fiecare zi - sfecla, cartofi, varza, castraveti conserve, ceapă, ulei vegetal
4. vacanță - sfecla, cartofi, varza, castraveti conserve, morcovi fiert, fasole fierte, ceapă, ulei vegetal
și niciodată nu pun mazăre vinegreta. Mazăre - în Olivier.
salata de gust depinde de gustul de sfecla, sfecla dacă nu gustoase, salata nu.
Și totuși, în roșu nostru vinaigrette de familie, iar soțul meu a cerut să înceapă de gătit cu sfecla de amestecare și de varză. Fiecare om la propriul său gust
Am fost intrigat de fasole))) cu siguranta încerca atunci când fac vinegreta.
Cartea de gătit nu-mi amintesc ce anul de fabricație aproximativ 1965 au fost scrise vinegreta - o salata, care include sfecla rosie si apoi dat 50 de rețete diferite. Pentru fiecare gust. Casele se pregătesc mai multe salate -
1. Simplu - sfecla, ceapa, ulei vegetal;
2 simplu cu hering - sfeclă roșie, hering, ceapă, ulei vegetal
3. In fiecare zi - sfecla, cartofi, varza, castraveti conserve, ceapă, ulei vegetal
4. vacanță - sfecla, cartofi, varza, castraveti conserve, morcovi fiert, fasole fierte, ceapă, ulei vegetal
și niciodată nu pun mazăre vinegreta. Mazăre - în Olivier.
salata de gust depinde de gustul de sfecla, sfecla dacă nu gustoase, salata nu.
Și totuși, în roșu nostru vinaigrette de familie, iar soțul meu a cerut să înceapă de gătit cu sfecla de amestecare și de varză. Fiecare om la propriul său gust
salata de gust depinde de sfecla de gust-l în vinegreta astfel))
și în gustul meu de varza depinde)), testul timpului))
Gustul și culoarea tovarăși acolo și cu ea, nimeni nu susține
Am decis să scrie, așa cum am efectuat majoritatea bugetelor de familie. Știi, eu nu geniu, și prin încercare și eroare, a învățat aceeași contabilitate comportament acasă. Pentru mine, am găsit „la fața locului dulce“ și a calculat „regula de aur“.