Când am trăit cu familia mea, în vara, la cabana pentru cină am pregătit un pui foarte gustos într-un sos de roșii proaspete. Acest fel de mâncare am avut într-adevăr să gust și eu de multe ori gătesc, așa că este foarte rapid și gustos. Mai ales pentru că în sezonul de tomate, pentru că vreau să se bucure pe deplin gustul lor mare și utilizare. Odata ajuns acasa, ea a decis încă o dată pentru a face un pui, dar preparat cu condimente aromatice Caucaz, care a scos ultima vacanta lor in Abhazia. Aceste condimente sunt foarte aromate si dau aroma fel de mâncare și gust magnific uimitoare. Hen obține chiar fierte mai devreme decât mai gustoasă. Prin condimentarii vasul a fost picant, cu un bun dram de boabe de piper.
Ai nevoie de:
• pui (1 kg.800 oz.) - 1 buc.
• Anotimpurile universal - 2 linguri
• roșii proaspete (mediu) - 10 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Verde - azi am folosit fenicul (puteți utiliza plante pentru gustul tau)
• Ulei vegetal - pentru prăjit pui.
• Sare - dupa gust.
• paste (scoici) - antena de partea mea de azi.
Cum de a găti carnea de pui în sos de tomate:
Se acoperă cu un capac și se lasă se fierbe puiul timp de 15-20 minute.
În timp ce carnea de pui înăbușită - bulion și paste Servim porțiuni.