Evaluare: 6 evaluări: 2
Nu atât de mult timp în urmă, am publicat pentru a vă articol gastronomic minunat despre tătare plăcinte. Cu toate acestea, doar am vorbit despre ei și despre modul în care tort este gata, lăsând cele mai delicioase în cele din urmă. Știm doar că sunteți sigur că va privire la „ceai“ nostru pentru a găsi rețeta pentru fiecare dintre plăcinte tătare.
Reteta balisha cu carne:
pentru aluatul
1. 2,5 art. făină
2. 1 ou
3. 2 linguri. lingură de iaurt
4. 2 linguri. linguri de margarina
5. 1 oră. Spoonful de otet (9%)
6. 1 lingurita bicarbonat de sodiu
Soda să stingă în oțet și se toarnă în iaurt, conduce apoi la ou, sare. Whip amestecul rezultat, se adaugă margarina și făina (încet și cu grijă). Framantati aluatul, se lasă timp de 15 minute pentru a face protomai și un pic de odihnă. Gata, se acoperă cu un prosop - lasa putin se ridice în picioare.
Pentru umplutura:
1. 300 g. carne de vită
2. 5 cartofi
3. 1 ceapa
4. Unt
5. Sare și piper negru - dupa gust.
Se taie carnea proaspătă și a pus-o pentru a găti, nu uitați să îndepărtați spuma în timpul gătirii. Curățați cartofii și se taie în cuburi. Se spală și se taie mărunt ceapa.
Rotiți cuptorul la 220 de grade și, în timp ce cuptorul se incalzeste, „asambla“ carne balish. Pentru aceasta se amestecă toate ingredientele, apoi se ruleaza aluatul (cercul nu prea gros, undeva în grosime de 5 mm) și se așează într-o matriță pentru coacere. Lăsați marginile aluatului atârnă pe părțile laterale, cum ar fi mici urechi amuzante.
Uită-te la creația lui, zâmbet, și să continue: Pune umplutura, aproape de marginile aluatului și însemnări (sunt sigur că va) face un dop de plută elegant, care se închide site-ul balisha. Acum, deschide cuptorul și puneți-l în tort (timp de 20 de minute).
Crezi că gata balish? Cu siguranță, nu! După 20 minute, se scoate locația din cuptor, se acoperă hârtia groasă și trimite-l în cuptor - acum minute la 40 ° C La aceeași temperatură a cuptorului trebuie setat la un nivel de 200 de grade.
Când timpul trece, pentru a primi balish, uncork pluta din aluat și se toarnă zeama în tort, unde carnea gătită anterior. Se închide tubul și balish învelitoare În același ziar, trimite tort la 1 oră într-un cuptor de temperatură a redus la 180 de grade.
Nu-ți fie teamă, acest lucru este atunci când utilizarea de alcool, nu se poate reduce gradul, iar când placintele bucătar tătară, este chiar posibil.
Când va oră, și tu ești deja balish ostenite se scoate din cuptor, unt obmazhte (crem), și încă o dată pus în cuptor timp de 20 de minute (la 100 de grade). Acum, tortul este gata, și tu-l taie în bucăți, vă puteți trata cu rezultatele de gătit și are acasă sale. Nu uitați să le împărtășiți balisha, iar apoi ei vor fi jignit la tine repede!
Gubad, spre deosebire de balisha se califică ca drojdie, și de aluat nedospit, dar noi încercăm acum să devină prima versiune a acesteia.
Pentru aluat:
1. 2 linguri. făină
2. Articolul 2. frișcă
3. 250 c. unt
4. 1 ou
5. 1 lingura. linguri de drojdie
Se amestecă ou si 2 cani de smantana, se adauga la pre-topit, dar uleiul, sarea se răcește și se toarnă zahăr și drojdie.
Un amestec bun rezultat în masă, adăugând treptat la ea făina și frământarea aluatului. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să meargă.
Pentru umplutura:
1. 1 kg de orez fiert
2. 500 de grame. carne de vită
3. 2 cepe
4. 8 ouă
5. 200 g. fructe uscate
6. 300 de grame. unt
7. Sare si piper dupa gust
Se împarte aluatul în două părți inegale: una face mai mult, altele mai puțin. Așterne un strat subțire de orez, în prima jumătate, nivelare arme. Apoi, pune carnea, care acoperă al doilea strat de orez. Apoi, trimite stratul tort este tocat fin ouă fierte care închid din urmă strat, orez lustruire.
Aceasta pune piramida aburit fructe uscate, din care eliminați oasele. Se toarnă untul abundent, topit în prealabil. A doua parte a testului, a plecat înainte de timp, du-te pentru a acoperi mai întâi: rola din ea și a pus un strat pe partea de sus a primului, apoi conectați la margine.
Ulei Grease gubadia încălzit pe aragaz și pune în cuptor. Pregătirea Gubad 40 de minute, dar trebuie să vă asigurați că acesta nu este supraîncălzit.
Gătit plăcinte Uchpuchmaki:
Bucătăria Tatar este renumit pentru uchpuchmakami sale și despre care am vorbit, dar nu a arătat cum să le gătească. Corectarea o supraveghere.
Pentru aluat:
1. 2 linguri. lapte
2. 200 de grame. margarină
3. 2 linguri de zahar
sare 4. 1 linguriță
5. 40 de grame. drojdie de bere
6. 1 ou
7. Făină
Se amestecă zahărul în lapte cald, drojdie și se lasă să fiarbă „pentru a merge.“ Undeva în minutul 15, când a văzut-o la modă „pălărie“, se adaugă margarina în aluatul cu ou, se amestecă și se condimentează cu sare. Se toarnă făina și se frământă aluatul, astfel încât să nu se lipește de mâini. Se lasă să se odihnească timp de o oră.
