Pâine Harm: adevăr și ficțiune
Luați în considerare poveștile de groază de bază:
- Ea are o mulțime de calorii.
- Masa - o „a treia moarte.“
- Drojdie de bere care intră în sânge, jefuind corpul uman.
În primul rând, ia în considerare problema de nutritie. pâine de secară calorii este 160-200 kcal la 100 de grame. Grâu - 240-260 kcal. prăjituri calorice, cum ar fi „Little Red“ sau „Rose“ este de aproximativ 450 kcal. Caloric 20% smântână - 206 kcal, orez - 323 kcal, și miere - 308 kcal. Astfel, faptul că caloric excesiv produs descris este ușor umflat. Deși, desigur, este de mai multe calorii decât produsele lactate sau fructe. Dacă stai pe o dieta, utilizarea produselor de făină descrise ar trebui să fie un pic limitat, dar încă ceva pentru a înlocui ele sunt în carbohidrați și fibre.
Acum, pentru concepții greșite despre nocivitatea făină. Cele mai multe vegani și foodists prime cred că pâinea este mancarea „mort“ și fără substanțe nutritive îi lipsește. Acest lucru nu este destul de adevărat. Descrie produsul, desigur, este greu de lider în numărul de elemente utile urme, dar, de asemenea, „mort“, el de asemenea, nu este. Avantaje și prejudicii de pâine depinde, mai degrabă, pe ce fel ai mânca. În plus, utilizarea de pâine neagră sa dovedit fiabil de diverse studii. În mod similar, faptul științific este faptul că pâinea albă este foarte ușor de digerat.
De asemenea, ei spun adesea: „drojdie, intra in fluxul sanguin, jefuind corpul uman.“ Ne pare rau, dar acest lucru este un nonsens. Drojdia este o mult mai prezentă struguri, bere, cvas, iaurt și multe alte produse, care nu fac obiectul unor astfel de mituri. Dar cel mai interesant lucru este diferit: drojdia este prezent în corpul uman! Faptul că ele fac parte din microflora noastre normale, cei care au răspândit speculațiile stupide despre drojdia în sânge pentru un motiv oarecare preferă să păstreze tăcerea.
Negru sau alb pâine?
Este cunoscut faptul că pâinea maro este considerat a fi mai folositoare organismului, mai degrabă decât alb. Este într-adevăr așa. Ea are mai multe fibre, vitamine B și mai puține calorii. Prin modul în care, pâinea tărâțe și absoarbe toate substanțele nocive și îmbunătățește imunitatea. În ceea ce privește pâinea albă, care aduce beneficii organismului nostru relativ mici, este mai bine absorbit de organism și crește apetitul.
De ce este pâinea dăunătoare?
Răspunsul la această întrebare necesită recunoașterea versiunii că produsul descris este nociv. Și aceasta, după cum vom vedea, nu este în întregime adevărat. Desigur, este de departe pe utilitatea, de exemplu, pentru terci de hrisca, dar dăunătoare poate fi luată în considerare numai cu mare rezervă. Chiar și daune de pâine albă este exagerată. Mai degrabă, este puful de obicei de calorii în formă pură și, deși nu are amidon atât de inutil.
Pâine neagră - o sursă de vitamine, de aceea se recomandă utilizarea chiar și atunci când deficit de vitamina. În relativ ridicat în fibre, astfel încât produsul îmbunătățește intestinului, reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat și chiar elimină toxinele din organism! Cu toate acestea, nu se recomandă utilizarea la pacienții flatulență, gastroenterita si aciditate. Nociv-l și pentru persoanele care sunt alergice la gluten.
Pentru a rezuma, observăm beneficiile si dauneaza de pâine neagră, la fel ca alb, depinde în mare măsură toleranța individuală sau intoleranță la componentele acestui produs. În ceea ce privește restul, ar trebui să fie considerată o invenție, creată în scopul de a vinde alte elemente.