Astăzi avem un urechi de porc gustare în coreeană. Rețetă murat urechi de porc, propuse mai jos, este popular cu mulți fani de alimente picante.
urechi de porc sunt preparate în mai multe țări, ingredientul principal de mese și gustări nu este ceva exotic si rare. Feluri de mâncare de urechi de porc să fie nu numai satisfacatoare, dar, de asemenea, parfumat, delicios. În plus, urechile de porc la prețuri accesibile.
Rețetă de urechi de porc în coreeană este foarte simplu: în primul rând urechile spălate bine, apoi fierte și marinate deja apoi cu adăugarea unei cantități mari de condimente fierbinți. urechi de porc Naughty în coreeană - un aperitiv bun pentru alcool puternic, precum și un ingredient al multor salate și legume.
Datorită usturoi urechi de porc aromă coreeană Excite incredibil poftei de mâncare. Această gustare se va potrivi cu budinca Pease, fasole, piure de cartofi, orez fiert. Urechile de porc salate crocante în coreeană pot fi suplimentate cu ouă, mazăre, murături, cartofi. În zhyuleny în loc de șuncă, puteți adăuga, de asemenea, urechi de porc în coreeană. reteta Macaroane caserola vor beneficia de adaugarea de urechi murate.
ingrediente
- urechi de porc, 2 buc.
- ceapa, 1 buc.
- oțet, 2 linguri. l.
- sos de soia, 2 linguri. l.
- ulei vegetal, 2 linguri. l.
- Sare, după gust, aproximativ 1 v. l.
- coriandru, 1 lingura. l.
- zahăr, 1 h. l.
- ienibahar, 1 h. l.
- usturoi, 1 cap
- frunze de dafin, 3 buc.
- un amestec de ardei, după gust
- Coreeană condimente, 1 pachet
Cum de a găti urechi de porc în coreeană
Ia două urechi de porc, verificați pentru prezența de fire de par. Mistuitoare-le foc, dacă este necesar. Cuțit racla fragmente arse. Se spală urechile sub jet de apă, a pus într-un vas, se toarnă apă și se fierbe timp de două ore. În mijlocul procesului pentru a adăuga frunze de dafin bulion, cățel de usturoi, ceapa, coriandru si un varf de cutit de sare și piper după gust.
În timp ce urechile sunt fierte, se prepară sosul. Se amestecă uleiul cu usturoi zdrobit, oțet, sos de soia, sare, coriandru, zahăr și condimente pentru morcovi plic coreeană.
Urechile răciți se taie în fâșii.
Noi le umplem cu marinata și a pus în frigider pentru o zi.
Ureche bulion obținut foarte hrănitoare, îl puteți folosi pentru supe și Brawn.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Aceasta este o reteta pentru produsele ruina de gătit și aruncați la gunoi. Ei bine, sau alunga oaspeții nedorite. Proporțiile de tavan complet, sau ce? Cum pot pune pe două (!) De porc ureche lingura de sare, condimente întregi pachet, cap (!) De usturoi, nu de numărare condimentele rămase și sos sărat. Cred că pentru a încerca această rețetă urechile nefericite pierd pentru totdeauna interesul pentru pregătirea lor. Păcat.
Apropo, după două ore de gătit, chiar și cu marinata, deși fără, urechi în frigider se va transforma într-un nodul solid aglutina strâns.