Pentru umplutura:
1. 5-6 cartofi
2. 2 cepe
3. Carnea (poate lua 500 gr.)
4. Sare si piper dupa gust
Se taie cartofii în cuburi, se taie ceapa și se adaugă carnea fiarta cubulete. Pentru a tătară plăcinte erau suculente, puteți toarnă în supa ta umplutura, apoi se amestecă toate, și piper și sare.
Apoi, rola aluatul în cercuri (fiecare de mărimea unei farfurii), a pus umplutura în centru, ridicați marginile aluatului să fie în cele din urmă un triunghi, și fixați cu atenție marginile. Puneți uchpuchmaki în cuptor timp de 30 minute (temperatura cuptorului trebuie să fie de 180 de grade).
Am luat, respira în mirosuri și vom mânca cu plăcere.
Dacă nu aveți timp liber pentru pregătirea de plăcinte, face unele bekkenov de copt. Ele sunt gustoase, parfumată și absorbit în cantități inimaginabile.
pentru aluatul
1. Articolul 1. apă
2. Articolul 1. lapte
3. Sare dupa gust
4. 1 ou
5. 5 Art. l. ulei de floarea soarelui
6. Făină
În conformitate cu principiul deja bine cunoscut de preparare a aluatului nedospit, se framanta, asigurându-se că nu se lipește de mâini.
Pentru umplutura:
1. 5 cartofi
2. 1-2 capete de ceapă
3. 500 de grame. carne tocată
4. grăsime de vită la ochi
Se taie cartofii în cuburi, se adaugă umplutura ceapa tocata si grasime, tocat într-o mașină de tocat, și apoi tocată. Apoi, rola aluatul în cercuri, a pus pe umplutura și aproape pe principiul de prăjituri de casă.
Coaceți parfumat Becca nevoie într-un cuptor undeva timp de o oră, apoi perie-le cu unt și să mănânce, închizând ochii cu plăcere. Poftă bună!
Interesat? Spune prietenilor tăi!
Ei bine, care nu-i place plăcinte din carne? Face vegetarieni. Pateuri consumate peste tot în lume, ei ne aduc aminte de copilărie și să stârnească apetitul doar o aroma, iar secretul acestui fel de mâncare este destul de simplu - mai carne - cu atât mai bine! Atenția dumneavoastră este selecția noastră de prăjituri cele mai delicioase vedere din retetele noastre cu carne!
În ultimul timp a devenit la modă să vă faceți griji cu privire la modul de a mânca dreapta. Nu este, la fel ca în figură, ca și în domeniul sănătății, care, după cum știm, nu poate fi cumparat pentru bani. Hai să vorbim cu tine astazi pe un astfel de lucru important ca alimentația corectă. Deci, ce este și ce mănâncă, și cel mai important - cum să mănânce în mod corespunzător, pentru a menține permanent tinerețea și frumusețea.
Cine nu iubește carne, el pur și simplu nu a gustat: da prăjită suculent, gătite de cele mai bune tradiții ale Cuplul! Mai ales, în cazul în care nu este doar frigarui de carne de porc sau carne în cuptor, și un minunat cazan-Kabob și o adevărată „kebab într-un cazan.“
Continuând tema sezonului de ciuperci, trebuie doar să-ți spun despre acele ciuperci pe care nu le sunt încurajate să colecteze. În cele mai multe cazuri, ei nu numai că pot duce la intoxicatii alimentare, dar, de asemenea, ucide selectorul de ciuperci novice. Pentru a evita o astfel de stare, este necesar să avem răbdare și să citească acest articol. Nu se imbolnavesc!
Îi place să meargă la restaurant fiecare serviciu care se respectă și oameni de alimente gustoase. Și ce e în neregulă cu asta? Am venit, am comandat un fel de mancare care nu este necesară în acest caz, pentru a pregăti, apetisant mâncat, apoi sa ridicat și, fără să se gândească la vasele murdare, a plecat pentru afaceri sau de acasă. În acest articol, vă vom spune despre cinci feluri de mâncare foarte neobișnuite și să învețe cum să gătească o supă tradițională orientală Taci!
Te simți vreodată un pic dezamăgit? Poate că noi toți au avut de a face cu acest sentiment. Pentru a schimba atitudinea față de evenimentele din jur și de a găsi o mare sentiment pentru a ajuta la cultivarea sufletului hrana. Desigur, fericirea nu este în produsele alimentare. Dar noi si corpul nostru poate ajuta. Vei fi util să știe ce alimente ai nevoie pentru a pune în siguranță în coșul lor și ce să mănânce pentru a fi fericit.
Anul Nou - un favorit de vacanță cu multe, atunci când cei dragi se adună împreună pentru a efectua anul vechi și începutul unei note noi. Acesta este momentul în care fac o dorință, vis de fericire în noul an, mâncând sandwich-uri cu caviar și îl felicit prieteni și rude. Si cel mai important - a decis să adune la masa festivă în noaptea de Anul Nou, deschide șampania sub ceas chiming și mănâncă diverse bunătăți! Nu ultimul loc în tabelul ocupat de noi salate. Se prepară un tradițional, salate clasice ca Olivier, Winter, pește, și cu bastoane crab, precum și noi salate, neobișnuite. În acest articol, vă vom ridica pentru cateva salate, pe care o considerăm cea mai „Anul Nou“, și delicios!