Există câteva rețete de salate ciuperci lactate sarate. Gatesc oricare dintre ele, în funcție de ceea ce fel de mâncare este servit cu salata, sau va fi una din mai multe salate pe masa de vacanță, sau - un fan de delicatese, cum ar fi - și eu (și mai ales ciuperci) că aveți de gând să mănânce această salată proaspătă o bucată de pâine. În orice caz, va trebui mai întâi să se spele ciupercile bine sub jet de apă. În cazul în care ciupercile sunt foarte mari - tăiate. Acum, selectați rețeta! Dacă pur și simplu - cu pâine, ar trebui să fie o ceapa mica tocata si se amesteca cu ciupercile. Acum prepara umplutura: 1 \ 4 cană cu apă caldă pentru a dizolva o jumătate de linguriță de zahăr, pentru a adăuga 1 \ 2 - 1 linguriță oțet. Se toarnă sos de ciuperci și ceapă și se amestecă. Adăugați mai mult la gust de floarea-soarelui de legume (nu dezodorizat, și - cu o aromă plăcută) uleiuri. Se amestecă. Se presara cu ceapa verde tocata. Dacă se dorește, puteți, de asemenea, se presara cu marar tocat, pătrunjel, dacă doriți. Aceeași salată poate fi depusă la cald fierte tuberculii întregi decojite cartofi sau „jacheta“ care aveți de gând să mănânce numai salata sau chiar ciuperci lapte - hering de sare.
Salata de sani murate, dar - cu usturoi, este foarte potrivită pentru cartofii prăjiți de acasă (de multe - asa favorit), de fript sau tocană. Prin cotlete, chiftele, gulaș. De asemenea - o pasăre prăjit. Combinat și - cu pește, în special uleios. Pregătirea acestei salata este diferită numai în acea ceapă trebuie înlocuită cățel fin tocat de usturoi. Dacă vrei să mergi pentru gusto - usturoiul ar trebui să fie zdrobit. Și înainte de servire pentru a da salata stea 10 minute - 15.
Pe masă festivă puteți pune oricare dintre aceste salate: cu ceapa sau usturoi, ghidat de dorința lui, de asemenea, o varietate de salate și fel de mâncare principal la cald, în cazul în care salata va fi servit împreună cu ea. Desigur - pentru a decora! Este mai bine să-l aplice pe mare salata verde frunza în mijloc - „o capodoperă de verde“, sau de a face o rozeta de felii subtiri de castravete proaspat sau lămâie. Nu-ți face griji, nu întrerupe aroma de lamaie de salata. Pe de altă parte, unii vor umbra si se adauga aroma. Și - „Bon apetit!“ (Cum spun francezii, și - acestea sunt mari cunoscatori ai gătit) - vă pentru masa festivă!
