O reteta mare pentru cei cărora le place puțin ascuțite, bine, toate în coreeană. usturoi marinați în capodopera fel de mâncare coreeană de adevăr, și nu numai pentru adevărații cunoscători de usturoi. O astfel de usturoi este o gustare minunat pentru carne, pentru orice feluri de mâncare a doua, iar din moment ce este „jet de abur.“ Nu voi pentru o lungă perioadă de timp pentru a întârzia, și să împărtășească secretele de gătit usturoi cele mai delicioase marinata
ingrediente:
- Usturoi - 1 kg;
- Oțet 9% - 200 ml;
- sos de soia - 800 ml;
- ardei iute.
Pas cu pas reteta pentru usturoi murat in Korean
- Usturoiul se spală bine, împărțiți-l în cuișoare, dar nu curat.
- Lăsați usturoiul să se usuce timp de 2-3 ore.
- usturoi descompusă în băncile mici (în partea de jos, care pune un ardei amar, după gust), se umple cu oțet, un pic de apă răsfățat.
- Închideți borcanele de capron capace, și puneți-l într-un loc întunecos și rece, timp de 7 zile.
- Când va avea loc săptămâna obținem usturoi nostru pentru gătit.
- sos de soia turnat în recipient pregătit și se fierbe, se lasa la fiert la foc mic timp de 10 minute.
- Se toarnă sosul fierbinte în borcane sterilizate, astfel încât el ia umplut de 1/3, apoi schimba ușor usturoiul în borcane de sos.
- rola imediat borcanul. Păstrați borcane cu usturoi marinat într-un loc răcoros.
Marinat masă excelent coreeană usturoi, care merge bine cu cartofi fierți, și poate face chiar o competiție profitabilă pentru alte tipuri de conservare.